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2021年5月1日至31日茶文化产品销售排行榜


第一名

编号:GDZPS7759

书名:《精通普洱:大益普洱茶品鉴技巧》

版别:辽宁人民出版社

作者:吴远之主编

书号:ISBN 9787205095031

定价:68.00

出版日期:201812

内容简介

  本书对普洱茶的基本知识作出普及性的介绍,使得消费者能够更好地认识普洱茶、理解普洱茶、爱上普洱茶。茶道爱好者通过阅读本书,掌握科学的茶叶冲泡技能与有效的品鉴方法,在茶的滋味上下功夫,这理所当然是一项基本功。此外,还包括普洱茶保健功效、微生物技术的运用、普洱茶冲泡技巧,大益产品防伪鉴别……一系列必备基础知识介绍。

吴远之,大益集团董事长、大益茶道院院长、大益爱心基金会理事长。开创并致力于茶道学科建设与茶道职业化进程,倡导设立了清华大学茶道艺术研究所、中国人民大学茶道哲学研究所、北京大学茶道心理学研究所(消费者研究中心)等重点茶道学研究机构。兼任武汉大学客座教授,硕士生导师。

 

第二名

编号:GDZPS5539

书名:《黑茶品鉴》(典藏中国茶)

版别:电子工业出版社

作者:陈龙主编  陈光旭 陈火忠 徐昭仁 严妍副主编  《茶书网》编委会编

书号:ISBN 978-7-121-26550-1

定价:59.80

出版日期:201509

内容简介

    黑茶是我国六大茶类之一,成品茶(初制毛茶)色泽乌黑,称为“黑茶”,湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶等都属黑茶类。由陈龙主编的《黑茶品鉴/典藏中国茶》分为以下几部分:认识黑茶,品鉴黑茶,从黑茶的外形、色泽、叶底、汤色、香气、滋味等不同角度对黑茶不同茶区的名品进行鉴赏;黑茶的选购与保存,黑茶冲泡,黑茶功效,喝黑茶禁忌等;茶风茶俗,包括地方茶情、民族茶情、异国茶情。

    “饮茶不必非新嫩,岁月沉淀有沉香。”黑茶作为我国六大茶类之一,其色泽黑润,其口感醇厚,其汤色浓重,其用料粗老,其制作独特,其保存期长,其饮用宜陈,甚至其年代越久味道越好……再加上其强大的保健养身功效,黑茶很难不引起更加注重健康、注重养生的现代人的注意。 本书从黑茶的品鉴、选购、保存、冲泡、健康功效、喝黑茶的禁忌等方面对黑茶进行全方位的立体介绍,希望爱茶人士能更直观系统地感受到黑茶的魅力。

     陈龙,高级评茶员,高级茶艺师,出生于中国茶叶一镇——安溪县感德镇,曾任大型电视纪录片《中国茶》制片人、《劳动午报•茶业品牌》副主编、《中国法治杂志》记者;感德茶品牌创始人、“茶书网”创办人;现为感德真品茶业机构总策划、“茶书网”主笔、茶浓书香(北京)科技有限公司负责人、北京中华茶艺协会马连道联络处负责人。

    茶书网是目前全国最大最全的茶文化网站。茶书网以继承和传播中华民族文化为理念,以弘扬茶文化,普及茶知识为宗旨,为求更好的服务于茶业经营者及广大茶文化爱好者。

网站不仅经营茶文化产品、茶产品、还为茶文化爱好者提供茶文化书刊音像的订购和闲置茶文化书刊音像的代销服务。目前该网站正在经销的茶文化书刊音像制品已有五千多种,是目前国内茶文化书刊音像制品市场上范围最广、品种最多的服务机构。网站的设立将束长期以来茶人没有自己书店的历史,弥补了茶界的一项空白。

 

第三名

编号:GDZPS5485

书名:《祁门红茶:茶中贵族的百年传奇》

版别:武汉大学出版社

作者:吴锡端 杨芳著

书号:ISBN 978-7-307-15912-9

定价:56.00

出版日期:201506

内容简介

本书把读者带到风景如画的祁门茶乡,让大家对祁门优良的生态环境有了更进一步的了解,再通过对祁门红茶历史的回顾,将祁门红茶的百年传奇与辉煌生动地展现给读者。书中不仅详细解读了祁门红茶精湛的制作技艺,而且还通过手绘、图表等形式把深澳的专业术语“翻译”成读者容易读懂的语言,处理得非常恰当。书中用较大篇幅教读者如何去欣赏祁门红茶,如何轻松地冲泡出一杯美妙的祁门红茶,同时还介绍了红茶相关的健康知识以及几款经典的红茶调饮,还将会让更多人喜欢祁门红茶,也让祁门红茶成为读者健康生活的一部分。

