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茶书网：《大学茶道教程》（大益茶道精品课程） 的简介：
编号：GDZPS3081
作为大学生学习和了解茶道的一本基础教材，本书既有基础茶文化、茶专业知识的介绍，又有茶道核心思想和理念的传达，更有茶道价值观念和研修方法的传授。全书共分8章，从不同角度对茶道的概念、内涵、艺术、文化、科学、风俗、历史、国际交流等方面进行了简明的论述，力求做到思想性与艺术、性理论性与实际操作性、科学性与审美性的结合。本书可供高校大学生以及茶道爱好者参考使用。
目录
结论
第一节 为什么要学习茶道
第二节 大学茶道课程介绍
第一章 茶道之基础
第一节 认识茶树
第二节 茶树之源
第三节 茶的分类
第四节 茶的保健
第五节 饮茶之史
[拓展阅读]
第二章 茶道的宗师
第一节 生平简介
第二节 伟大成就
第三节 精神风范
第四节 《茶经》精要
[拓展阅读]
第三章 茶道的理论体系
第一节 茶道定义
第二节 茶道特点
第三节 茶道宗旨
第四节 美学纲领
第五节 修心法则
第六节 文化渊源
第七节 大益职业茶道师体系
[拓展阅读]
第四章 茶道之器具
第一节 识茶具
第二节 赏紫砂
[拓展阅读]
第五章 茶道的技艺
第一节 选佳茗
第二节 择好水
第三节 备茶具
第四节 处雅境
第五节 懂冲泡
第六节 善品饮
[拓展阅读]
第六章 茶道的研修方法
第一节 基础茶式
第二节 茶道礼仪
第三节 茶会组织
第四节 公益实践
[拓展阅读]
第七章 茶茶道与艺术
第一节 茶与诗词
第二节 茶与小说
第三节 茶与绘画、音乐
[拓展阅读]
第八章 茶道对外传播
第一节 总体概述
第二节 日本茶道
第三节 韩国茶道
第四节 各国茶俗
[拓展阅读]
参考文献
吴远之，大益集团原董事长,大益茶道院原院长，大益爱心会原理事长。并致力于茶道职业程,倡导设立了清华大学茶道艺术、中国人民大学茶道哲学、大学茶道心理学(茶与心理健康研究中心)等茶道学研究机构,武汉大学客座教授,硕士生导师。
作为大学生学习和了解茶道的一本基础教材，本书既有基础茶文化、茶专业知识的介绍，又有茶道核心思想和理念的传达，更有茶道价值观念和研修方法的传授。全书共分8章，从不同角度对茶道的概念、内涵、艺术、文化、科学、风俗、历史、国际交流等方面进行了简明的论述，力求做到思想性与艺术、性理论性与实际操作性、科学性与审美性的结合。本书可供高校大学生以及茶道爱好者参考使用。
目录
结论
第一节 为什么要学习茶道
第二节 大学茶道课程介绍
第一章 茶道之基础
第一节 认识茶树
第二节 茶树之源
第三节 茶的分类
第四节 茶的保健
第五节 饮茶之史
[拓展阅读]
第二章 茶道的宗师
第一节 生平简介
第二节 伟大成就
第三节 精神风范
第四节 《茶经》精要
[拓展阅读]
第三章 茶道的理论体系
第一节 茶道定义
第二节 茶道特点
第三节 茶道宗旨
第四节 美学纲领
第五节 修心法则
第六节 文化渊源
第七节 大益职业茶道师体系
[拓展阅读]
第四章 茶道之器具
第一节 识茶具
第二节 赏紫砂
[拓展阅读]
第五章 茶道的技艺
第一节 选佳茗
第二节 择好水
第三节 备茶具
第四节 处雅境
第五节 懂冲泡
第六节 善品饮
[拓展阅读]
第六章 茶道的研修方法
第一节 基础茶式
第二节 茶道礼仪
第三节 茶会组织
第四节 公益实践
[拓展阅读]
第七章 茶茶道与艺术
第一节 茶与诗词
第二节 茶与小说
第三节 茶与绘画、音乐
[拓展阅读]
第八章 茶道对外传播
第一节 总体概述
第二节 日本茶道
第三节 韩国茶道
第四节 各国茶俗
[拓展阅读]
参考文献
吴远之，大益集团原董事长,大益茶道院原院长，大益爱心会原理事长。并致力于茶道职业程,倡导设立了清华大学茶道艺术、中国人民大学茶道哲学、大学茶道心理学(茶与心理健康研究中心)等茶道学研究机构,武汉大学客座教授,硕士生导师。
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