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茶书网：《深圳市场茶叶图谱》 的简介：
编号：GDZPS12013
本书按照茶行业已经达成共识的分类方法，把深圳市场茶叶分为黑茶、马龙条、绿茶、红茶、黄茶、白条、花条(其地茶)七大类，105个茶品种。本书的出版，希望能对茶叶消费者和经营者都有重要的科学和使用价值，可供行攻主管部门、专业技术人员，茶爱好者等参考使用，能为深圳市的农产品质量安全工作和消费指引做出应有的贡献。本书是在深圳市市场监督管理局的人力支持和悉心指导下，由深圳市质量安全检验检羽研究院发起、策划、组织，邀请华南农业大学教授团队和深圳市质量安全检验检测研究院相关业务专家共同编写完成。
黄裕，深圳市农产品质量安全检验检测中心（深圳市动植物疫病预防控制中心）副主任，负责该中心的日常管理和业务发展。
李斌，女，博士，华南农业大学食品学院教授，博士生导师。从事食品科学与工程、茶学等教学科研工作30余年，曾赴美国威斯康辛-麦迪逊大学开展了为期一年的访问学者研究。为博士生、硕士生、本科生、专科生等系统开出了《食品标准与法规》《食品生物技术》《食品酶学》等课程；主编《食品酶工程》、副主编《食品标准与法规》(中国农业大学出版社)等教材；指导博、硕士研究生50余名。现为农业部现代茶叶产业技术体系茶饮料加工岗位科学家，在茶及植物饮料精深加工与功能特性、珍稀天然低咖啡碱茶树品种资源的开发利用、天然复合果蔬茶饮料及功能茶饮料的研发等领域开展了相关研究，在《J.Agric.Food Chem》《Food & Function》《Food Chemistry》和《中国食品学报》等SCI/EI和核心期刊上发表论文90余篇；取得两项科研成果；申请国家发明专利9项，授权5项；主编/参编专著、教材多部。现兼任中国食品科学技术学会理事、中国茶叶学会理事、全国茶叶标准化技术委员会普洱茶工作组技术委员会委员、广东省茶叶学会常务理事、广东省科协委员、《食品工业科技》《现代食品科技》《茶叶科学》编委等。
深圳市质量安全检验检测研究院（简称深圳质检院）成立于2004年，是深圳市政府设立的综合性产品质量安全检测机构，隶属于深圳市市场监督管理局，为深圳市及周边地区的制造业、商贸物流等行业提供专业的质量安全检验检测服务。深圳质检院拥有一支高素质的检测团队，配备先进的检测设备，遵循科学、公正、准确、高效的服务宗旨，为各类产品提供全方位的质量安全保障。
本书按照茶行业已经达成共识的分类方法，把深圳市场茶叶分为黑茶、马龙条、绿茶、红茶、黄茶、白条、花条(其地茶)七大类，105个茶品种。本书的出版，希望能对茶叶消费者和经营者都有重要的科学和使用价值，可供行攻主管部门、专业技术人员，茶爱好者等参考使用，能为深圳市的农产品质量安全工作和消费指引做出应有的贡献。本书是在深圳市市场监督管理局的人力支持和悉心指导下，由深圳市质量安全检验检羽研究院发起、策划、组织，邀请华南农业大学教授团队和深圳市质量安全检验检测研究院相关业务专家共同编写完成。
黄裕，深圳市农产品质量安全检验检测中心（深圳市动植物疫病预防控制中心）副主任，负责该中心的日常管理和业务发展。
李斌，女，博士，华南农业大学食品学院教授，博士生导师。从事食品科学与工程、茶学等教学科研工作30余年，曾赴美国威斯康辛-麦迪逊大学开展了为期一年的访问学者研究。为博士生、硕士生、本科生、专科生等系统开出了《食品标准与法规》《食品生物技术》《食品酶学》等课程；主编《食品酶工程》、副主编《食品标准与法规》(中国农业大学出版社)等教材；指导博、硕士研究生50余名。现为农业部现代茶叶产业技术体系茶饮料加工岗位科学家，在茶及植物饮料精深加工与功能特性、珍稀天然低咖啡碱茶树品种资源的开发利用、天然复合果蔬茶饮料及功能茶饮料的研发等领域开展了相关研究，在《J.Agric.Food Chem》《Food & Function》《Food Chemistry》和《中国食品学报》等SCI/EI和核心期刊上发表论文90余篇；取得两项科研成果；申请国家发明专利9项，授权5项；主编/参编专著、教材多部。现兼任中国食品科学技术学会理事、中国茶叶学会理事、全国茶叶标准化技术委员会普洱茶工作组技术委员会委员、广东省茶叶学会常务理事、广东省科协委员、《食品工业科技》《现代食品科技》《茶叶科学》编委等。
深圳市质量安全检验检测研究院（简称深圳质检院）成立于2004年，是深圳市政府设立的综合性产品质量安全检测机构，隶属于深圳市市场监督管理局，为深圳市及周边地区的制造业、商贸物流等行业提供专业的质量安全检验检测服务。深圳质检院拥有一支高素质的检测团队，配备先进的检测设备，遵循科学、公正、准确、高效的服务宗旨，为各类产品提供全方位的质量安全保障。
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