编号：GDZPS10769

   《中華茶人採訪錄》大陸卷(三)，計採訪 32 人，羅列了大師級、部長級、老教授、總編輯、理事長、秘書長、總經理;有講師、茶藝師、企業負責人;年輕的新生代。他們有的已經為社會貢獻了數十年;有的事業正在蓬勃發展;也有的仍然在努力奮鬥奠定基礎中。

這些受採訪的茶人，都是經過選擇、具代表性的人物，無論年齡多少，從耆老到新生代，依然活躍在他們的工作崗位上，兢兢業業地為理想不息努力。他們認為:茶人是永遠沒有退休的，只有鞠躬盡瘁。為什麼茶人會有如此的生命力?他們的理想、目標是什麼?他們的想法、看法如何?為什麼他們會如此為茶著迷?閱讀本書，您可以了解到他們的想法、看法、人生觀，也許可以透視他們的內心世界，得到很多啟發;否則，社會百您，人海茫茫，為什麽他們會被寫在書本上呢 ?

《中華茶人採訪錄》的採訪工作，原訂2005年底結束，沒想到這項工程比預想的困難許多。有少部分選的採訪對象，常常因為時間、空間的因素，很不容易敲定定點。以「台灣卷」來說，就耗了一年多的時間，台灣的茶人也許是較常接觸、距離較近，或者是其他的因素，不論約訪、邀訪、走訪，都不太容易一次敲定。經過了這項工程的體驗，讓我認識到，港澳、台灣、大陸，不同社會背景的茶人，他們的意識型態、思維方式是有差異的，希望這項工程結束後，有機會分析出這些不同社會背景的茶人之間，同與不同的差異所在，可以做為研究人類學、社會學學者的參考。

目前，已完成「港澳卷」「台灣卷」、「大陸卷」一、二、三卷;「大陸卷，四，預訂今年夏天可以完成。全部完成後，加上早期所採訪的《台灣茶人採訪錄》37位，合計所採訪的茶人將達220 位左右。另外，我還希望完成「海外卷」和《國際茶人採訪錄》二書，這個工程的困難度更大，但願能以最大的願力和堅忍來突破困難。這麼多年，一路走來，做自己願意做的事，雖然，千山萬水我獨行，但也不能抱怨，只有勇敢地堅持這條路繼續向前行，這才是一個茶人的精神吧?

因為「本卷」採訪人數和訪談字數較多，也就沒有請前賢、大德寫序。感謝前廣電部副部長同向榮先生為本書題寫書名;同時也感謝在整理本卷的過程中，付出辛苦勞動的周本男女士和查娜女士;那些默默鼓勵我的茶人朋友，我也會銘記在心，謝謝您們！

目次

自序

郭招金 中國新聞社總編輯——談中外茶業與茶情

張華軍 台盟中央委員會秘書長——談茶對兩岸交流的效果

同向榮 中國廣播電影電視部副部長——談茶與美學的神情韻味

陳國本 孜孜不倦的教育家茶人——談茶學專業發展的方向

劉啟貴 永遠充滿活力的茶人——談茶文化與茶經濟的種種

許四海 实踐復興茶文化的茶人——談壶具博物館與吳覺農紀念館

邵曙光 中華茶人聯誼秘书长——談走人茶文化的因緣

吳錫端 中國茶葉流通協會秘書長——談國內茶葉的流通狀況

金玲 空中茶馆的主持人——談充滿曲藝的茶文化生活

榮雅予 自己就是一個品牌的茶人——談上海湖心亭茶樓成功的秘訣

劉秋萍 中國茶宴創辦人——談從事茶業的天天旺

駱芃芃 主持名人俱樂部的茶人——談篆刻藝術與茶文化

黄剛 发射衛星的茶人——談露雨茶藝館的體驗

王蕊 全國第一位茶藝專業班主任——談學茶與日本留學的歷程

邢克健 學醫藥出身的茶人——談茶藝館與可可士

唐堂 上海年輕的茶人——談開辦茶莊的辛酸與喜悅

舒曼 以茶文化為志業的茶人——談河北省的茶文化

陳茂林 兩腋徐徐清風生的茶人——談柏林禪寺喫茶去

阎莉 不斷追求進步的茶人——談挫敗中成長的經歷

王玲 到北方開拓事業的茶人——談大千茶藝館與悠哉茶藝館

安志遠 為公園綻放馨香的茶人——談扶桑茶藝館的發展

王玉龍、王玉恒 五兄弟從事茶藝事業的茶人——談兄弟間的扶持與友愛

張占義 突破北緯38度線的種茶人——談中國最北的茶園

項春霞 猶如俠女的茶人——談三劍茶藝館的經營理念

王愛敏 邯鄲金杭茶樓主人——談經營茶業的來龍去脈

夢雨 充滿夢境的茶人——談生活的美妙與韻味

彭仲文 健康飲茶的茶人——談選購茶葉的科學原則

陳劍熙 海峽兩岸茶藝師研習班班主任——談三段十八步的美學原理

郭粤明 陶醉在茶些園地的茶人——談經營茶藝館的心得

盧耿華 中華茶藝講師——談茶道與茶藝的感受

徐杰舜 傑出的全方位人類學教授——談民族與茶文化發展的開係

錢樑 軍生致力振興中華茶業的典範

范增平，男，1945年生于台湾新竹县，台湾中华茶文化学会理事长，台湾明新科技大学教授，安徽农业大学茶业系和中华茶文化研究所客座教授，中国国际茶文化研究会荣誉理事。出版《台湾茶文化论》、《台湾茶业发展史》、《中华茶艺学》、《生活茶艺馆》、《生活茶叶学》、《喝杯好茶》、《台湾茶人采访录》、《中华茶人采访录》、《台湾茶艺观》等多部著作，发表论文多篇。

范先生自大学时代起研习宗教、哲学，因“喫茶去”公案得到启示。1979年，师从林馥泉先生习茶；1982年发起组织“中华茶艺协会”并任秘书长，1984年赴韩国、日本，与韩国茶文化泰斗韩雄斌先生、日本煎茶道学会会长西山泰生先生探讨；1985年创办“中华茶文化研究中心”，1986年设“良心茶艺馆”，1988年任“中华茶文化学会”创会理事长。他是第一位把茶艺带进中国大陆的使者，深入参访大陆21個省市产茶区及台湾的茶园，在北京、天津、上海等30多个城市公开演讲和表演茶艺，推动并参与中华茶艺专业教育的设立和茶艺师认证考试制度的完成。他曾应邀前往日本、韩国、新加坡、马来西亚、美國及港澳等地讲学，开班授徒。接受中外电视、广播、报纸、杂志等专访，不计其数。也数次担任国际学术研讨会的论文报告人兼主持人。40多年来，专业从事茶文化研究发展不遗余力。