茗王之乡　医神故里　

——话说中国茶叶第一镇感德镇

    海西以西，名茶铁观音故里福建安溪西北重镇——感德镇。这里生机盎然，茶香四溢，满山遍野盛产铁观音，被誉为中国茶叶第一镇。感德，这里灵山秀水，海峡医神保生大帝吴真人就出生在这里，他生前医德如佛，医术如仙，造福万民。

    走进感德，边品饮香茗，边与茶王们“坐而论茶”，其乐融融；走进感德，拜医神，祈幸福平安，有求必应！品香茗，拜医神。感德作为“中国茶叶第一镇”，以及医神保生大帝出生地，两大品牌如今已家喻户晓。

铁观音重镇

     感德镇地处中国著名乌龙茶之乡安溪县的西北部，地处闽南厦门泉州漳州金三角之间，居山近海，面积221.78平方公里，全镇人口5.7万人。早在宋代，感德为金田乡感德里，寓“以德感化”之意。自古至今，感德就以“感恩尚德”著称，物产丰茂、养育万民。

    感德镇气候温和湿润，泉甘土赤，土壤肥沃，十分适宜茶树生长，是闻名遐迩的安溪铁观音核心产区。感德茶叶品质超群，以其“鲜爽醇厚、香高悠长、音韵明显”的特点，享誉国内外，产品畅销30多个国家和地区。

   感德产茶历史悠久，迄今已有千年。南宋爱国诗人谢枋得，便是一位与感德茶叶有着深厚渊源的历史人物。南宋灭亡后，谢枋得不愿在元朝做官，便隐姓埋名，来到感德槐植等地讲学、劝道，鼓励民众开垦荒地，种植茶叶。为感谢谢枋得对感德茶叶的贡献，当地茶农尊他为茶王公，明成化五年（1469年），由槐植村民集资兴建茶王公祠，塑正顺尊王金身供奉，以此来纪念谢枋得。此后，每年春季，槐植茶农都会举行隆重的正顺尊王金身巡境活动，祈求保佑风调雨顺，茶运绵长。

    茶叶是感德的特色产业。面对国内茶叶市场的发展变化，近年来，感德镇适时提出“生态、优质、品牌、文化”的茶叶发展策略，走出一条 “茶业富民强镇”之路。

    在生态茶园建设方面。为了在源头上把好茶叶质量关，感德镇把生态茶园建设作为茶业可持续发展工程，注重打好茶园建设的“生态牌”，积极探索“带状退茶还林”的建设新模式，把茶园建设成公园，改善茶园生态环境。感德镇还主动帮助茶农，联系内蒙古大草原羊粪肥源，并提供资金贴补，大力推广以羊粪为主的农家肥，增加土壤有机质，改良土壤，提高铁观音茶叶品质。

    在保品质方面。感德镇深刻认识茶叶卫生质量是茶叶发展的生命线这一主题，积极探索茶叶现代经营模式，学习借鉴法国葡萄酒庄园模式，采用 “茶企+茶叶专业合作社+农户”“龙头企业+农户”“品牌茶企+庄园”等多种模式，实施茶叶质量可追溯机制，用现代经营形式，推进茶产业的提升发展。

    针对铁观音制作工序复杂，技艺独特情况，感德镇认真实施“茶业万人培训工程”，组建由制茶能手参与的民间茶叶初制研究机构，为茶农提供学习培训、经验交流的平台，互相取长补短，提高茶叶的制优率。

   并根据市场需求，在传承安溪铁观音传统做青方法的基础上，感德镇大胆创新，创出了“消青”、“回青”、“脱青”等做青方法。同时发明、推广空调制茶技术，突破传统乌龙茶加工“看天做青”的难题，拓宽茶叶制作技术的新领域。

    目前，不同韵味的感德铁观音，产品质量上乘，受到消费者青睐。每到产茶季，万商云集感德镇，感德茶市，成为乌龙茶铁观音茶市场的方向标。

   在抓品牌方面。感德镇重视对重点企业的扶持，出台一系列创品牌的奖励办法，提高感德茶叶企业争创品牌意识。目前，已有“龙馨”“琦泰”“庆芸”等茶叶品牌，获得福建省著名商标称号，“碧峰”、“ 溯源”、“甘泉” 怡芳等茶叶品牌，获得泉州市知名商标称号。

   在文化传承方面。立足“文化是茶叶发展的支撑”的高度，感德镇重视举办“茶王赛”，成立了安溪县首家乡镇级茶艺表演队和少儿茶艺队，提高感德铁观音的宣传效果。

   几年来，感德镇举行形式多样的茶文化活动，举办全省摄影大赛，组织国内摄影家、书画家、文艺家来感德采风采访，为茶产业注入浓厚的文化内涵，扩大感德的对外影响。“感德感恩?茶运绵长”，感德的祈茶福仪式，受到新华社、中新社等国家权威媒体的报道。

