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茶书网：《祁门红茶史料丛刊：续编(第五辑)(1936)》 的简介：
编号：GDZPS12258
《祁门红茶史料丛刊：续编(第五辑)(1936)》由康健整理，2020年安徽师范大 学出版社出版。本书是 系统、全面的祁门红茶史料 整理成果，通过对近代报纸 、杂志、方志等资料的地毯 式查找，以及田间调查等途 径，搜集、整理出300余万 字的祁门红茶史料。 书中包含1936年祁门红 茶相关的诸多内容，如改良 皖茶、皖赣统制红茶运销成 效、皖省统制祁茶情况、近 年华茶贸易与皖茶统制经过 等，还涉及红茶制造理论、 鹤山红茶制法及缺点、英伦 红茶市况变化、上海洋庄茶 栈停兑汇票等信息。此外， 书中还有祁红茶产制运销意 见书、祁门茶场基金筹拨、 红茶运销风波、中国红茶产 销经济状况等内容，以及祁 门冬期茶业合作训练班讲演 集、祁红茶品分级试验报告 、祁红茶检验报告书等，为 研究祁门红茶历史提供了丰 富资料。
目录
一九三六
改良皖茶
皖赣统制红茶运销颇见成效
皖省统制祁茶说
近年华茶贸易与皖茶统制经过
从红茶制造理论说到鹤山红茶制法及其缺点
英伦红茶市况突起变化
上海洋庄茶栈继续停兑红茶汇票
祁红茶产制运销意见书
筹拨祁门茶场基金办理林垦渔牧调查
红茶运销
皖省统制红茶之风波
中国红茶产销经济状况
祁门冬期茶业合作训练班讲演集（ 期）
祁红茶品分级试验报告
（民国）二十五年祁红茶检验报告书
后记
康健，安徽祁门人。安徽师范大学历史与社会学院副研究员、硕士生导师，从事明清社会经济史、徽学研究。兼任中国中外关系史学会理事、安徽省徽学学会理事。主持国家级课题2项，省部级课题2项，先后在《中国经济史研究》《史学史研究》《中国农史》等杂志发表学术论文30余篇，出版专著《近代祁门茶业经济研究》、《橙阳散志》(校注)。
《祁门红茶史料丛刊：续编(第五辑)(1936)》由康健整理，2020年安徽师范大 学出版社出版。本书是 系统、全面的祁门红茶史料 整理成果，通过对近代报纸 、杂志、方志等资料的地毯 式查找，以及田间调查等途 径，搜集、整理出300余万 字的祁门红茶史料。 书中包含1936年祁门红 茶相关的诸多内容，如改良 皖茶、皖赣统制红茶运销成 效、皖省统制祁茶情况、近 年华茶贸易与皖茶统制经过 等，还涉及红茶制造理论、 鹤山红茶制法及缺点、英伦 红茶市况变化、上海洋庄茶 栈停兑汇票等信息。此外， 书中还有祁红茶产制运销意 见书、祁门茶场基金筹拨、 红茶运销风波、中国红茶产 销经济状况等内容，以及祁 门冬期茶业合作训练班讲演 集、祁红茶品分级试验报告 、祁红茶检验报告书等，为 研究祁门红茶历史提供了丰 富资料。
目录
一九三六
改良皖茶
皖赣统制红茶运销颇见成效
皖省统制祁茶说
近年华茶贸易与皖茶统制经过
从红茶制造理论说到鹤山红茶制法及其缺点
英伦红茶市况突起变化
上海洋庄茶栈继续停兑红茶汇票
祁红茶产制运销意见书
筹拨祁门茶场基金办理林垦渔牧调查
红茶运销
皖省统制红茶之风波
中国红茶产销经济状况
祁门冬期茶业合作训练班讲演集（ 期）
祁红茶品分级试验报告
（民国）二十五年祁红茶检验报告书
后记
康健，安徽祁门人。安徽师范大学历史与社会学院副研究员、硕士生导师，从事明清社会经济史、徽学研究。兼任中国中外关系史学会理事、安徽省徽学学会理事。主持国家级课题2项，省部级课题2项，先后在《中国经济史研究》《史学史研究》《中国农史》等杂志发表学术论文30余篇，出版专著《近代祁门茶业经济研究》、《橙阳散志》(校注)。
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