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茶书网:《餐厅服务员上岗入门》(新农村青年文库)

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书  名:茶书网:《餐厅服务员上岗入门》(新农村青年文库)
产品状态:上架
版  别:中国农业出版社
作  者:高运华 申小云编著
书  号:ISBN 978–7–5048–5023–2
定  价:5.9元  会员价:5.7元  VIP价:6
出版日期:200804
评  分:评论等级  共有12位网友参与打分
游览次数:1643
所属类别:茶文化书刊>M.营销管理
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茶书网:《餐厅服务员上岗入门》(新农村青年文库) 的简介:

    编号:GDZPS1648

本书简介了饮食卫生、餐具清洗与服务安全知识,详细介绍了端托服务;餐巾折花;摆台服务、酒水服务、上菜与分菜等技术。

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