日期:2014-06-09 作者:朱 云 来源:中华合作时报-茶周刊 |
据祥源茶业总经理邓增永博士介绍,市场不断细分,消费者需求日益多元的背景,为小产区茶业发展模式提供了现实依据。“这些顶级茶叶小产区通常有着悠久的产茶源流、独到的品质特点以及长期形成的市场口碑。我们一是要科学深入地发掘并传播产区独特价值,二是要与本地及市场各方资源一道,探索具有产业化意义的小产区发展模式。”据悉,定位在“小产区、特色茶”的祥源茶业,自去年开始选择在易武生根,正是看好易武茶难以复制的优质资源与产业机会。
每届斗茶会的采茶、制茶、贡茶原料评比环节总是让现场气氛达到最高潮。易武村折桂采茶比赛一等奖,麻黑村在制茶环节胜出,获得金奖的是倚邦古茶山、获得银奖的是落水洞村和莽枝古茶山、获得铜奖的分别是是大寨、曼秀村、革登古茶山。本次斗茶大会的“特别荣誉奖”则授予了名为“正山贡源”的主题纪念茶。
对祥源而言,这是其在普洱茶特色小产区产制加工中心方面迈出的“坚实的一步”;在易武当地看来,它背后的内涵甚至更为深刻,闻名天下的易武茶,距离产业化目标真正意义的实现,同样迈出了标志性的一步。
(朱 云)