做多年环球贸易的茶商庄先生介绍，世界上有17个品种的沉香树可以生产沉香，其中有12种可以食用。另外，有一种经过将12种沉香树混合而成，所以包括了各种沉香的好处，并含有芒果甙这个特殊成分。

　　据香港著名导演黄百鸣介绍，香港人都喜欢喝含有芒果甙的沉香茶，这种茶除了口感香甜，回味无穷外还有哪些令香港人青睐的地方呢？香港地区及广东一带地区天气潮湿、大部分人容易患痛风，而他们又偏爱甜食，很多人都过度肥胖，这些都容易引起尿酸偏高，而含有芒果甙的沉香茶对减少尿酸、健糖具有明显功效。这就是有芒果甙成分沉香茶被香港人青睐的地方。

　　另外据专家介绍，芒果甙有明显的抗炎、抗病毒、中枢神经抑制和免疫抑制作用。同时治疗慢性支气管炎有较好疗效。

　　怎样辨别优质沉香茶呢？

　　高级营养师黄荣俊介绍，一看产地。沉香的产地决定了其品质，中国沉香就属广东一带最为正宗，而要想找含有芒果甙，并且对尿酸、降糖有显著作用的沉香，就得需要12多种沉香树在东南亚一带进行培育才能产生这样的沉香。

　　二品味道。真正的沉香味道纯正，可以随着浸泡的时间越来越香，而劣质货假沉香味道古怪，喝下去会有树皮的味道，而且会苦涩。

　　三要选大品牌。目前，沉香茶被很多人偏爱，市场空间。因此在利润的诱惑下，很多小厂家生产混合其他杂质的沉香茶，若长期饮用，不但对身体没有益处，还会伤及脾胃。因此选沉香茶要选有专利认证、生产厂商规模大、品牌长久的。