吴锡端,生于1968年8月,福建尤溪县人。1990年毕业于安徽农业大学机械制茶专业,国家一级茶技师,曾担任中国茶叶流通协会秘书长,现任祥源茶业股份有限公司副总经理、安徽农业大学客座教授、云南普洱茶协会副会长。曾出版了《茉莉花茶》一书,发表了《加入WTO后茶业面临的挑战、机遇与对策》等十多篇论文,是国家标准《紧压茶》起草人之一。被中国茶叶博物馆聘为“中国茶业品牌馆”评荐专家委员会专家。

杨芳,生于1988年10月,安徽安庆人。安徽大学硕士,现在祥源茶业股份有限公司从事采编相关工作。2007年“第21届全国新青年杯”征文大赛获二等奖。其家族曾种茶、制茶,自己从小跟随长辈摘过茶、做过茶,对传统茶文化耳濡目染。

 

第四名

编号:GDZPS9245

书名:《和一杯茶邂逅》(人人学茶)

版别:旅游教育出版社

作者:和晓梅 黄大著

书号:ISBN 9787563742233

定价:52.00

出版日期:202104

内容简介

   本书收录了作者寻访江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶区的心得思考,包括茶园管理与生态、有机茶、茶的冲泡品饮、茶文化传播等当下关注度较高的话题,同时,对茶行业升级转型与可持续发展,也提出了个人见解。书稿内容体现了作者对茶、对茶行业鲜明直接的情感与态度。

和晓梅,认证茶艺师、评茶员。出生于茶马古道上的重镇云南丽江,从小看长辈煮茶、喝茶。大学期间曾系统学习茶叶的种植、加工和冲泡,毕业后数年间从事茶及相关行业。曾在民族民间茶道茶艺表演大赛荣获金奖。《第一次品红茶就上手》(第1版、第2版)特邀茶艺师。

黄大,本名黄冶,曾在广告、公关传播机构、管理咨询机构、互联网等企业担任创意、客户、策略总监及市场营销总经理等职,同时为多家公司广告、品牌、市场顾问。曾担任“马连道全国斗茶大赛”第三届、第四届、第五届大众评委。北京茶友会轮值会长。2015年以来出版红茶科普图书《第一次品红茶就上手》(第1版、第2版、第3版),2019年出版《广告人说茶中江湖:品牌、营销、传播、市场面面观》。

 

第五名

编号:GDZPS8567

书名:《茶道心理学》

版别:东方出版社

作者:吴远之 王雷著

书号:ISBN 9787520707459

定价:45.00

出版日期:202001

内容简介

茶道活动是人类的一种精神现象,本书通过对茶道与茶文化既往研究的系统梳理与总结,并从心理学角度对茶道活动的精神本质进行了较为深刻地剖析与阐释,涉及茶道活动的心理要素与心理过程;通过美学与心理学相结合,对茶道审美的心理过程进行了详实而系统的分析;通过思维心理学中迁移与顿悟心理学的相关研究成果,对茶道活动中的“开悟”现象进行了描述与解释;最后,采用实证研究的方法,对茶道活动于个体心理健康之影响进行心理学实验研究。

 

第六名

编号:GDZPS0902

书名:《中国茶色素临床科研论文专辑》

版别:中国医药科技出版社

书号:ISBN 7506718863

作者:中华医学会(重点推广工程)茶色素推广中心编审

定价:115.00

出版日期:199805

内容简介

茶色素是从茶叶中提取的药用成分。它的主要药理作用是调节血脂代谢、抗动脉粥样硬化、抗凝促纤溶、清除自由基、降低血浆内皮素、增强免疫力、抑制肿瘤等。茶色素的诸多药理作用已在临床应用研究中得到充分体现,例如,对高脂血症、心血管病、脑血管病、恶性肿瘤、糖尿病、高原病、脂肪肝、肾病综合征、痴呆综合征等,都有治本与治标的疗效,并且无明显毒副作用。《专辑》,就是展示这些成果的专著。《专辑》所载的超前、严谨、翔实的科研资料,必将促进茶色素研究课题的拓展,并促进国际范围的学术交流。

 

