陈安妮，福建省三明永安市人，祖籍福州长乐人。20世纪80年代毕业于福建三明学院，现长期定居于香港。现任香港元泰国际控股有限公司执行董事、福建元泰茶业有限公司董事长。在香港从事教育事业多年，为香港中国语文学会会员、福建终身教育杂志专栏作家。 著有《恋恋红茶》、《话说福建红茶》、《中国红茶经典》及《中国经典红茶（第二版）》、《人间茶味》等红茶专著。