    如今，感德镇拥有茶园面积近5.8万亩，产量4700吨，茶业产值超过12亿元，茶叶收入占农民人均纯收入80%以上，铁观音茶叶质量和产值，均居安溪县全列。

    最令感德人振奋的是，2010年，感德茶叶以“生长环境最优越、科技最普及、制作工艺最精湛、技师最多、质量最优、茶园产值最高、交易市场最活跃、茶农收入最高、茶企品牌最多、茶文化底蕴最深厚”等十大优势，在全国产茶乡镇中脱颖而出，被中国商业企业管理协会授予“中国茶叶第一镇”荣誉称号。是年11月13日，全国工商联原副主席桓玉珊先生，商业部原副部长、中国商业联合会名誉会长、中国商业企业管理协会会长何济海先生，为“中国茶叶第一镇”揭牌。

“医神”保生大帝故里

    感德石门村是保生大帝——吴真人的出生地，位于石门村的省级文物保护单位“玉湖殿”，是奉祀保生大帝的祖籍殿，千百年来游客香火鼎盛，络绎不绝。

    玉湖殿，坐落于感德镇石门村境内，内奉祀北宋时期闽南地区的灵医吴夲。清乾隆《安溪县志》载：“宋灵医吴真人故迹，在石门尖麓。真人名夲，字华基，号云冲，生于宋太宗兴国四年 (979年)，由贡举授御史。

    海内外奉祀保生大帝的庙宇大多以“慈济”为名，称之为“宫”，惟独石门玉湖殿称之为“殿”。殿始建于宋，坐北朝南，悬山顶，面阔三间，进深三间，尚存宋代柱础等遗物。殿中悬挂有“真人古地”匾，为重修时复制。殿中古联曰：“保佑家邦，大道洋洋光祖宇；生成民物，帝恩浩浩达九霄。”所奉之吴真人神像，头插金花，身着风披，五缕长须，脸色红润，其造型也是当地独有。　

    史载，吴夲的父亲吴通，母亲黄月华，自北宋间由安溪入居白礁(今漳州龙海)。吴夲自17岁起，云游四方，拜各地名医为师，苦学医术成灵医。他医术高明，医德又好，深受百姓爱戴。仁宗时，医帝后愈，炼丹救世。景祐三年 (1036年)五月初二，择地显化漳州白礁，乘鹤升天，其后神异，不可枚举。　

    宋乾道七年(1171年)，宋廷追封他为“大道真人”，赐以庙额“慈济”。人们对吴夲的怀念、敬仰而祭祀的习俗代代相传。鉴于朝廷多次敕封，各地对吴真人的称呼也不尽相同，有称其“保生大帝”、“医灵真君” 、“吴真人”、“吴公真仙”、“真人仙师”的，也有称其“冲应真人”、“灵护侯”的，闽台人民则大都尊其为“保生大帝”、“大道公”、“帝君公”。

    由于历代王朝又多次褒封，加上人民的崇拜，这个北宋灵医逐步演变成为闽台地区最有影响的医神。今海峡两岸奉祀吴真人的庙宇以龙海白礁慈济宫、海沧青礁慈济宫、泉州花桥宫最为知名。海峡两岸都成立了吴真人庙宇联谊会。　

    在感德石门村，入村处有三块巨石叠成石门，洞可通人，石门村因此而得名。村内现有吴氏村民3000余人，以农为主，兼以林茶，民风淳朴。玉湖殿坐落于石门村中赤血仑。该殿殿后青山蜿蜒而上，气势浑雄。殿前是100多级石阶，殿对面是一个浑圆的山仑，称为“珠山”，穴称“蜈蚣吐珠”。　

    在感德镇，有着许多关于保生大帝用茶叶治病救人的故事和传说，给当地披上浓浓的神秘色彩。

     位于感德石门村保生大帝纪念馆，两厢的墙壁上画满了保生大帝生前为人们治病的场景画，其中最引人注目的是一副“揭榜医太后”的图画。该幅画画的是宋仁宗母后患疾，太医多次医治无效，皇上只好张贴皇榜广征良医。来到京都云游的民间医生吴夲揭榜进宫为太后治病，外用艾灸，内服丹药，经过一番医治，太后终于病愈的事情。

     还有一个关于医神救人的故事。在清末时，剑斗镇仙荣村有个黄姓村民得了重症，恰逢农历正月，保生大帝神像出巡到剑斗，于是他抱住保生大帝真身，以求治病药方。保生大帝感其诚心托梦乩童派下药方：铁观音茶叶和其它草药等煎水一碗服用。他回家立马碾药服用，一个月以后，黄姓村民大病痊愈。

     用上好的陈茶和少量的食盐，用开水冲服，可以治疗肚子痛。用茶叶、川芎等可以治头疼……在玉湖殿里记载着保生大帝传下的许多用茶叶组成的药方，以及治病药签，信奉保生大帝的善男信女会到玉湖殿来求神问药，就是这些药方、药签帮助许多人解除病痛。

