编号：gdzpcf010

       凤凰单丛茶,原产于中国历史文化名城 潮州市凤凰山区。南宋末年宋帝赵丙南下潮州，途经凤凰乌岽山，口甚渴、侍从们采下一种叶尖似鸟嘴的树叶加以烹制，饮之止咳生津、立奏奇效，从此广为栽植，称为宋种。迄今已有九百余年历史，是今保留古茶树最多的茶产区之一，据史书记载（明清《潮州府志》）凤凰茶是明清时代的贡品，享有一定声誉。早在公元1915年以获得《巴拿马万国商品博览会》银奖，五十年代以来，在国内历次名茶评比会上屡获全国名茶称号。

    凤凰单丛茶是我国四大乌龙茶产区之一，因单株的香气独特、必须单株采摘、单株制作和保存，因此得名。它具有天然果味香气：有黄枝香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、姜花香、杏仁香……等二十多种香型。素有乌龙明珠的美誉。滋味甘醇爽口，有独特的蜜韵。常饮用能消食开胃、提神减肥、促进血液循环，有利于身体的健康。其饮用风俗流行于我国广东、福建、香港、台湾及东南亚地区，冲泡方法十分讲究，颇费工夫需精心泡制，以修身养性、故名曰“工夫茶”。