第七名

编号:GDZPS6903

书名:《一本书读懂中国茶》

版别:电子工业出版社

作者:陈龙主编

书号:ISBN 978-7-121-31366-0

定价:49.90

出版日期:201708

内容简介

咖啡、饮料、奶茶……任何一种饮品都无法取代茶的地位,从古至今,饮茶风尚一直都在传承着,从未间断。

中国是名副其实的茶的故乡,茶从这里起源,走向世界。绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶,在中国的四大茶叶产区,人们孜孜不倦地将茶之事业发扬光大。

中国茶文化博大精深,而这浩瀚的茶文化殿堂,吸引了一批又一批的爱好者,本书从茶的历史、种植采摘环境、茶的冲泡技巧等讲起,列举了知名茶品,详细介绍了茶品特点,以便更好认知。

不管是新手,还是资深茶友,都能找到自己的所求所好。针对每一种茶品,有真实的图片拍摄,分别有干茶、茶汤、叶底的展示。参考价格、正宗产地,让您在选购的时候能够正确判断。

爱茶就要懂茶,本书可以让您读懂茶文化,了解中国茶。

本书由著名茶人陈龙主编,书中首先从为什么喝茶说起,再说冲茶喝茶,再去了解各种茶的品种,随后才是茶的种植、加工、选购、存储,以及茶具、水、茶仪、茶史等用具与历史文化方面的内容。 总之,本书是想让不懂茶的年轻人开始了解茶,并喜欢上茶、爱上茶,一本书就能找到自己想知道的品茶秘籍。

陈龙,高级评茶员,高级茶艺师,出生于中国茶叶一镇——安溪县感德镇,曾任大型电视纪录片《中国茶》制片人、《劳动午报•茶业品牌》副主编、《中国法治杂志》记者;感德茶品牌创始人、“茶书网”创办人;现为感德真品茶业机构总策划、“茶书网”主笔、茶浓书香(北京)科技有限公司负责人、北京中华茶艺协会马连道联络处负责人。

茶书网是目前全国最大最全的茶文化网站。茶书网以继承和传播中华民族文化为理念,以弘扬茶文化,普及茶知识为宗旨,为求更好的服务于茶业经营者及广大茶文化爱好者。网站不仅经营茶文化产品、茶产品、还为茶文化爱好者提供茶文化书刊音像的订购和闲置茶文化书刊音像的代销服务。目前该网站正在经销的茶文化书刊音像制品已有五千多种,是目前国内茶文化书刊音像制品市场上范围最广、品种最多的服务机构。网站的设立将束长期以来茶人没有自己书店的历史,弥补了茶界的一项空白。

 

第八名

编号:GDZPS3219

书名:《茶道的开始:茶经》

版别:海豚出版社

作者:陆羽原著 郑培凯导读 咪兔8号绘图

书号:ISBN 9787511006790

定价:23.00

出版日期:201201

内容简介

    《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、 生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。《茶经》,分为三篇(即上、中、下三卷)十章,而十章中的其中五章是关于茶业的宏观记述。

    导读者郑培凯教授认为陆羽的《茶经》占有非常ii独特的地位,是最重要的茶文化经典。郑教授从神农的传说开始谈起,再对照《茶经》的内容并旁征博引各种考古和古籍资料,细述历代茶人在制茶、泡茶、喝茶、茶仪的演变。从审美观照的角度来看,郑教授认为《茶经》有四个方面值得注意:一、审美感觉的整体性与统一性,具体讲的是茶碗,由此延伸到其他茶具、茶仪、饮茶环境;二、择水与用火,讲究“活水”与“活火”;三、本色,强调茶有本色,茶有真香,不假外求;四、“茶性俭”,讲求质朴,强调俭朴之美,发展出简约哲学,把形而下的饮茶行为提升到形而上的精神境界。此后的茶道演变,无论是宋代宫廷与士大夫的点茶斗茶,寺院茶仪的持修空灵,明清文人的清雅茶聚,日本茶会的和敬清寂,都因陆羽的开示,而得以开创自成体系的饮茶天地。

    陆羽在禅寺中长大,老和尚要他读佛经,可是他天生倔强,有自己的想法,非要读“儒典”。陆羽不喜欢佛经、不喜欢当和尚;喜欢文学、喜欢时间形形色色的事物、喜欢红尘立里的人世体验。他一生的经历与追求,最后都集中在茶的道理上,茶道也就始于陆羽。学习茶经,学习茶道,其实主要都是学习里面包含的中国传统文化的思想和精髓。

