编号：GDZPS1482

    杭帮菜,正以她的博采众长、新颖多变和口味清淡,受到越来越多依食家的欢迎。上海人喜欢,北京人喜欢,广东人也喜欢,就连香港、澳门人都对杭帮菜青睐有加。有喜欢就有市场,这些年,杭帮菜在中华食坛纵横驰骋,出尽了风头。在国内六十多个城市,杭帮菜技压群芳,成为当地的主流菜肴。杭邦菜之所以有今天的辉煌,除了归功于她的出色掌舵人,她本身所具有的优秀的个性外,还要归功于她的缔造者。

今天,我们把“金厨们”的菜肴集结出版,就是希望把新一代的杭菜通过书籍这一载体,奉献给社会。