所谓袋泡茶即装在纸袋子里的加工茶，纸袋泡入杯中浸出茶汤即可饮用。袋泡茶以卫生、便捷、质优、味佳而风靡海外，改革开放以来，我国宾馆客房也大多备放。前些年看全国两会电视报道，代表桌前的茶杯里大都放置袋泡茶，因为每个袋泡茶都有一根白线且带着商标放在杯外，便于丢弃。上行下效，单位开会也大都备袋泡茶，那时，中国袋泡茶消费量大约占茶叶总量8%左右。

近两年来，中国袋泡茶消费量大幅下降，椐不完全统计，2012年我国袋泡茶销量仅占茶叶总量约3%，下降了5个百分点。今年全国两会代表的杯中鲜见袋泡茶，让人不禁心生疑虑，中国袋泡茶缘何不受国人待见？

答案无非两条：一是现阶段一些袋泡茶生产企业存在“小、散、乱”特点，以及缺少有知名度的品牌等原因，制约了我国袋泡茶产业的发展。二是现在很多做茶产业的人忽略了茶产品的本质，更忽视了新的市场环境下的消费需求，现在市场上的袋泡茶或者标称新型的茶产品，要么品质低下，以劣质茶叶小规模低价位运行；要么脱离了茶的本质，以一些药用植物作为茶饮；要么改变茶形态，以茶的提取物做成了非茶类的产品。消费者需要的是简单、便捷、确保安全和口味的茶，而不是清谈出来的文化。

    资料显示，2011年我国茶园面积和产量较10年前增长1倍。中国工程院院士陈宗懋表示，预计到2015年后将出现茶叶产大于销的现象。中国茶发展道路的瓶颈效应开始显现，在这种需求下，作为农产品的茶叶就不再是饮品中的骄傲，中国的茶产品只有跳出封闭的圈子走上工业化产品的道路，才有可能赢得市场。