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茶书网:《龙井问茶:英文版》(寻找桃花源中国重要农业文化遗产地之旅)

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书  名:茶书网:《龙井问茶:英文版》(寻找桃花源中国重要农业文化遗产地之旅)
产品状态:上架
版  别:北京美术摄影出版社
作  者:季中扬 师慧著 姜君译
书  号:ISBN 9787559203380
定  价:88元  会员价:87元  VIP价:87
出版日期:201912
评  分:评论等级  共有13位网友参与打分
游览次数:544
所属类别:茶文化书刊>N.外文类
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茶书网:《龙井问茶:英文版》(寻找桃花源中国重要农业文化遗产地之旅) 的简介:

   编号:GDZPS10082

   我国农耕文化源远流长,在漫长的发展过程中,中华民族创造了种类繁多、特色明显、经济与生态价值高度统一的传统农业生产系统,不仅推动了农业发展,保障了百姓生计,促进了社会进步。但是,由于缺乏系统有效的保护,在经济发展、城镇化加快推进和现代技术应用的背景下,一些重要农业文化遗产正面临被破坏、被遗忘、被抛弃的危险。为此,在中国重要农业文化遗产保护专家委员会委员苑利先生的号召下,作者季中扬教授携学生深入中国重要农业文化遗产地——杭州西湖龙井茶区,对那里传承了至今的西湖龙井茶文化系统进行实地考察和深入、系统地研究。内容包含西湖龙井茶茶区的自然地理、历史文化、传统茶叶种植技术、生产生活民俗、信仰民俗以及当代西湖龙井茶文化发展中存在的问题和未来展望,力求挖掘出当地农业文化系统和民间农耕经验中蕴含的古老智慧,以求为当代农业可持续发展、绿色农业发展及食品安全问题的解决做出借鉴。

目录

Chief Editor\'s Notes

Preface

Tracing to the Origin of Longjing Village

Top-grade Longjing Tea in Shifeng Mountain

The Rain of Osmanthus and the Fragrance of Tea

Dreaming of Hupao Spring

Pruning and Trimming Tea Trees

Seeking Tea in Lingyin

Seeking the \"King of Tea-fryer\"

Postscript

季中扬(1976-),男,江苏泗阳人,文艺学博士,南京农业大学人文学院副教授,硕士生导师,南京大学文学院博士后,主要从事文艺学研究,长期担任外国文学、西方文化概论、艺术概论等课程的教学工作。在《文艺争鸣》《民族艺术》《江苏社会科学》《中州学刊》等期刊发表学术论文40余篇,合著学术著作1本,参编教材2本,主持省部级以上项目3项,厅级项目2项,校级项目4项,参与***项目3项,获得省政府哲学社会科学优秀成果一等奖1项(排名第二),教育厅特等奖1项,省社科联一等奖、二等奖各1项。

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