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茶书网:《名山问茶》(人文地理系列) 的简介:
编号:GDZPS1219
本书以遍布大江南北的华夏名山及其茶文化为核心,细腻勾画名山风情,生动描述名山的茶人、茶事,从茶区、茶山、茶、茶具、茶艺、茶俗、茶话、茶诗等诸多方面,系统地讲解了山茶的成长环境、品鉴、配具、冲泡、感悟、趣闻、传说、茶颂,带领茶、茶艺、中国传统文化、人文地理的爱好者进入名山名茶的世界,一同感悟茶山文化的悠远和深邃。
目录
第一章 述名山 品忆名山碧沁魂
华南茶区
西南茶区
江南茶区
江北茶区
第二章 灵山草 茶自峰生味更浓
凤凰水仙茶
普洱茶
蒙顶茶
峨眉竹叶青
碧螺春
黄山毛峰茶
九华毛峰茶
六安瓜片
祁门红茶
太平猴魁
庐山云雾茶
西湖龙井茶
雁荡山毛峰
顾渚紫笋茶
普陀山佛茶
安吉白茶
武夷四大名丛茶
衡山云雾茶
君山银针茶
信阳毛尖
第三章 品山茶 一呷如饮甘露液
人器境皆雅
山茶千般情
黄山茶区的“品”茶
武夷茶区的“啜”茶
峨眉茶区的“喝”茶
云南茶区的“吃”茶
第四章 雅俗说 自古茶山多茶客
茶的发现者神农
普洱茶祖诸葛亮
李白诗赞仙人茶
朱熹借茶兴理学
径山茶宴传天下
唐寅诗画书茶情
第五章 民风颂 山水传颂佳话多
茶禅结缘
爱情故事
历代传说
浪漫传奇
第六章 诗文赞 茶孕诗文与君赏
存世不多的茶书
存世不少的茶诗
郑建新,祁门县人。出身于茶业世家,种过茶,做过茶,管过茶,以从政时间为长,先后在祁门县政府、休宁县委、政协、黄山市政协等单位任职。出版有《徽州古茶事》(辽宁人民出版社)、《祁门红茶》、《太平猴魁》、《松萝茶》(上海文化出版社)、《江南问茶》等著作,参与《徽商大典》、《徽州文化辞典》等编写,其中部分作品获全国征文奖。
郑毅,中国国际茶文化研究会徽州茶文化中心副主任,安徽省茶文化研究会副会长,黄山市茶业经济促进会副会长兼副秘书长,徽州松萝茶文化研究会副会长、秘书长;安徽徽茶文化丛书编委会委员;《度假旅游杂志》·茗扬天下专栏主编;同时,还担任茶公司、茶艺馆顾问。然郑毅最为看重的是“茶人”的名号。郑毅先步入文坛,埋头笔耕,写散文、诗歌并涉足徽文化研究;最后落脚于茶苑;他潜心研究,探幽发微,自有一家之言。他“喜茶爱茶浸淫茶二十余载,渐悟茶文化博大精深,故不遗余力搜集茶史文献资料并潜心研究,且颇有收益”。近年来,他在中央电视台、安徽电视台以及报刊媒体频频亮像;他受邀在各地讲课并在茶学术研讨会或论坛演讲;他先后出版《徽州茶》(合著)、《茶事闲谭》、《走壁穿崖·谢裕大》等茶书6部并发表论文、茶散文近百篇。他被业内称作“茶界奇人”。
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