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茶书网：《茶经、茶道、茶药方》 的简介：
编号：GDZPS0685
茶,是我国物质文明和精神文明的结晶,是中华民族对全人类的重大贡献之一。中华民族是历史悠久又极富理性的民族。早在远古人类刚刚从动物属群中分离出来之后,我们的始祖伏羲氏便带着人的理性,“仰则观象于天,俯则观法于地,观鸟兽之文,与地之宜,近取诸身,远取诸物,于是作八卦,以通神明之德,以类万物之情”(《易经•系辞传》)。此后,在千万年的历史发展中,举凡日月星辰、风雨雷电、山川河海、草木乌兽,宇宙间森罗万象、变化无常的种种物态,无一不被哲人赋予理性的探索,融进了人的意识、观念和智慧,所谓“烟云泉石,花鸟苔林,金铺锦帐,寓意则灵”(王夫之语),于是天下万物皆成为人们表达意念、寄托感情、宣示哲理乃至规范行为的精神文化。茶自然也是如此,这便是随着物质生活中茶叶饮用而出现的精神生活中的茶道文化。茶叶与茶道,便是中国人民向全世界人民物质的和精神的双重奉献。
目录
引言
第一卷 古茶经七部注译
小序
第一部 唐•陆羽《茶经》
卷上
一之源
二之具
三之造
卷中
四之器
卷下
五之煮
六之饮
七之事
八之出
九之略
十之图
第二部 宋•蔡襄《茶录》
上篇 论茶
色
香味
藏茶 炙茶
碾茶 罗茶
候汤 增盏
点茶
下篇 论茶器
茶焙
茶笼砧椎茶钤
茶碾茶罗茶盏
茶匙 汤瓶
后序
第三部 宋•赵佶《大观茶论》
地产
天时
采择蒸压
制造
鉴辨 白茶
罗碾
盏
筅瓶
杓 水
点
味
香 色
藏焙
品名
外焙
第四部 元•王祯《农书•茶》
……
第二卷 历代茶事辑录
第三卷 历代名人茶饮逸闻选辑
第四卷 历代咏茶诗精选
第五卷 古今药茶二百方
附录
后记
茶,是我国物质文明和精神文明的结晶,是中华民族对全人类的重大贡献之一。中华民族是历史悠久又极富理性的民族。早在远古人类刚刚从动物属群中分离出来之后,我们的始祖伏羲氏便带着人的理性,“仰则观象于天,俯则观法于地,观鸟兽之文,与地之宜,近取诸身,远取诸物,于是作八卦,以通神明之德,以类万物之情”(《易经•系辞传》)。此后,在千万年的历史发展中,举凡日月星辰、风雨雷电、山川河海、草木乌兽,宇宙间森罗万象、变化无常的种种物态,无一不被哲人赋予理性的探索,融进了人的意识、观念和智慧,所谓“烟云泉石,花鸟苔林,金铺锦帐,寓意则灵”(王夫之语),于是天下万物皆成为人们表达意念、寄托感情、宣示哲理乃至规范行为的精神文化。茶自然也是如此,这便是随着物质生活中茶叶饮用而出现的精神生活中的茶道文化。茶叶与茶道,便是中国人民向全世界人民物质的和精神的双重奉献。
目录
引言
第一卷 古茶经七部注译
小序
第一部 唐•陆羽《茶经》
卷上
一之源
二之具
三之造
卷中
四之器
卷下
五之煮
六之饮
七之事
八之出
九之略
十之图
第二部 宋•蔡襄《茶录》
上篇 论茶
色
香味
藏茶 炙茶
碾茶 罗茶
候汤 增盏
点茶
下篇 论茶器
茶焙
茶笼砧椎茶钤
茶碾茶罗茶盏
茶匙 汤瓶
后序
第三部 宋•赵佶《大观茶论》
地产
天时
采择蒸压
制造
鉴辨 白茶
罗碾
盏
筅瓶
杓 水
点
味
香 色
藏焙
品名
外焙
第四部 元•王祯《农书•茶》
……
第二卷 历代茶事辑录
第三卷 历代名人茶饮逸闻选辑
第四卷 历代咏茶诗精选
第五卷 古今药茶二百方
附录
后记
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