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茶书网:《家庭茶艺:轻松品饮绿茶》

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书  名:茶书网:《家庭茶艺:轻松品饮绿茶》
产品状态:上架
版  别:中国轻工业出版社
作  者:李洪编著 文冰 王缉东摄影
书  号:ISBN 9787501962143
定  价:28元  会员价:26元  VIP价:25
出版日期:200801
评  分:评论等级  共有12位网友参与打分
游览次数:1995
所属类别:茶文化书刊>B.茶道茶艺
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茶书网:《家庭茶艺:轻松品饮绿茶》 的简介:

    编号:GDZPS0728
    茶,长在山上,死在锅里,埋在罐里,重生在杯里,茶叶本是茶树的一片绿叶,冲泡后在水中荡漾,依旧是一片绿叶,这就是——绿茶。轻松一点绿茶通:介绍中国种类最多的绿茶,不同产区的名优绿茶,绿茶文化,以及各种绿茶的冲泡方法、茶舞欣赏、茶具等等。
目录
PART1 认识绿茶
一 绿茶的产区
二 绿茶的各种分类方法
三 绿茶工艺分类
四 制作绿茶
PART2 中国名优绿茶大盘点
一 浙江绿茶
二 江苏绿茶
三 安徽绿茶
四 四川绿茶
五 河南绿茶
六 江西绿茶
七 湖南绿茶
八 山东绿茶
九 贵州绿茶
十 陕西绿茶
十一 广西绿茶
十二 云南绿茶
PART3 再加工绿茶
一 花茶
二 紧压绿茶
三 萃取绿茶
四 袋泡绿茶
五 含绿茶饮料及食品
PART4 冲泡清香绿茶
一 冲泡绿茶的六个关键
二 泡绿茶
PART5 茶叶感观审评
一 审评冲泡绿茶
二 审评用具
三 茶叶审评程序及评分
四 常用绿茶评语
五 绿茶审评应注意的问题
    李洪,艺技师,评茶师,茶艺师比赛考评委。多年从事茶艺培训、专业茶艺师等级资格考试培训工作,编著有《轻松泡茶成高手》《轻松认识茶和茶具》等书。
    王缉东(东方茶韵国际文化交流中心) 二十世纪七十年代人,中国摄影家协会会员、中国艺术摄影家协会会员、中国民俗摄影协会会士;茶书策划人、拍摄者、著作者,著有《茶马古道茶意浓》《轻松品饮普洱茶》等书,其团队参与策划出版茶书十余种。

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