编号：GDZPS12114
    《黄茶制作技艺：君山银针茶制作技艺》是一本较系统、较全面介绍君山银针茶制作技艺的专著，它从历史、环境、工艺、文化、传承保护等不同的角度进行了叙述。该书适合广大茶叶科技工作者、品茶爱好者和游客阅读。
目录
总序
序言
第一章 黄茶(君山银针)的渊源与演
第一节 名称由来
第二节 发展简史
第三节 区域分布
第二章 黄茶(君山银针)的自然条件与栽培技艺
第一节 自然条件
第二节 栽培品种
第三节 栽培管理
第三章 黄茶(君山银针)的与制作技艺及品饮艺术
第一节 采摘技艺
第二节 制作技艺
第三节 品饮艺术
附：君山银针茶艺解说词
第四章 黄茶(君山银针)的文艺与茶事典故
第一节 文化艺术
一、茶诗
二、茶歌
三、散文
四、茶赋
五、图书
六、书法
七、绘画
八、摄影
第二节 茶事典故
一、潖湖贡茶入西藏
二、杯中白鹤上青天
三、乾隆江南定贡茶
四、贾母品茗栊翠庵
五、南屏喜爱君山茶
六、主席赞誉君山茶
七、少奇微服观制茶
八、王震君山品银针
九、挑担茶叶出洞庭
第五章 黄茶(君山银针)的茶器与茶具
第一节 古代州窑青瓷茶具
第二节 建国后岳州窑瓷茶具的复兴
第三节 历代其它茶具
第四节 当前常用茶器茶具
第六章 黄茶(君山银针)的特征与价值体现
第一节 品质特征
第二节 价值体现
第七章 黄茶(君山银针)的传承与保护
第一节 一度衰微.
第二节 传承的形式与措施
第三节 传承谱系
第四节 传承企业
第八章 黄(君山银针)的传播与影响
第一节 媒体宣传
第二节 展会推广
第三节 专家推介
第四节 要文选登
跋
白银盘里贡银
主要参考文献
    赵丈田，湖南岳阳人，本科学历，高级经济师，科普作家。曾任岳阳市农业局副局长、党组副书记，市农办副主任、市信访局党组书记、市政府副秘书长。工作之余，爱读书写作，最钟情的是茶，曾先后发表茶文300多篇，出版书籍13部，其中个人茶学专著有《君山银针》《茶海拾贝》《茶情》和《中国名茶君山银针》；与人合作编著《湖南茶文化》《君山茶文化》《岳阳黄茶》《岳阳黄茶知识》《岳阳茶文化》；岳阳电视台多次专访，并以《如茶人生》专题介绍；个人简历编入《岳阳英才人录》《岳阳科技专家简介》2008年10月，湖南省茶叶学会作为湖南省著名茶学专家予以推介，简介编入《湘茶神韵》一书。
    刘衍清，湖南岳阳人，1950年生，是《岳阳日报》资深记者，曾被评为湖南省第四届“十佳记者”。他先后发表各类文章、图片5000篇（幅），出版了《漫话岳州窑》、《君山黄茶风云》、《一生为扇》、《洞庭渔文化》等多部专著。目前，他担任岳阳市老科协专家科普讲师团秘书长和岳阳历史文化研究员。