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易武茶启动“小产区”发展模式

 

日期:2014-06-09               作者:朱 云               来源:中华合作时报-茶周刊

   近日,祥源·2014易武斗茶会举行。为期三天的斗茶会上,产茶村寨与茶山计20支比赛队伍,延续以往传统采茶、制茶、贡茶原料评选等斗茶环节,与往年不同的是,一场别开生面的“小产区茶业发展论坛”,也在活动期间举行。论坛云集了众多业界重磅人物,马来西亚国际茶文化协会萧慧娟理事长、华南农业大学陈文品副教授、祥源茶业总经理邓增永博士,分别以《从普洱茶市场发展看小产区茶的机会和挑战》、《易武茶价值再认识》、《推动易武茶产业化发展的实践与思考》为题,从不同角度解析在行业发展背景下以云南易武为代表的小产区茶产业价值。随后进行的“对话易武茶”环节中,政府、企业、茶农、专家和媒体,谈到易武茶现状及未来,在充分的讨论中观念不断厘清,共识不断强化。

    据祥源茶业总经理邓增永博士介绍,市场不断细分,消费者需求日益多元的背景,为小产区茶业发展模式提供了现实依据。“这些顶级茶叶小产区通常有着悠久的产茶源流、独到的品质特点以及长期形成的市场口碑。我们一是要科学深入地发掘并传播产区独特价值,二是要与本地及市场各方资源一道,探索具有产业化意义的小产区发展模式。”据悉,定位在“小产区、特色茶”的祥源茶业,自去年开始选择在易武生根,正是看好易武茶难以复制的优质资源与产业机会。

    每届斗茶会的采茶、制茶、贡茶原料评比环节总是让现场气氛达到最高潮。易武村折桂采茶比赛一等奖,麻黑村在制茶环节胜出,获得金奖的是倚邦古茶山、获得银奖的是落水洞村和莽枝古茶山、获得铜奖的分别是是大寨、曼秀村、革登古茶山。本次斗茶大会的“特别荣誉奖”则授予了名为“正山贡源”的主题纪念茶。

    对祥源而言,这是其在普洱茶特色小产区产制加工中心方面迈出的“坚实的一步”;在易武当地看来,它背后的内涵甚至更为深刻,闻名天下的易武茶,距离产业化目标真正意义的实现,同样迈出了标志性的一步。

    (朱 云)

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