据了解，本届茶王赛从５月２０日正式拉开帷幕，截止到６月８日，组委会共收到清香型茶样１１６个，浓香型茶样１２０个，韵香型茶样１１５个，共３５１个茶样。

    由国家高级评茶师陈郁榕领衔的评审团对这些参赛茶样进行了专业品鉴和审评。茶王的评选过程采取“密码审评，循环淘汰”的方式，经过初选、预赛、决赛三轮选拔，评选出清香型、浓香型金奖各１名，银奖各７名，铜奖各８名，优质奖各１０名。

    福建省农林大学茶叶研究所副所长郭雅玲认为，赛事不仅传承了“茗战”（俗尘斗茶）的古老习俗，更是激励铁观音从业者不断提高制作工艺，创新拼配技艺，推动铁观音产业的健康发展。

    据泉州市政府驻福州办事处主任陈万全介绍，此次茶王赛还与慈善事业相结合，脱颖而出的新科茶王将进行实价义卖，所得款项全部捐给安溪茶学院，用以资助贫困学生。

    作为“中国产茶第一大县”，福建安溪从置县伊始就生产乌龙茶，历经千年。生产以形、色、水、香、味、韵俱佳而闻名的名茶铁观音也有约３００年时间。

    据统计，安溪现有茶园６０万亩，年产茶叶６．７万吨，２０１２年涉茶行业总产值达１０１亿元。仅在福建省会福州市，就有超过２５００名安溪茶商创办茶企、连锁店达３５００多家，年营业额超１２亿元，占到福州茶市约６０％的市场空间。