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茶饮料成了年轻人解渴首选
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日期：2013-07-09 作者： 来 源：江南晚报 |
茶饮料大打保健牌
在碳酸饮料、运动功能性饮料之后，近年随着健康、绿色、原生态概念的兴起，茶饮料越来越受欢迎，市场占有率也越来越高。昨日，在哥伦布广场家乐福店，记者看到各种瓶装、罐装的茉莉花茶、蜜茶、红茶、绿茶、菊花茶等等堆满了货架。其中一些品牌因其外形设计风格小清新，尤其受到年轻人欢迎。光是康师傅这个品牌，茶饮料就有近十种。“夏天茶饮料应该更解暑”是许多市民的观念。
茶饮料不是茶，里面还有添加剂
经过查看饮料包装上的成分表，记者发现在大部分茶饮料中，都添加了香精等食品添加剂，茶叶也有原茶或茶粉之别。在一款茉莉清茶的饮料中，除了茶叶、水等基础原料外，还有食用香料以及5种食品添加剂，如D-异抗坏血酸钠、六偏磷酸钠、柠檬酸钠、维生素C等。
据江南大学食品学院的有关专家介绍，食品添加剂并没有营养成分，通常是为了保证食品质量，延长食用周期而添加的。人民医院营养师周群燕认为：喝这样的茶饮料不如泡杯茶，而夏天解暑的圣品还是“白开水”。“茶饮料其实不能算是茶水，因为除了茶叶成分以外，还有不少香精、添加剂，还有糖分。而白开水因为不含有热量，所以可以很快地代谢，从而达到排毒解暑的功能。而茶饮料中还有糖的能量成分，人体还需要吸收分解，需要很长的时间才能代谢出体外。”市中医院陈晓虎医生告诉记者，对于体质虚弱，胃部虚寒的人来说，凉茶、茶饮料不仅不能起到保健作用，对身体还有害处。“对于有一定功效的凉茶是不是该喝，最好还是看自己的体质情况来定。”
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