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茶书网：《祁门红茶史料丛刊：续编(第六辑)(1937-1940)》 的简介：
编号：GDZPS12259
本丛书为2023年度出版基金项目。本丛书是一 套史料整理类图书，系统收录了从1912年至1949年三 十余年间的祁门红茶史料， 包括政府公文、海关档案、 地方档案、报纸杂志等。本 丛书按时间顺序编排，共分 成8册，约200万字。本书 为丛书第六册，从1937— 1940年的官方档案以及商 业文书、茶叶账簿中，系统 整理祁门红茶史料，按时间 及刊物刊期顺序编排。内容主要包括如何振兴皖赣红茶 、红茶运委会贷款浮梁商人 、改良的红茶制造法、红茶 制造过程中的化学变化等。 此一时期，处在转型期的徽 州茶商 具有 眼光，以 红茶的广泛种植为契机，从 采用制茶机器设备，提高生 产效率；铺设近代交通运输 网络；推进保险（火险、行 动险）制度的 覆盖； 完善金融制度的建设等多方 面深入推进改革。本书稿的 出版将为从事历史学、茶学 和文化产业等领域的研究者 提供丰富的史料。
目录
一九三七
如何振兴皖赣红茶
实业部积极筹设中国茶叶公司
本年浮梁红茶贷款调查报告
制茶处理上的疏忽和错误
一九三八
祁茶漫纪
一九三九
祁宁红茶产制指南
今年的婺绿和浮红
世界大战对于我国茶叶贸易之影响及我国应采之对策（续）
世界大战对我国茶叶贸易之影响及我国应采之对策（续完）
一个茶工的生活
论本年皖茶运输保险问题
皖南茶工调查报告
皖南茶工调查报告（续完）
一九四〇
婺茶试制红茶之经过及其推广之对策
婺茶试制红茶之经过及其推广之对策（续）
茶叶改良场改良浮梁红茶制售制度
浙皖茶取消统制
茶工生活片段
后记
康健，安徽祁门人。安徽师范大学历史与社会学院副研究员、硕士生导师，从事明清社会经济史、徽学研究。兼任中国中外关系史学会理事、安徽省徽学学会理事。主持国家级课题2项，省部级课题2项，先后在《中国经济史研究》《史学史研究》《中国农史》等杂志发表学术论文30余篇，出版专著《近代祁门茶业经济研究》、《橙阳散志》(校注)。
本丛书为2023年度出版基金项目。本丛书是一 套史料整理类图书，系统收录了从1912年至1949年三 十余年间的祁门红茶史料， 包括政府公文、海关档案、 地方档案、报纸杂志等。本 丛书按时间顺序编排，共分 成8册，约200万字。本书 为丛书第六册，从1937— 1940年的官方档案以及商 业文书、茶叶账簿中，系统 整理祁门红茶史料，按时间 及刊物刊期顺序编排。内容主要包括如何振兴皖赣红茶 、红茶运委会贷款浮梁商人 、改良的红茶制造法、红茶 制造过程中的化学变化等。 此一时期，处在转型期的徽 州茶商 具有 眼光，以 红茶的广泛种植为契机，从 采用制茶机器设备，提高生 产效率；铺设近代交通运输 网络；推进保险（火险、行 动险）制度的 覆盖； 完善金融制度的建设等多方 面深入推进改革。本书稿的 出版将为从事历史学、茶学 和文化产业等领域的研究者 提供丰富的史料。
目录
一九三七
如何振兴皖赣红茶
实业部积极筹设中国茶叶公司
本年浮梁红茶贷款调查报告
制茶处理上的疏忽和错误
一九三八
祁茶漫纪
一九三九
祁宁红茶产制指南
今年的婺绿和浮红
世界大战对于我国茶叶贸易之影响及我国应采之对策（续）
世界大战对我国茶叶贸易之影响及我国应采之对策（续完）
一个茶工的生活
论本年皖茶运输保险问题
皖南茶工调查报告
皖南茶工调查报告（续完）
一九四〇
婺茶试制红茶之经过及其推广之对策
婺茶试制红茶之经过及其推广之对策（续）
茶叶改良场改良浮梁红茶制售制度
浙皖茶取消统制
茶工生活片段
后记
康健，安徽祁门人。安徽师范大学历史与社会学院副研究员、硕士生导师，从事明清社会经济史、徽学研究。兼任中国中外关系史学会理事、安徽省徽学学会理事。主持国家级课题2项，省部级课题2项，先后在《中国经济史研究》《史学史研究》《中国农史》等杂志发表学术论文30余篇，出版专著《近代祁门茶业经济研究》、《橙阳散志》(校注)。
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