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茶书网：《杭白菊鉴赏》(中国地理标志保护产品鉴赏丛书) 的简介：
编号：GDZPS0732
本书以地理标志产品保护为背景，全面生动地介绍了杭白菊的历史渊源和发展历程、杭白菊地理标志保护地域范围和原产地风情、培菊要术、杭白菊采收与加工、杭白菊质量鉴别与贮运、杭白菊品饮与养生、咏菊诗文以及杭白菊的保护与管理等，图文并茂，通俗易懂，雅俗共赏。本书既可作为杭白菊做从业人员的参考用书，也是广大爱菊人和消费者全面认识和感受杭白菊的一个窗口。
目录
壹 寻根溯源
菊花之源
桐乡杭白菊之出
桐乡白菊为何冠“杭白菊”之名
菊花仙子和阿牛的民问传说
杭白菊发展的曲折历程
杭白菊产业之崛起
地域保护谱新篇
贰 话说原产地
什么是地理标志产品保护
杭白菊地理标志保护地域指南
菊地掠影
菊乡风情
品味名品
叁 培菊要术
杭白菊的优良品种
杭白菊原种优选
杭白菊菊苗繁殖
杭白菊建园与定植
菊园管理
杭白菊的压条与摘心
杭白菊的病虫害防治
杭白菊设施栽培
肆 杭白菊的采收与加工
杭白菊的采收
杭自菊传统工艺干制
杭白菊新工艺干制
杭白菊的精制
杭白菊的综合开发
伍 杭自菊的质量鉴别、包装与贮运
杭白菊的质量标准与鉴别
杭白菊产品的包装与运输
杭白菊的贮存
杭白菊的消费市场
陆 品菊论道
泡好一杯菊花茶
杭白菊的品饮
菊花茶道之一：纯菊花茶
菊花茶道之二：休闲菊花茶
柒 杭白菊的有效成分与保健养生
杭白菊的主要有效成分
杭白菊的药用价值
杭白菊的食用价值
杭白菊的医疗功效
杭白菊的保健功能
捌 咏菊诗文
菊赋
菊诗
菊词
菊歌
菊联
附录：杭白菊保护与管理
杭白菊原产地域产品保护管理办法（试行）
地理标志产品专用标志管理办法
获准使用地理标志保护产品专用标志的企业名单
朱福荣，农艺师，从事杭白菊栽培技术推广近20年，参与杭白菊地理标志保护、中华人民共和国农业行业标准《杭白菊》、中华人民共和国农业行业标准《无公害食品——饮用菊花》的制订。现任浙江省桐乡市农经局农技推广服务中心副主任。编撰有《杭白菊栽培加工技术》、浙江省效益农业百科全书《杭白菊》、《杭菊风韵》等。
杨承禹，从桐乡市农经局农业实验站退休后，心里时刻装着“三农”，二十六年中，始终利用专业特长，积极发挥作用。作为一名曾经的基层农业技术干部，杨承禹主动联系董家茭白基地，为董家茭白发展多方面出谋划策，在总结当地种茭经验基础上，引进优良品种，完善优质高产栽培技术，成立董家茭白专业合作社，形成了生产、保鲜、销售一条龙产业链。2002年，他帮助董家茭白首次打入日本市场，加速来董家茭白产业的发展。从1987年试种的0.4亩发展到2019年的1.35万亩，基地产业效益实现万亩亿元，董家茭白成为乌镇农业主导产业。
陆德彪，研究员，浙江省农业技术推广中心龙井茶品牌管理办公室主任，兼任浙江省茶叶学会副理事长、浙江省茶叶产业技术创新与推广服务团队首席专家、全国茶叶标准化技术委员会委员、中国茶叶学会加工专业委员会副主任等职。主要从事茶叶生产技术研究推广、行业指导与龙井茶品牌管理工作。主持或参加完成各级项目15项，主持或参与研究制订国家（行业、地方）标准21个，主编（副主编）著作15部。获浙江省科技进步奖二等奖2次、三等奖1次，农业部科技进步奖三等奖1次；农业部全国农业丰收奖一、二、三等奖各1次，2012年度获浙江省人民政府农业科技成果转化推广奖。
