编号:GDZPS8803
自1963年,独立之后,肯尼亚的茶业无论在生产或贸易方面,发展速度之快,都是际茶业史上罕见的,1978年茶园面积为1964年的3倍多,干茶产量为1964年的4.5倍,出口量为1964年5倍,占茶叶国际贸易量的十分之一强,是仅次于印度和斯里兰卡的第三位红茶出口国家、非洲茶叶的巨人。不仅如此,肯尼亚茶叶品质优异,滋味浓强鲜爽,汤色红艳明亮,香气高锐持久,叶底红亮鲜明,短短十几年中完全改变了过去肯尼亚茶在国际市场“普通级”茶的地位。伦敦拍卖市场和平均售价已凌驾于印度、斯里兰卡之上,在竞争剧烈的国际市场上经常供不应求。
目录
一、概况
(一)肯尼亚的茶叶发展史
(二)肯尼亚的自然条件
(三)肯尼亚的茶区分布
二、肯尼亚的茶业方针、政策和管理方法
三、茶叶发展局和小茶农茶业经济
(一)积极利用国内外资金,促进茶叶发展
(二)茶叶发展局的组织及利用
(三)维护小茶农的经济利益
(四)提高鲜味运输能力,保证鲜味品质
(五)茶叶发展局的茶叶加工厂
(六)政府对茶叶发展局工作的评价
(七)前进中的问题
四、肯尼亚的茶叶生产技术
(一)品种和栽培技术
(二)鲜味采摘
(三)茶叶加工技术
附录
一、世界主要产茶国及地区出口情况
二、世界主要产茶国及地区出产情况
三、世界主要产茶国及地区茶园面积表
四、世界主要产茶国茶叶在伦敦拍卖市场全年平均价格表
五、肯尼亚茶园面积和产量表
六、肯尼亚茶叶发展局所属茶厂茶叶加工统计
七、肯尼亚茶叶出口输往国别表
八、东非茶叶研究的的组织(The Tea Research Institute of East Afeica)
九、肯尼亚茶叶公司和茶厂的分布(包括茶叶发展局的公司)
十、肯尼亚茶叶生产者协会
十一、“马歇尔”现代化茶厂设备

