商品分类导航
商品搜索
首页>产品信息>茶书网：《中国茶类与区域名茶》的商品信息
共有
茶书网：《中国茶类与区域名茶》 的简介：
编号：GDZPS0698
本书共分四章，对中国茶业简史、中国茶区与区域名茶、茶叶分类和21世纪中国茶业发展之路，都进行了简要介绍。为适应广大茶人、茶区茶业工作者及茶农需要，作者尽量以通俗易懂的文字进行表述，力求融知识性、趣味性、实用性为一体，使广大读者通过本书阅读而有所受益。本书在编著过程中本想多收集一些茶叶科技知识及茶业科技创新点。
目录
第一章 中国茶类
第一节 茶类简史
一、先秦时期(公元前 21世纪公元前221年)
二、秦汉三国两晋南北朝时期(公元前221年~公元581年)
三、隋唐时期(581~907年)
四、五代十国宋辽金元时期(907~1368年)
五、明清与近代时期(1368~1949年)
六、当代(1949年至今)
第二节 中国茶区
一、最早的茶区
二、区域范围
第三节 茶树原产地
一、种质资源雄厚
二、优良品种众多
第四节 茶业经济
一、秦汉时期(公元前221年~公元220年)
二、唐宋时期(618~1279年)
三、元明清时期(1271~1840年)
四、近代(1840~1949年)至当代
第二章 中国茶区与区域名茶
第一节 西南茶区
一、滇西南丘陵山地区域名茶
二、云贵高原区域名茶
三、四川盆地丘陵区域名茶
四、武陵山区域名茶
第二节 江北茶区
一、秦巴山区域名茶
二、桐柏山大别山区域名茶
三、江淮胶东丘岗区域名
第三节 江南茶区
一、黄山太湖低山丘陵区域名茶
二、鄱阳洞庭两湖低山丘陵区域名茶
三、五岭低山丘陵区域名茶
四、浙南闽东北低山丘陵区域名茶
第四节 华南茶区
一、粤桂中南低山丘陵区域名茶
二、闽南粤东北低山丘陵区域名茶
三、海南低山丘陵区域名茶
四、台湾丘陵山地区域名茶
第三章 茶叶分类
第一节 基本茶类
一、绿茶类
二、黄茶类
三、黑茶类
四、白茶类
五、青茶类
六、红茶类
苦丁(皋卢)茶
第二节 再加工茶类
一、花茶
二、紧压茶
三、萃取茶
四、果味香茶
五、药用茶或功能性茶食品…
六、含茶饮料….
第三节 名茶品茗技艺与药理功效…
一、绿茶类
二、黄茶类
三、黑茶类
四、白茶类
五、青茶类
附：乌龙茶传统的品饮方法
六、红茶类
苦丁茶品饮技艺
第四章 21世纪中国茶叶发展之路
第一节 绿色茶产业
一、环境最美
二、产业最大
三、前景最广
四、效益最佳
第二节 茶业生产布局的特点
一、茶树品种对生态环境条件的要求及其分布
二、茶类布局及最佳适制茶树品种
三、茶类布局
第三节无公害茶及有机茶
一、茶叶生化成分与饮用功效
二、现代人的生活
三、发展前景、增产潜力及优势
四、主要措施
中国茶类与区域名茶
附录
附录1 唐朝(618~907)全国有关州郡产茶县及名茶
附录2 中国茶区与区域范围
附录3 全国及地方茶树良种
附录4 中国各茶类名茶
王广智,中国安徽无为人,1937年7月10日出生,1964年安徽农业大学茶学系毕业。研究员,曾任中国农业博物馆研究员、原中国农业博物馆茶叶馆馆长、全国农业展览馆研究员、中华名茶园黄山名茶科学园地(筹建)总策划。现任华侨茶业发展研究基金会茶人之家理事。担任职务全国高科技食品产业化委员会茶业专业委员会主任,联合国工业发展组织中国投资与技术促进处绿色产业专家委员会委员,中国老科协农业分会副理事长,吴觉农茶学思想研究会副会长。共获部委级奖11个,发表论文60多篇,享受国务院津贴,并获国务院颁发的“政府特殊津贴证书”,2006年度,又被中国老科协评为全国优秀科技工作者光荣称号。