本书以地理标志产品保护为背景，全面生动地介绍了杭白菊的历史渊源和发展历程、杭白菊地理标志保护地域范围和原产地风情、培菊要术、杭白菊采收与加工、杭白菊质量鉴别与贮运、杭白菊品饮与养生、咏菊诗文以及杭白菊的保护与管理等，图文并茂，通俗易懂，雅俗共赏。本书既可作为杭白菊做从业人员的参考用书，也是广大爱菊人和消费者全面认识和感受杭白菊的一个窗口。
目录
壹 寻根溯源
菊花之源
桐乡杭白菊之出
桐乡白菊为何冠“杭白菊”之名
菊花仙子和阿牛的民问传说
杭白菊发展的曲折历程
杭白菊产业之崛起
地域保护谱新篇
贰 话说原产地
什么是地理标志产品保护
杭白菊地理标志保护地域指南
菊地掠影
菊乡风情
品味名品
叁 培菊要术
杭白菊的优良品种
杭白菊原种优选
杭白菊菊苗繁殖
杭白菊建园与定植
菊园管理
杭白菊的压条与摘心
杭白菊的病虫害防治
杭白菊设施栽培
肆 杭白菊的采收与加工
杭白菊的采收
杭自菊传统工艺干制
杭白菊新工艺干制
杭白菊的精制
杭白菊的综合开发
伍 杭自菊的质量鉴别、包装与贮运
杭白菊的质量标准与鉴别
杭白菊产品的包装与运输
杭白菊的贮存
杭白菊的消费市场
陆 品菊论道
泡好一杯菊花茶
杭白菊的品饮
菊花茶道之一：纯菊花茶
菊花茶道之二：休闲菊花茶
柒 杭白菊的有效成分与保健养生
杭白菊的主要有效成分
杭白菊的药用价值
杭白菊的食用价值
杭白菊的医疗功效
杭白菊的保健功能
捌 咏菊诗文
菊赋
菊诗
菊词
菊歌
菊联
附录：杭白菊保护与管理
杭白菊原产地域产品保护管理办法（试行）
地理标志产品专用标志管理办法
获准使用地理标志保护产品专用标志的企业名单
朱福荣，农艺师，从事杭白菊栽培技术推广近20年，参与杭白菊地理标志保护、中华人民共和国农业行业标准《杭白菊》、中华人民共和国农业行业标准《无公害食品——饮用菊花》的制订。现任浙江省桐乡市农经局农技推广服务中心副主任。编撰有《杭白菊栽培加工技术》、浙江省效益农业百科全书《杭白菊》、《杭菊风韵》等。
杨承禹，从桐乡市农经局农业实验站退休后，心里时刻装着“三农”，二十六年中，始终利用专业特长，积极发挥作用。作为一名曾经的基层农业技术干部，杨承禹主动联系董家茭白基地，为董家茭白发展多方面出谋划策，在总结当地种茭经验基础上，引进优良品种，完善优质高产栽培技术，成立董家茭白专业合作社，形成了生产、保鲜、销售一条龙产业链。2002年，他帮助董家茭白首次打入日本市场，加速来董家茭白产业的发展。从1987年试种的0.4亩发展到2019年的1.35万亩，基地产业效益实现万亩亿元，董家茭白成为乌镇农业主导产业。
陆德彪，研究员，浙江省农业技术推广中心龙井茶品牌管理办公室主任，兼任浙江省茶叶学会副理事长、浙江省茶叶产业技术创新与推广服务团队首席专家、全国茶叶标准化技术委员会委员、中国茶叶学会加工专业委员会副主任等职。主要从事茶叶生产技术研究推广、行业指导与龙井茶品牌管理工作。主持或参加完成各级项目15项，主持或参与研究制订国家（行业、地方）标准21个，主编（副主编）著作15部。获浙江省科技进步奖二等奖2次、三等奖1次，农业部科技进步奖三等奖1次；农业部全国农业丰收奖一、二、三等奖各1次，2012年度获浙江省人民政府农业科技成果转化推广奖。
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