商品分类导航
商品搜索
首页>产品信息>茶书网：《茶席设计与茶会组织》的商品信息
共有
茶书网：《茶席设计与茶会组织》 的简介：
编号：GDZPS12240
本书为“茶艺与茶文化专业系列教材”中的一个品种，分为九个项目及其对应任务，内容丰富立体，详略得当，系统地阐述茶席设计与茶会组织的理念与操作执行。作者通过设置可实训可测评的任务，提升学生理论应用于实践的能力。教材注重图示化表达，以图示、表格集中讲解知识点，并辅助图片、拓展阅读、视频微课等多形态数字资源，较为立体地呈现教材内容。本书理实一体，特色鲜明，注重对学生茶学实践能力的培养与文化自信的塑造，符合高职教育人才培养指导方针。
目录
项目一 茶席设计概论
任务一 茶席的界定与发展
任务二 茶席美感的源起与发展
项目二 茶席的要素
任务一 茶品
任务二 茶器
任务三 铺陈
任务四 茶席花
任务五 茶点
任务六 摆件与背景
项目三 茶席的主题与解说
任务一 茶席主题的创作
任务二 茶席解说的创作
项目四 茶席的色彩与结构表达
任务一 茶席的色彩表达
任务二 茶席的空间结构表达
任务三 茶席的时间结构表达
项目五 主题茶席设计赏析
任务一 节日庆典类主题
任务二 时间序列类主题
任务三 时代特征类主题
任务四 日常生活类主题
任务五 神魔科幻类主题
任务六 文人情怀类主题
任务七 特色茶饮类主题
项目六 席主的养成
任务一 人文素质的养成
任务二 优雅礼仪的养成
项目七 茶会的策划与营销
任务一 茶会的策划
任务二 茶会的营销
项目八 无我茶会
任务一 无我茶会的认知
任务二 无我茶会的实践
项目九 茶会案例解析
任务一 商务型茶会
任务二 品鉴型茶会
任务三 主题型茶会
任务四 政务型茶会
参考文献
张春丽，浙江旅游职业学院副教授，一级茶艺技师、茶艺竞赛裁判员、评茶员考评员、高级调饮师、 G20峰会茶歇校队总教练、中日茶文化交流团茶艺总教练。2013年、2015年两次获国家级茶艺比赛优秀指导教师称号;自2013年起，连续多年指导学生获得多项国家级和省级茶艺、茶品、鉴茶、茶文化摄影等金奖;2021年，援疆期间获评“优秀援疆人才”“团结协作优秀个人”;2024年，获浙江省高职院校教学技能大赛二等奖;多次执裁省级茶艺、调饮赛事;作为第二主编编写“十四五”职业教育国家级规划教材《茶艺》。
李丽霞，宜宾职业技术学院副教授、茶艺与茶文化专业带头人，一级茶艺技师、一级评茶技师，宜宾市李丽霞茶艺技能大师工作室负责人，宜宾市突出贡献技师。四川省茶艺技能竞赛优秀指导教师，四川省教育厅高职院校茶树栽培与茶叶加工专业“双师型”名师工作室成员。主持省级、市级科研项目各1项，参研多项。曾获市级科技进步一等奖。主编及参编多部茶学教材。
冯骏宁，云南旅游职业学院讲师，茶艺与茶文化专业负责人。国家一级茶艺技师、二级评茶技师、高级考评员及茶艺师裁判员、香道师。2024年荣获云南省职业技能大赛金牌茶艺师、全国茶艺师职业技能竞赛银牌茶艺师称号。长期担任省级及以上茶艺赛事裁判与指导专家。深耕茶艺教育领域，多次指导学生参加竞赛，获得省级茶艺大赛一等奖、国家级赛事铜奖。参编多部茶艺专业教材。
杜兰晓，浙江旅游职业学院校长，教授，博士，硕士研究生导师。中国职业技术教育学会智慧文旅职业教育专业委员会执行主任，全国旅游职业教育教学指导委员会委员，浙江省文化和旅游发展研究院院长，浙江省文化和旅游标准技术委员会副主任，《文化艺术研究》社长兼主编。
郎富平，浙江旅游职业学院副校长，教授。中国职业技术教育学会智慧文旅职业教育专业委员会秘书长，国家级职业教育教师教学创新团队文体旅游(二)协作共同体秘书长，全国旅游职业教育教学指导委员会景区与休闲类专业委员会办公室主任，浙江省地理学会旅游地理委员会副主任委员，浙江省旅游发展研究中心总规划师，浙江省郎富平乡村旅游运营工作室负责人，执行负责智慧景区开发与管理专业国家级教学资源库。
