日期:2015-03-07 作者:谢伟端/文 陈龙/图 来源:泉州晚报 |
2014年5月19日,由本社与安溪县茶业管理委员会主办,安溪县感德镇政府承办,茶王公祠管委会协办,福建农林大学安溪茶学院等单位支持的“感恩尚德 传承茶礼”2014年春季感德铁观音茶王赛将在感德镇茶王公祠举行。茶王公祠是去年筹建的,重建期间,最神奇的事件莫过于中庭冒出一汪清泉。该泉现被命名为“感恩泉”,泉水已被送去化验,将成为感德茶王赛指定用水。
旧的茶王公祠于1469年兴建,1958年,旧祠遭毁,2013年新落成的茶王公祠,是在原址上重建的。在重建过程中,工匠要泡茶,需到百米以外引水,茶王公祠建成后如何取水成为当时各方最担忧的问题。
然而,就在茶王公祠收尾阶段,奇迹发生了,工匠们发现茶王公祠中庭有一小块土地非常湿润,像是泉眼的征兆。为此,工匠们特地在那里挖了个小窟窿。第二天,人们再到现场一看,被眼前的景象惊呆了,那里果真冒出一汪清泉。这时,有人取来瓢舀水泡茶,茶汤清润、醇香,没有一点杂味,真是上等的泉水。兴奋的茶人们将泉眼开挖成一口井。因感德素有感恩尚德的传统,且茶王公祠是在茶人们踊跃捐款下重建的,泉水的出现似是对茶人们的褒奖,人们遂将这口大自然恩赐的“圣泉”命名为“感恩泉”。
以后,感德镇的每届茶王赛都将在茶王公祠举行,感恩泉的井水被指定为比赛专用水。