全国最大最全的茶文化书店
联系我们 关闭音乐 加为收藏

首页>茶业逸事>详细信息

你听说过江南水乡的“ 阿婆茶”吗?

日期:2012-12-26                作者:             来源:中国茶叶博物馆

周庄的“阿婆茶”是江南水乡一种独特的茶道。男女老少围坐在一起品茗时,必须佐以当地土产腌菜、酱瓜、酥豆和糖果等茶点。吃阿婆茶以侃和品尝茶点为主,说累了、吃咸了,才喝一口茶,润润喉咙。边吃边谈,说说笑笑,有茶有点,这便是“ 阿婆茶”。
周庄中老年妇女较常见的喝茶方式,每天分早、午、晚三道茶。阿婆(家庭主妇 )们边喝茶边做针线活,边聊家常,成为一种带有水乡风韵的家庭社交,“ 阿婆茶”由此命名。当然喝茶时,主人必在桌上置放几碟土制小吃以佐茶。
吃阿婆茶一般由街坊邻里轮流作东,定下日期后,由东家先在家中洗涤好茶具,摆设桌椅,备好各式茶点后四出邀请茶客。客人至后,主人热情招待,天南地北、海阔天空,边谈边吃,至吃边三开后,客人方可离席,辞别时一般都约定下次吃阿婆茶的东家和时间。周庄人吃阿婆茶不但能促进睦邻关系,也是交流思想,传递信息,社交公关,文化娱乐的一种方式。


欢迎光临茶书网!!
扫描二维码加入茶书网官方微信平台扫描图片加入官方微信