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茶书网：《优质茶生产实用新技术》（四川省农民科技知识培训丛书经济作物类） 的简介：
编号：GDZPS11949
为深入开展农民职业技术教育培训工作，我们组织部分长期从事农业技术推广的专家、农业院校的老师和农业科技工作者编写了这套农民科技知识培训丛书。该套丛书主要作为“绿色证书工程”和“跨世纪青年农民科技培训工程”的培训用书，也可用作各地开展农业实用技术培训和农村基层干部科技知识培训教材。
目录
第一章 概述
第一节 关于川茶产业可持续发展的思考
第二节 四川名优茶生产现状与展望
第二章 栽培
第一节 重视良种加快茶园良种化
第二节 茶树短穗扦插育苗新技术
第三节 茶树优质丰产栽培技术
第三章 加工
第一节 名优茶机制工艺技术
第二节 绿茶加工技术
第三节 花茶窨制技术
第四章 无公害生产
第一节 我国茶叶卫生质量面临的问题与对策
第二节 无公害优质茶叶生产实用新技术
第五章 包装保鲜与机械
第一节 名优绿茶的包装与保鲜技术
第二节 机制三大类名优茶机具选型配套
附表：1.我国新育成国家级无性系茶树良种简介
2.四川省新育成无性系茶树良种简介
3.无公害茶园推荐农药使用方法
4.无公害茶园禁用的农药
5.茶园生物菌(虫)防治病虫害简介
6.茶园修剪、采茶、耕作和茶叶加工机械简介
后记
段新友，男，1964年3月生，中共党员，研究员，中国茶叶学会理事，四川省茶叶学会副理事长，中国优质农产品开发服务协会常务理事，四川省学术和技术带头人和四川省有突出贡献的优秀专家。现任四川省园艺作物技术推广总站站长、四川省川茶品牌促进会会长。从事茶树品种选育、茶叶生产加工技术推广及管理，四川省园艺作物技术推广总站站长，农业推广研究员。组织、参与了四川省茶产业发展规划、基地建设论证、技术推广、技术培训等，选育三个茶树新品种，主编出版了《优质茶叶生产实用技术》，《四川名茶》副主编，在《中国茶叶》、《四川茶业》等杂志发表论文（文章）20余篇，主持起草了《四川省人民政府关于加快川茶产业转型升级建设茶业强省的意见》（川府发[[2014]1号）和《四川省人民政府办公厅关于印发做大做强川茶产业一系列工作方案的通知》（川府发[2014]101号）。获农业部丰收计划一等奖1项（2013）、二等奖1项、省政府科技进步一等奖1项、二等奖3项（2011一项）、三等奖1项，主持制定了省地方标准5项。成果的应用推广，在促进川茶机制名优茶、茶树良种、茶叶安全生产、茶叶品牌打造等方面的快速发展和提档升级成效显著，取得了显著的经济、社会和生态效益，茶叶产业被列为全省十大特色效益农业和现代农业产业基地建设的主要产业，川茶面积、产量、产值跃居全国前三位，为促进农民增收起到了巨大的作用。
王云，男，生于1963年，四川省达川市人。四川省农科院茶叶研究所研究员、原所长。现为中国茶叶学会常务理事、中国国际茶文化研究会副秘书长、中国吴觉农茶学思想研究会常务理事、国家级科技成果鉴定专家，担任四川省茶叶流通协会会长及省茶文化协会、茶叶学会、茶叶行业协会等职，是省政府科技顾问团顾问、四川省学术与技术带头人、西南农业大学食品科学院客座教授、四川农业大学硕士生导师。主持和主研了14项省(市)级重大科研项目，已取得获奖科技成果6项，在全国重要性学术刊物或学术会议上公开发表学术论文70余篇。
为深入开展农民职业技术教育培训工作，我们组织部分长期从事农业技术推广的专家、农业院校的老师和农业科技工作者编写了这套农民科技知识培训丛书。该套丛书主要作为“绿色证书工程”和“跨世纪青年农民科技培训工程”的培训用书，也可用作各地开展农业实用技术培训和农村基层干部科技知识培训教材。
目录
第一章 概述
第一节 关于川茶产业可持续发展的思考
第二节 四川名优茶生产现状与展望
第二章 栽培
第一节 重视良种加快茶园良种化
第二节 茶树短穗扦插育苗新技术
第三节 茶树优质丰产栽培技术
第三章 加工
第一节 名优茶机制工艺技术
第二节 绿茶加工技术
第三节 花茶窨制技术
第四章 无公害生产
第一节 我国茶叶卫生质量面临的问题与对策
第二节 无公害优质茶叶生产实用新技术
第五章 包装保鲜与机械
第一节 名优绿茶的包装与保鲜技术
第二节 机制三大类名优茶机具选型配套
附表：1.我国新育成国家级无性系茶树良种简介
2.四川省新育成无性系茶树良种简介
3.无公害茶园推荐农药使用方法
4.无公害茶园禁用的农药
5.茶园生物菌(虫)防治病虫害简介
6.茶园修剪、采茶、耕作和茶叶加工机械简介
后记
段新友，男，1964年3月生，中共党员，研究员，中国茶叶学会理事，四川省茶叶学会副理事长，中国优质农产品开发服务协会常务理事，四川省学术和技术带头人和四川省有突出贡献的优秀专家。现任四川省园艺作物技术推广总站站长、四川省川茶品牌促进会会长。从事茶树品种选育、茶叶生产加工技术推广及管理，四川省园艺作物技术推广总站站长，农业推广研究员。组织、参与了四川省茶产业发展规划、基地建设论证、技术推广、技术培训等，选育三个茶树新品种，主编出版了《优质茶叶生产实用技术》，《四川名茶》副主编，在《中国茶叶》、《四川茶业》等杂志发表论文（文章）20余篇，主持起草了《四川省人民政府关于加快川茶产业转型升级建设茶业强省的意见》（川府发[[2014]1号）和《四川省人民政府办公厅关于印发做大做强川茶产业一系列工作方案的通知》（川府发[2014]101号）。获农业部丰收计划一等奖1项（2013）、二等奖1项、省政府科技进步一等奖1项、二等奖3项（2011一项）、三等奖1项，主持制定了省地方标准5项。成果的应用推广，在促进川茶机制名优茶、茶树良种、茶叶安全生产、茶叶品牌打造等方面的快速发展和提档升级成效显著，取得了显著的经济、社会和生态效益，茶叶产业被列为全省十大特色效益农业和现代农业产业基地建设的主要产业，川茶面积、产量、产值跃居全国前三位，为促进农民增收起到了巨大的作用。
王云，男，生于1963年，四川省达川市人。四川省农科院茶叶研究所研究员、原所长。现为中国茶叶学会常务理事、中国国际茶文化研究会副秘书长、中国吴觉农茶学思想研究会常务理事、国家级科技成果鉴定专家，担任四川省茶叶流通协会会长及省茶文化协会、茶叶学会、茶叶行业协会等职，是省政府科技顾问团顾问、四川省学术与技术带头人、西南农业大学食品科学院客座教授、四川农业大学硕士生导师。主持和主研了14项省(市)级重大科研项目，已取得获奖科技成果6项，在全国重要性学术刊物或学术会议上公开发表学术论文70余篇。
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