编号：GDZPS10728

   本书采访大陆28人，有校长、将军、作家、学者、教授、书记、市长、董事长、新闻工作者、陶瓷艺术家、茶艺馆经营者、雅石收藏家等等，还有一代茶宗陈椽教授。其中有耄耋之年的老人，也有20多岁的年轻一代，他们说出自己对不同问题的看法，也说出对共同问题的不同看法，都具有一定的代表性，很值得我们参考。这本书所针对的读者，不一定是茶学的研究者，对于各个领域的专业人员都有一定的参考价值，不论是研究人类学、民俗学、民族学的专家，还是社会学、经济学、人文学的学者，都可以参考这些受采访者的思想、看法，作为学术研究的借鉴。而一般的读者看这本书，不论是休闲生活还是课外阅读，都可以从中得到很好的参考资料和人生启示。这是一部很值得阅读的书本。

目录

林序

自序

孙前 世界茶文化发祥地的领导——谈雅安市的金字招牌

蔡国雄 高压电工程师——谈电磁场、桃花水、中日茶文化

邬梦兆 广州茶文化促进会会长——谈中国的茶文化现况

袁伟 人民解放军将军——谈品茶、书画和人生观

袁革 广东省供销学校校长——谈珠江三角洲、岭南茶文化

曹鹏 中国书画杂志主编——谈茶让中国人更加中国

高振宇 紫砂壶大师的第三代——谈中日两国陶瓷艺术的语言

陈绮绮 女副市长、医师、教授--谈医学观点喝茶

韦庆立 中国茶文化研究会理事长——谈中国茶宫的创办经过

欧阳崇正 雅安市蒙山茶人——谈茶文化和茶文明

陈月明 心理咨询师——谈心理学与茶文化

黄颖怡 创造品味的茶人——谈传媒和现代生活

王梦石 品茗赏石的茶人——谈石道与茶道

陈来福 深圳特区的老报人——谈中国茶道论坛

李巧颖 新一代茶人——谈精神信仰与山水茶道

侯军 有使命感的茶人——谈现代化浪潮下的茶文化

范永齐 经济发展总公司董事长——谈洞庭碧螺春和苏州茶文化

陈昌道 来自茶乡的数学老师——谈下海创立御茶园事业

杨奇 蒙山智矩寺茶人——谈悠悠人生皇茶一杯

黎树佳 专业广告摄影师——谈普洱茶、音乐、茶人的条件

沙国华 困难时期出生的茶人——谈茶文化发展的愿景

田耘 以茶画为依皈的画家——谈孔子也喝茶

汪瑞华 茶艺教育的实践者——谈深圳人的孤独和困惑

陈珲 耐冲泡的茶人——谈中国茶叶博物馆筹建秘辛

丁以寿 安徽农业大学研究所副所长——谈茶文化和道儒释的关系

朱自励 岭南派茶艺讲师——谈职业中专的茶艺教学

陈悦成 以民俗为主轴的茶人——谈茶艺馆经营的秘诀

陈椽 茶学教授·一代茶宗——谈茶人应有科学精神

范增平，男，1945年生于台湾新竹县，台湾中华茶文化学会理事长，台湾明新科技大学教授，安徽农业大学茶业系和中华茶文化研究所客座教授，中国国际茶文化研究会荣誉理事。出版《台湾茶文化论》、《台湾茶业发展史》、《中华茶艺学》、《生活茶艺馆》、《生活茶叶学》、《喝杯好茶》、《台湾茶人采访录》、《中华茶人采访录》、《台湾茶艺观》等多部著作，发表论文多篇。

范先生自大学时代起研习宗教、哲学，因“喫茶去”公案得到启示。1979年，师从林馥泉先生习茶；1982年发起组织“中华茶艺协会”并任秘书长，1984年赴韩国、日本，与韩国茶文化泰斗韩雄斌先生、日本煎茶道学会会长西山泰生先生探讨；1985年创办“中华茶文化研究中心”，1986年设“良心茶艺馆”，1988年任“中华茶文化学会”创会理事长。他是第一位把茶艺带进中国大陆的使者，深入参访大陆21個省市产茶区及台湾的茶园，在北京、天津、上海等30多个城市公开演讲和表演茶艺，推动并参与中华茶艺专业教育的设立和茶艺师认证考试制度的完成。他曾应邀前往日本、韩国、新加坡、马来西亚、美國及港澳等地讲学，开班授徒。接受中外电视、广播、报纸、杂志等专访，不计其数。也数次担任国际学术研讨会的论文报告人兼主持人。40多年来，专业从事茶文化研究发展不遗余力。