编号：GDZPS1400

《功夫茶话》说“茶”却又不止于“茶”。

曹鹏博士是位真正的“茶博士”，学界不少先生品茗论艺见识广博，可要说在“茶”上面像曹鹏这样论得有滋有味又热烈异常的却不多。《功夫茶话》尽管是本“计划外生育”（作者语）的集子，却分明又是作者性情所致的必然收获。

“功夫茶话”原是作者在《保定晚报》开的专栏，每篇四五百字、六七百字，翻看着这样的文章是耽误不了喝茶的。作者写“茶事”，叙“茶缘”，说“茶艺”，讲“茶道”，令读者不自觉地被带入茶香袅袅的茶室。

如果只是论茶说茶，《功夫茶话》是不足以当“话”的，其可书之处在于谈茶当中介绍“茶”方面的知识，更将“茶话”发展为独特的一种文体，当然这是作者着力的结果。

书中《茶谚》是篇不足５００字的小文。作者在这么短的文章中既介绍了“雨前宝，雨后草”。

“冷水泡茶慢慢浓”等三种茶谚，又将笔触深入社会生活与商家广告推销联系起来，指出国内茶企业不妨借鉴洋咖啡的经验，也创作出像“滴滴香浓，意犹未尽”这样易于流传并最终成为社会“谚语”的“茶谚”。

“茶话”文章由古至今无以数计，且前辈学人从品茗论茶悟世修身建构了我国“茶文化”精行俭德、修身养性、致清导和的核心，曹鹏正是从迷“茶”研究“茶”当中体味“茶话”的魅力，在写作当中实践了“茶话”这一文体，使其成为链接“茶文化”和“文学”的重要一环。

“茶理”当中有“世理”。老子说：“治大国如烹小鲜。”读《功夫茶话》你一定会品出许多茶以外的滋味来。(《中国文化报》,2001年8月2日,第3版)