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茶书网：《茶文化》（旅游教育版） 的简介：
编号：GDZPS12241
本书为茶艺与茶文化专业的核心课程。作者以“弘扬、传承、创新”为教材编写宗旨，注重岗课赛证融通，注重思政融入，注重数字化教学资源应用，编写理实一体的高等职业教育教材。本书分为八个项目，系统地讲解了茶文化的发展、茶文化对外传播、区域茶文化、茶叶生产文化、茶馆文化、茶美学鉴赏、茶与健康生活及茶文化与旅游等内容。本书适合作为职业院校茶艺、旅游、酒店、餐饮等相关专业学生及茶界业内人士的学习教材。
林文超，海南经贸职业技术学院国际旅游学院副教授，国家茶艺师职业资格高级考评员、全国星级茶馆评审员、海南省技能人才评价题库专家、海南省高层次人才。专注于茶文化与茶艺的教学研究，主持省级茶文化科研课题，发表多篇茶文化相关论文。茶艺课程教学设计获海南省职业院校教学能力大赛一等奖。多次担任海南省人力资源和社会保障厅、教育厅、总工会、团委、文旅厅组织的职业技能大赛裁判工作，为中国消博会、博鳌亚洲论坛等大型活动及多家服务类型企业担任员工服务技能培训及人才评价工作。
冉祥云，吉林省经济管理干部学院文化旅游学院副教授，茶文化传播巾帼志愿服务队成员。国家级精品在线课《茶文化与茶艺》核心成员(第三)，省级精品课负责人。主持、参与各级课题50余项，发表省级及以上论文近30篇，主编、参编教材10余部。先后获得省级和国家级专业比赛优秀指导教师、吉林省教学能力大赛二等奖、吉林省经济管理优秀成果著作类一等奖，以及优秀教师和优秀共产党员等荣誉。
吉家文，海南经贸职业技术学院国际旅游学院院长，二级教授。黄炎培职业教育杰出教师、海南省优秀中青年骨干教师、海南省教书育人楷模。教育部课程思政示范项目负责人，双高院校高水平专业群负责人，第二批国家级职业教育教师教学创新团队(培育)负责人。2023年获国家教学成果二等奖1项。主持国家精品在线共享课、职业教育国家在线精品课程各1门。主持及参与国家级课题4项，主持及参与省级以上课题30多项，发表论文30多篇，出版教材15部，其中职业教育首批“十四五”规划教材2部、海南职业教育优质教材建设项目1项。
杜兰晓，浙江旅游职业学院校长，教授，博士，硕士研究生导师。中国职业技术教育学会智慧文旅职业教育专业委员会执行主任，全国旅游职业教育教学指导委员会委员，浙江省文化和旅游发展研究院院长，浙江省文化和旅游标准技术委员会副主任，《文化艺术研究》社长兼主编。
郎富平，浙江旅游职业学院副校长，教授。中国职业技术教育学会智慧文旅职业教育专业委员会秘书长，国家级职业教育教师教学创新团队文体旅游(二)协作共同体秘书长，全国旅游职业教育教学指导委员会景区与休闲类专业委员会办公室主任，浙江省地理学会旅游地理委员会副主任委员，浙江省旅游发展研究中心总规划师，浙江省郎富平乡村旅游运营工作室负责人，执行负责智慧景区开发与管理专业国家级教学资源库。
本书为茶艺与茶文化专业的核心课程。作者以“弘扬、传承、创新”为教材编写宗旨，注重岗课赛证融通，注重思政融入，注重数字化教学资源应用，编写理实一体的高等职业教育教材。本书分为八个项目，系统地讲解了茶文化的发展、茶文化对外传播、区域茶文化、茶叶生产文化、茶馆文化、茶美学鉴赏、茶与健康生活及茶文化与旅游等内容。本书适合作为职业院校茶艺、旅游、酒店、餐饮等相关专业学生及茶界业内人士的学习教材。
林文超，海南经贸职业技术学院国际旅游学院副教授，国家茶艺师职业资格高级考评员、全国星级茶馆评审员、海南省技能人才评价题库专家、海南省高层次人才。专注于茶文化与茶艺的教学研究，主持省级茶文化科研课题，发表多篇茶文化相关论文。茶艺课程教学设计获海南省职业院校教学能力大赛一等奖。多次担任海南省人力资源和社会保障厅、教育厅、总工会、团委、文旅厅组织的职业技能大赛裁判工作，为中国消博会、博鳌亚洲论坛等大型活动及多家服务类型企业担任员工服务技能培训及人才评价工作。
冉祥云，吉林省经济管理干部学院文化旅游学院副教授，茶文化传播巾帼志愿服务队成员。国家级精品在线课《茶文化与茶艺》核心成员(第三)，省级精品课负责人。主持、参与各级课题50余项，发表省级及以上论文近30篇，主编、参编教材10余部。先后获得省级和国家级专业比赛优秀指导教师、吉林省教学能力大赛二等奖、吉林省经济管理优秀成果著作类一等奖，以及优秀教师和优秀共产党员等荣誉。
吉家文，海南经贸职业技术学院国际旅游学院院长，二级教授。黄炎培职业教育杰出教师、海南省优秀中青年骨干教师、海南省教书育人楷模。教育部课程思政示范项目负责人，双高院校高水平专业群负责人，第二批国家级职业教育教师教学创新团队(培育)负责人。2023年获国家教学成果二等奖1项。主持国家精品在线共享课、职业教育国家在线精品课程各1门。主持及参与国家级课题4项，主持及参与省级以上课题30多项，发表论文30多篇，出版教材15部，其中职业教育首批“十四五”规划教材2部、海南职业教育优质教材建设项目1项。
杜兰晓，浙江旅游职业学院校长，教授，博士，硕士研究生导师。中国职业技术教育学会智慧文旅职业教育专业委员会执行主任，全国旅游职业教育教学指导委员会委员，浙江省文化和旅游发展研究院院长，浙江省文化和旅游标准技术委员会副主任，《文化艺术研究》社长兼主编。
郎富平，浙江旅游职业学院副校长，教授。中国职业技术教育学会智慧文旅职业教育专业委员会秘书长，国家级职业教育教师教学创新团队文体旅游(二)协作共同体秘书长，全国旅游职业教育教学指导委员会景区与休闲类专业委员会办公室主任，浙江省地理学会旅游地理委员会副主任委员，浙江省旅游发展研究中心总规划师，浙江省郎富平乡村旅游运营工作室负责人，执行负责智慧景区开发与管理专业国家级教学资源库。
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