本书共分四章，对中国茶业简史、中国茶区与区域名茶、茶叶分类和21世纪中国茶业发展之路，都进行了简要介绍。为适应广大茶人、茶区茶业工作者及茶农需要，作者尽量以通俗易懂的文字进行表述，力求融知识性、趣味性、实用性为一体，使广大读者通过本书阅读而有所受益。本书在编著过程中本想多收集一些茶叶科技知识及茶业科技创新点。
目录
第一章 中国茶类
第一节 茶类简史
一、先秦时期(公元前 21世纪公元前221年)
二、秦汉三国两晋南北朝时期(公元前221年~公元581年)
三、隋唐时期(581~907年)
四、五代十国宋辽金元时期(907~1368年)
五、明清与近代时期(1368~1949年)
六、当代(1949年至今)
第二节 中国茶区
一、最早的茶区
二、区域范围
第三节 茶树原产地
一、种质资源雄厚
二、优良品种众多
第四节 茶业经济
一、秦汉时期(公元前221年~公元220年)
二、唐宋时期(618~1279年)
三、元明清时期(1271~1840年)
四、近代(1840~1949年)至当代
第二章 中国茶区与区域名茶
第一节 西南茶区
一、滇西南丘陵山地区域名茶
二、云贵高原区域名茶
三、四川盆地丘陵区域名茶
四、武陵山区域名茶
第二节 江北茶区
一、秦巴山区域名茶
二、桐柏山大别山区域名茶
三、江淮胶东丘岗区域名
第三节 江南茶区
一、黄山太湖低山丘陵区域名茶
二、鄱阳洞庭两湖低山丘陵区域名茶
三、五岭低山丘陵区域名茶
四、浙南闽东北低山丘陵区域名茶
第四节 华南茶区
一、粤桂中南低山丘陵区域名茶
二、闽南粤东北低山丘陵区域名茶
三、海南低山丘陵区域名茶
四、台湾丘陵山地区域名茶
第三章 茶叶分类
第一节 基本茶类
一、绿茶类
二、黄茶类
三、黑茶类
四、白茶类
五、青茶类
六、红茶类
苦丁(皋卢)茶
第二节 再加工茶类
一、花茶
二、紧压茶
三、萃取茶
四、果味香茶
五、药用茶或功能性茶食品…
六、含茶饮料….
第三节 名茶品茗技艺与药理功效…
一、绿茶类
二、黄茶类
三、黑茶类
四、白茶类
五、青茶类
附：乌龙茶传统的品饮方法
六、红茶类
苦丁茶品饮技艺
第四章 21世纪中国茶叶发展之路
第一节 绿色茶产业
一、环境最美
二、产业最大
三、前景最广
四、效益最佳
第二节 茶业生产布局的特点
一、茶树品种对生态环境条件的要求及其分布
二、茶类布局及最佳适制茶树品种
三、茶类布局
第三节无公害茶及有机茶
一、茶叶生化成分与饮用功效
二、现代人的生活
三、发展前景、增产潜力及优势
四、主要措施
中国茶类与区域名茶
附录
附录1 唐朝(618~907)全国有关州郡产茶县及名茶
附录2 中国茶区与区域范围
附录3 全国及地方茶树良种
附录4 中国各茶类名茶
王广智,中国安徽无为人,1937年7月10日出生,1964年安徽农业大学茶学系毕业。研究员,曾任中国农业博物馆研究员、原中国农业博物馆茶叶馆馆长、全国农业展览馆研究员、中华名茶园黄山名茶科学园地(筹建)总策划。现任华侨茶业发展研究基金会茶人之家理事。担任职务全国高科技食品产业化委员会茶业专业委员会主任,联合国工业发展组织中国投资与技术促进处绿色产业专家委员会委员,中国老科协农业分会副理事长,吴觉农茶学思想研究会副会长。共获部委级奖11个,发表论文60多篇,享受国务院津贴,并获国务院颁发的“政府特殊津贴证书”,2006年度,又被中国老科协评为全国优秀科技工作者光荣称号。
网友评论 欢迎您对商品进行评论，表明您对此商品的感觉。
扫描二维码加入茶书网官方微信平台