本书为“茶艺与茶文化专业系列教材”中的一个品种，分为九个项目及其对应任务，内容丰富立体，详略得当，系统地阐述茶席设计与茶会组织的理念与操作执行。作者通过设置可实训可测评的任务，提升学生理论应用于实践的能力。教材注重图示化表达，以图示、表格集中讲解知识点，并辅助图片、拓展阅读、视频微课等多形态数字资源，较为立体地呈现教材内容。本书理实一体，特色鲜明，注重对学生茶学实践能力的培养与文化自信的塑造，符合高职教育人才培养指导方针。
目录
项目一 茶席设计概论
任务一 茶席的界定与发展
任务二 茶席美感的源起与发展
项目二 茶席的要素
任务一 茶品
任务二 茶器
任务三 铺陈
任务四 茶席花
任务五 茶点
任务六 摆件与背景
项目三 茶席的主题与解说
任务一 茶席主题的创作
任务二 茶席解说的创作
项目四 茶席的色彩与结构表达
任务一 茶席的色彩表达
任务二 茶席的空间结构表达
任务三 茶席的时间结构表达
项目五 主题茶席设计赏析
任务一 节日庆典类主题
任务二 时间序列类主题
任务三 时代特征类主题
任务四 日常生活类主题
任务五 神魔科幻类主题
任务六 文人情怀类主题
任务七 特色茶饮类主题
项目六 席主的养成
任务一 人文素质的养成
任务二 优雅礼仪的养成
项目七 茶会的策划与营销
任务一 茶会的策划
任务二 茶会的营销
项目八 无我茶会
任务一 无我茶会的认知
任务二 无我茶会的实践
项目九 茶会案例解析
任务一 商务型茶会
任务二 品鉴型茶会
任务三 主题型茶会
任务四 政务型茶会
参考文献
张春丽，浙江旅游职业学院副教授，一级茶艺技师、茶艺竞赛裁判员、评茶员考评员、高级调饮师、 G20峰会茶歇校队总教练、中日茶文化交流团茶艺总教练。2013年、2015年两次获国家级茶艺比赛优秀指导教师称号;自2013年起，连续多年指导学生获得多项国家级和省级茶艺、茶品、鉴茶、茶文化摄影等金奖;2021年，援疆期间获评“优秀援疆人才”“团结协作优秀个人”;2024年，获浙江省高职院校教学技能大赛二等奖;多次执裁省级茶艺、调饮赛事;作为第二主编编写“十四五”职业教育国家级规划教材《茶艺》。
李丽霞，宜宾职业技术学院副教授、茶艺与茶文化专业带头人，一级茶艺技师、一级评茶技师，宜宾市李丽霞茶艺技能大师工作室负责人，宜宾市突出贡献技师。四川省茶艺技能竞赛优秀指导教师，四川省教育厅高职院校茶树栽培与茶叶加工专业“双师型”名师工作室成员。主持省级、市级科研项目各1项，参研多项。曾获市级科技进步一等奖。主编及参编多部茶学教材。
冯骏宁，云南旅游职业学院讲师，茶艺与茶文化专业负责人。国家一级茶艺技师、二级评茶技师、高级考评员及茶艺师裁判员、香道师。2024年荣获云南省职业技能大赛金牌茶艺师、全国茶艺师职业技能竞赛银牌茶艺师称号。长期担任省级及以上茶艺赛事裁判与指导专家。深耕茶艺教育领域，多次指导学生参加竞赛，获得省级茶艺大赛一等奖、国家级赛事铜奖。参编多部茶艺专业教材。
杜兰晓，浙江旅游职业学院校长，教授，博士，硕士研究生导师。中国职业技术教育学会智慧文旅职业教育专业委员会执行主任，全国旅游职业教育教学指导委员会委员，浙江省文化和旅游发展研究院院长，浙江省文化和旅游标准技术委员会副主任，《文化艺术研究》社长兼主编。
郎富平，浙江旅游职业学院副校长，教授。中国职业技术教育学会智慧文旅职业教育专业委员会秘书长，国家级职业教育教师教学创新团队文体旅游(二)协作共同体秘书长，全国旅游职业教育教学指导委员会景区与休闲类专业委员会办公室主任，浙江省地理学会旅游地理委员会副主任委员，浙江省旅游发展研究中心总规划师，浙江省郎富平乡村旅游运营工作室负责人，执行负责智慧景区开发与管理专业国家级教学资源库。
网友评论 欢迎您对商品进行评论，表明您对此商品的感觉。
扫描以下二维码加入茶书网微信公众号
扫描以下二维码添加茶书网客服微信