    宋朝时对本草的认识水平还不高，正是保生大帝发现茶叶诸多医疗功效，用茶叶组成的药方治愈了很多人的疾病，保障了群众的身体健康，为众多先民所爱戴和敬仰。每年农历三月十五日是保生大帝的生日，石门都会举行盛大的仪式祭祀保生大帝。其中最重要的仪式之一就是向保生大帝敬献铁观音。

   “茶为礼，奉献诸高真。”敬献铁观音的仪式极其庄重，先是选择上好的铁观音，一般是石门村茶王赛赛出的茶王，沏出前三遍茶水，倒到特意准备的茶碗中。然后由主祭的当地耆老下跪三拜，举茶水高过头顶，以表示对保生大帝的尊崇。最后将茶水放在保生大帝案前正中央供奉。在祭祀过程中，主持道士还要颂念和茶叶有关的祭辞：“茗茶原来雪封山，茶烹玉鼎献诸仙……”

    闽台神缘一脉相承，源远流长。保生大帝在安溪、厦门、漳州，特别是在台湾和东南亚地区，分炉众多，信众无数，光在台湾就有分炉600多座。他们不仅仅在每年的三月十五来感德玉湖殿朝圣，平时的朝圣参访也是络绎不绝。去年8月台湾大同区6个里长来玉湖殿进香，11月新加坡7个庙宇联合会224人到玉湖殿进香参拜。近四年，共有28团上千人次的台湾信众回乡参拜保生大帝。如今，保生大帝已成为连接两岸文化乡情的重要宗教信仰。

    如今，以开发保生大帝史迹为中心的玉湖殿旅游风景区，正在加紧建设中，将对促进海峡两岸人民的交流与合作，具有十分重要的意义。

闽南聚宝盆

   感德全镇山地面积1.5万公顷，森林覆盖率达70%，木材蓄积量达50多万立方米。境内部分区域属云中山省级自然保护区，主峰太华山，海拔1600米，为安溪第一高山。其山势突兀，峰峦叠嶂，云雾缭绕，流瀑飞溅，原始森林茂密，植被保护完好，是集休闲、度假、娱乐、科研为一体的生态旅游胜地。感德矿产资源丰富，有铁、煤、铜、锰铁、铅锌、石灰石等10多种矿藏，被誉为“闽南聚宝盆”。

    位于感德潘田村的潘田铁矿和新田铁矿，含铁品位达60%以上，是全国少有的优质富矿。初步探明，石灰石矿储量1.4亿吨。目前，感德拥有多家矿产开采、贸易企业，工业产值达50亿元，成为感德镇最主要的税收支撑，为感德经济腾飞注入强大活力。

    茶业富民，工业强镇。在全面建设小康社会的热潮中，感德镇不断开创新的辉煌。2010年，全镇实现工农业总产值95亿元，完成财政总收入1.234亿元，农民人均纯收入10250元，位居全县第一位。

    总投资1亿元的感德一品茶都，设有铁观音茶叶交易中心、茶文化展览博物馆、酒店公寓、茶叶品牌企业等相关配套，将使感德成为安溪铁观音最重要的产地市场和最具特色的专业市场。最近，福建省人民政府已把感德一品茶都，列入省文化旅游精品线路重要项目。

    感德镇是省级卫星城镇，也是安溪八个中心城镇之一，经过多年建设，基础设施日臻完善。漳泉肖铁路贯穿全境，辖区内设有三个火车站。莆永高速在该镇落地互通。全镇道路水泥硬化率达100%。

    加强精神文明建设，提升感德文明形象，是感德镇打造魅力茶乡的一项重要工作。感德实施文明工程，开展星级文明户评比和榜样茶农评选活动，努力提升茶乡文明素质。感德镇注重教育工作，努力改善办学条件，形成较为浓厚“尊师重教”的社会氛围。这里地灵人杰，贤能辈出。现代知名人物有：祖籍感德的马来西亚著名实业家章文双家族，台湾著名书画家汪济诚，留美工程专家汪金通教授，福建师范大学副校长汪文鼎、茶仙陈水潮，以及知名企业家杨景队、黄锦辉、汪革命等。

     千年古镇，焕发生机。站在新的发展起点，感德镇正按照“依托产业、市场引导、聚集资源、突出特色、创新模式”的思路，高起点、高层次谋划感德的宏图，大力建设专业市场区、茶叶加工区、商业服务区、现代生活区、文化旅游区等五个功能区。感德，一个集茶业、商贸物流业、文化旅游业三业并驾齐驱的中国茶叶第一镇，引起世人的瞩目。

     海西建设正春风，茶香万里都是情。感德，中国茶叶第一镇；感德，海峡两岸“保生大帝”朝圣地。感德，这一方被茶香和医德浸润的土地，在穿越千年历史风尘后，焕发出勃勃生机。感德，以崭新的雄姿，崛起在海峡西岸，阔步迈向时代的前沿。（陈德进、颜志清）