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留格:创领北方高纬度海岸有机茶
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日期：2014-07-11 作者：赵玲玲 来源：齐鲁晚报 |
7月6日,记者来到烟台海阳市留格望海绿茶种植基地,站在山脚下仰望,一望无际的有机茶园仿佛收拢在怀中,空气中飘荡着沁人心脾的芳香,放眼云山碧海,追逐千年古韵,犹如一幅美丽动人的画面。
南茶北“嫁”海阳
“山水相连,一座充满灵性的山,自然少不了美丽清澈的水与之相伴。菩提顶山水中富含硒等多种微量元素,留格绿茶有机茶园因长期使用这种泉水自己灌溉,更有利于茶叶内含芳香营养物质的积累储存。”海阳留格望海绿茶种植合作社理事长高世广如实说。
据记载,早在唐朝时期,海阳就有种茶的历史。上世纪60年代,海阳市新建了一批茶园,并陆续出产茶叶,但是一直未形成大规模栽植和产业发展,近几年,当地政府开始重视茶叶的种植和市场开拓。
高世广说:“2002年,我就开始从事种茶生意,因为之前在北京工作的经历,我经常往返于南方、北京和老家海阳,就萌生了种植茶叶的想法,海阳有一些祖辈留下的老茶树,崂山、日照等地能种茶叶,我们一定也可以的。我尝试着从南方引进茶苗,刚开始几年不成功,就不断请教专家指导,经过两年的积累,发现茶叶喜欢偏酸性的土壤,其成活率高。经过反复的实验,终于由失败到成功。我们走无性系繁殖,茶叶没有变异,保证了茶叶自然的品质。”
留住健康,定格品位
他透露,“我们的生产成本高,原生态,芽叶完整,香气足,具有典型的北方茶叶特点:特别香,维生素、微量元素、氨基酸的含量高。因为我们在北纬37度,这里昼夜温差大,茶叶经常在夜间生长。我们的茶叶产量小,但是品质好。”
据悉,中国国际茶文化研究会副会长于观亭先生品尝留格茶叶后,建议高世广把留格茶叶定位为“黄金海岸有机茶”。留格的茶叶不仅填补了烟台没有有机茶的历史,还销往北京、上海等地。
目前,当地政府注重海阳茶叶的发展,在政策上对留格茶扶持。高世广对记者说:“自己有120多亩茶园,严格执行有机绿茶的行业标准,必须是无污染,对茶园的管理有很高的要求,要用土杂肥与豆粕发酵后培育；茶厂按照国家有关标准建立了生产车间,目前,我们已有三家茶叶专卖店全部直销,还在网上开专卖店,我们有信心继续把茶叶品牌做得更好,让爱茶之人喝上高品质、更健康的好茶。”
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