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茶书网：《家庭用茶》 的简介：
编号：GDZPS1390
饮料在人类的日常生活中占有十分重要的地位，茶自从被我们的祖先发现并利用以后，与人们的生活就有了割舍不断的关系。 本书将为您介绍这种健身防病的茶饮料，教你识茶、选茶、藏茶，告诉您茶具的种类和选择，茶的冲泡，茶的品饮，饮茶的习俗和礼仪，常用茶疗方等众多的家庭用茶知识！
目录
健身防病的茶饮料
「壹·茶被人类发现和利用从药用开始」
「贰·古人发现茶的二十四功效」
1.少睡
2.安神
3.明目
4.清头目
5.止渴生津
6.清热
7.消暑
8.解毒
9.消食
10.醒酒
11.去肥腻
12.下气
13.利水
14.通便
15.治痢
16.祛痰
17.祛风解表
18.坚齿
19.治心痛
20.疗疮治瘘
21.疗饥
22.益气力
23.延年益寿
24.其他
「叁·现代科学技术发现的茶的治疗、保缝及炎容功效」
1.抗衰老
2.降血压
3.降血脂，防止动脉粥样硬化
4.抗癌
5.防辐射
6.消解重金属的毒害
7.预防帕金森症
8.减轻吸烟的毒害
9.其他
10.美容瘦身
「肆·茶叶治病健身的原理」
1.茶的营养成分
2.茶的疗效成分
「伍·不同人饮茶与保健的关系」
1.妇女
2.儿童
3.老人
4.病人
识茶、选茶、藏茶
茶具的种类和选择
茶的冲泡
茶的品饮
饮茶的习俗和礼仪
常用茶疗方
茶食、茶菜、茶点、茶饮料的制作
姚国坤，浙江余姚人。中国农业科学院茶叶研究所研究员，中国国际茶文化研究会学术委员会副主任，东亚茶文化研究中心研究员。“中国茶行业终身成就奖”“国际茶文化杰出贡献茶人”“中华杰出茶人终身成就奖”获得者；1992年起享受国务院政府特殊津贴专家。曾赴马里共和国担任农业发展部茶叶技术顾问；赴巴基斯坦考察和组建国家茶叶实验中心；多次赴美国、日本、韩国、巴基斯坦、马来西亚、新加坡等十几个国家和地区进行学术交流和茶文化讲授。2003年，参与组建全国个应用茶文化专业（树人大学内）并任系主任；2005年，筹建全国所茶文化学院（浙江农林大学内）并任副院长。1991年出版全国本以茶文化冠名的专著《中国茶文化》，2004年主编全国套茶文化专业试用教材，发表学术论文240余篇，出版茶及茶文化著作80余部。先后4次获和省、部级科技进步奖励，并取得6项科技成果。
饮料在人类的日常生活中占有十分重要的地位，茶自从被我们的祖先发现并利用以后，与人们的生活就有了割舍不断的关系。 本书将为您介绍这种健身防病的茶饮料，教你识茶、选茶、藏茶，告诉您茶具的种类和选择，茶的冲泡，茶的品饮，饮茶的习俗和礼仪，常用茶疗方等众多的家庭用茶知识！
目录
健身防病的茶饮料
「壹·茶被人类发现和利用从药用开始」
「贰·古人发现茶的二十四功效」
1.少睡
2.安神
3.明目
4.清头目
5.止渴生津
6.清热
7.消暑
8.解毒
9.消食
10.醒酒
11.去肥腻
12.下气
13.利水
14.通便
15.治痢
16.祛痰
17.祛风解表
18.坚齿
19.治心痛
20.疗疮治瘘
21.疗饥
22.益气力
23.延年益寿
24.其他
「叁·现代科学技术发现的茶的治疗、保缝及炎容功效」
1.抗衰老
2.降血压
3.降血脂，防止动脉粥样硬化
4.抗癌
5.防辐射
6.消解重金属的毒害
7.预防帕金森症
8.减轻吸烟的毒害
9.其他
10.美容瘦身
「肆·茶叶治病健身的原理」
1.茶的营养成分
2.茶的疗效成分
「伍·不同人饮茶与保健的关系」
1.妇女
2.儿童
3.老人
4.病人
识茶、选茶、藏茶
茶具的种类和选择
茶的冲泡
茶的品饮
饮茶的习俗和礼仪
常用茶疗方
茶食、茶菜、茶点、茶饮料的制作
姚国坤，浙江余姚人。中国农业科学院茶叶研究所研究员，中国国际茶文化研究会学术委员会副主任，东亚茶文化研究中心研究员。“中国茶行业终身成就奖”“国际茶文化杰出贡献茶人”“中华杰出茶人终身成就奖”获得者；1992年起享受国务院政府特殊津贴专家。曾赴马里共和国担任农业发展部茶叶技术顾问；赴巴基斯坦考察和组建国家茶叶实验中心；多次赴美国、日本、韩国、巴基斯坦、马来西亚、新加坡等十几个国家和地区进行学术交流和茶文化讲授。2003年，参与组建全国个应用茶文化专业（树人大学内）并任系主任；2005年，筹建全国所茶文化学院（浙江农林大学内）并任副院长。1991年出版全国本以茶文化冠名的专著《中国茶文化》，2004年主编全国套茶文化专业试用教材，发表学术论文240余篇，出版茶及茶文化著作80余部。先后4次获和省、部级科技进步奖励，并取得6项科技成果。
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