    郑培凯山东人,1949年随父母赴台。台湾大学外文系毕业,于1970年负笈美国,获耶鲁大学历史学博士。曾任教于纽约州立大学、耶鲁大学、佩斯大学、台湾大学、新竹清华大学,现为香港城市大学中国文化中心教授兼主任。著作甚多,所涉学术范围甚广,以明清文化史、艺术思维及文化美学为主。编着有《汤显祖与晚明文化》、《中国历代茶书汇编(校注本)上下册》(合编)、《茶饮天地宽:茶文化与茶具的审美境界》、《茶与中国文化:茶文化、茶科学、茶产业》、《口传心授与文化传承 – 非物质文化遗产:文献,现状与讨论》、《陶瓷下西洋研究索引:十二至十五世纪中国陶瓷与中外贸易》及《陶瓷下西洋:十二至十五世纪中国外销瓷》、《在纽约看电影:电影与中国文化变迁》、《高尚的快乐》、《真理愈辩愈昏》、《树倒猢狲散之后》、《 游于艺:跨文化美食》等三十余种。

咪兔8号本名龚伟杰,台湾艺术大学视觉传达设计系毕业。爱画画、爱创作、爱设计、爱搜玩具;曾是迪斯尼玩具设计师、产品设计师、多媒体设计师,插图设计师等。

 

第九名

编号:GDZPS4772

书名:《古代茶诗名篇五百首》(中国古典情趣诗词系列)

版别:湖北人民出版社

作者:高泽雄 黎安国 刘定乡编

书号:ISBN 978-7-216-07907-5

定价:42.00

出版日期:201404

内容简介

中国古典诗歌内容丰富,蔚为大观,是中华文化的重要组成部分。其中,茶诗(词、曲)又是中国古典诗歌中占有重要地位。本书从中国古代的名家茶诗中,精选五百余首,对于各位作者的生平做了简要介绍,同时对于诗歌也进行了解析,帮助读者对历代名家茶诗进行鉴赏。

 

第十名

编号:GDZPS7200

书名:《茶师》

版别:吉林人民出版社

作者:韩义海编著

书号:ISBN 978-7-206-14489-9

定价:88.00

出版日期:201710

内容简介

    茶师,是茶教师、茶艺师、评茶师、制茶师、茶道师、品茶师、配茶师、茶修等称呼的统称或简称。是以茶为师,或追求人茶和一,茶禅一味境界的技术拥有者、专职从业者,借由茶来传播知识学问的人。

    讲干货、说人话、不墨迹。 内容涉及:茶科学、茶哲学、茶美学、茶金融、茶教学、茶疗、花道、香道、陶艺、书画、文玩、民乐、历史、中医、宗教、玄学、艺术鉴赏、园林景观、三观处事。

    适合各类茶企、茶校、文化学校、国学课堂、高端服务场所培训使用。

韩义海,学者、国家高级(职业技能鉴定教官,茶艺师、评茶师、食品检验员)。

《义海说茶》作者。长期致力于茶学研修,茶文化推广及茶艺教师、茶艺师、评茶师培训工作。已有数百名学生分布于全国各地、指导参与数千家茶店、茶楼、茶会所的筹备经营。举办各类茶道推广现场活动近百声。应邀为多所大学茶道授课,自08年起发布茶学、茶道知识视频数百个、现场及网络传播人数达数百万人次,是将茶道与国家雅艺相融合的践行者、推广者。

 

并列第十名

编号:GDZPS9055

书名:《二十四节气茶事》

版别:上海科技教育出版社

作者:紫晨著

书号:ISBN 9787542873743

定价:48.00

出版日期:202101

内容简介

本书根据全年二十四节气分为二十四个部分,简述了每个节气的特点,阐释了在此节气中喝哪种茶有助身心健康。作者在每个章节借助若干首真挚动人的原创诗词表达了对茶的情感以及从茶中感悟的哲理,用精炼的文字生动地描绘了与茶有关的知识、人或事,读之趣味盎然,让人不禁有立即冲泡一杯的冲动。全书行文雅致,图文并茂,其中关于茶的知识(包括分类、口感,对身体有益的科学原理,以及茶叶的制作、贮存、冲泡方法等)又简明易懂,实际操作性强,既适于静心阅读消遣,又可随手查阅付诸实践。

紫晨,本名李辉,复旦大学生命科学学院人类学系教授、博士生导师,现代人类学教育部重点实验室主任。从考古人类学和人类表型组的角度研究茶道的史学、科学和哲学,将绿茶、青茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶这六大茶类与中国传统文化中的阴阳、经络理论对应,揭示其背后完美自洽的科学原理与哲学规律。于2017年成功复原的黄茶获中国茶博会金奖。

 

注:此排行榜由《茶书网》中国区提供

     此排行榜仅代表《茶书网》所属机构销售量

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