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茶书网：《一本书读懂茶叶店茶空间营销管理》 的简介：
编号：GDZPS12271
过去年来，中国茶产业经历了快速发展过程，茶叶店空间也成蓬勃发展之势，数量迅速增加。截至2003年底，仅4家头部企业的店数量就超过1万家;全国茶叶店空间数量则是数以万计。笔者2001年开始进茶业作，彼时正值茶叶店开始进快速发展的时点。在茶叶店空间经营，笔者既有直接经营经历，也有间接观察体会。在过去多年时间，笔者因为作关系，访量的茶叶店空间，接触过量茶叶店空间板和经营员，亲经历了茶叶店空间的快速发展。本书作者结合自己丰富的茶行业经历与相关经验，首先从茶产业角度分析了茶叶店空间生意的机会，然后对茶叶店空间及其生意进行了深入剖析，进而在此基础上阐述了如何开始茶叶店空间生意、如何做好日常运营管理、如何顺应时势对生意进行升级，以及如何结合自身实际情况做将数字化融入日常经营。考虑到年份茶已成为大多数茶叶店空间的经营内容，笔者结合自己的经历，特立一章进行阐述。
目录
序 前言
第一章 为什么都想开个茶叶店茶/空间
004一•十大缘起
006二•茶行业概览
011三•中国茶行业面临的机遇
011(一)新时代赋予茶行业的机遇
014(二)茶产业发展到新阶段的机遇
017(三)茶企新势力带来新机遇
018四•茶叶店空间生意的吸引力
020延伸阅读
020一、从年产量数据看茶业发展
022二、关于六大茶类
031三、关于中国茶业供给侧结构性改革的思考
第二章 中国茶的价值认知
053一•不止于饮:茶的综合价值
053(一)消费的角度
058(二)生产与政府的角度
060二•茶叶的品质评价
065三•一杯好茶是怎样炼成的?
072四•茶有真香，但香从何来?
第三章 多个维度，了解茶叶店空间
079一•茶叶店空间分类
087 二•茶叶店空间的主要功能
089三•主理人30问
091四•合格主理人必备的基本知识与技能
092(一)必备知识
095(二)必备技能
100(三)零基础如何积累茶知识?
104(四)做茶学茶，一定要学《茶经》吗?
107延伸阅读
107一、天福茗茶的过去、现在与经营启示
120二、管窥中国茶叶销售渠道40 年
第四章 系统了解茶叶店空间生意
133一•从一个案例说起
135二•常见的八大问题
138三•从不同营销理念看茶叶店空间经营
143四•如何系统构架茶叶店空间的生意
147五•茶叶店空间品牌选择30问
150六•茶叶店空间的产品力
150(一)重要但容易被忽视的产品力
156(二)产品力30问
159延伸阅读
159破除“自有茶园”的迷思
第五章 如何开始茶叶店空间生意
169一•开始前的思考
174二•关于选址
179三•确定品牌与产品
179(一)品牌选择
186(二)产品选择
202四•关于设计与装修202(一)关于设计
206(二)关于装修
207(三)家具、软饰与设备
208五•店面人力资源管理208(一)基本框架
209(二)如何留人
211六•开业前的准备
212七•如何组织开业活动
214八•如何实现从茶叶爱好者向茶店经营者的转变
220延伸阅读
220一、基于小产区的茶企运营思考与实践
231二、连锁经营时选择直营还是加盟?
第六章 茶叶店空间日常运营管理
235一•快速建立运营框架“五步法”
236(一)准备好
238(二)搞活动
239(三)做传播
241(四)多拓展242(五)经营客户
244二•制定运营管理手册
245 (一)我是谁?做什么?
246(二)关于“怎么做”的十要点
250三•品鉴茶会九大组织要点
255四•做好日常传播
256(一)卖什么，吆喝什么
257(二)树立品牌思维，打造个人IP
259(三)用好微信朋友圈
262(四)理性看待视频与直播
264(五)形成适合自己的媒介组合
265五•运营私域流量
267六•把握中秋和春节销售机会
第七章 顺时而变，升级你的生意
275一•茶叶店空间经营新趋势
276(一)四个阶段
第九章 数字化时代的经营
336一•数字化的目的
337二•如何数字化
337(一)单店或少量店面运营
339(二)规模连锁运营
第十章 关于当前茶生意的几点随想
344一•了解大环境
345二•茶行业的挑战
347三•转变心态
348四•六大机遇
349五•四点建议
351 后记
邓增永，男，江西石城人，先后就读于华中农业大学食品科技系食品科学专业和中国人民大学商学院企业管理专业，分别获工学学士学位和管理学博士学位。邓增永自2001年进入茶行业工作，曾先后担任中国茶叶股份有限公司国内市场部总经理、大益集团勐海茶业有限责任公司董事长、祥源茶业股份有限公司董事长兼总经理等职务。在二十多年的茶行业工作经历中，邓增永拥有多年大型茶叶企业营销管理和综合管理经验，具有丰富的茶叶企业战略构架和营销管理经验，在茶行业创造了多个经典案例。2019年，邓增永与合作伙伴一起创立北京天下名山茶业有限公司。公司着眼于中国茶产业品牌化进程中的机会，聚焦于天下名山小产区茶的研发、生产和销售，让消费者感受中国茶的精彩，推动茶叶健康生活，并致力于通过传播茶文化促进茶叶美好生活。目前，天下名山在北京海淀万柳设立“茶+空间”旗舰店，在全国多地设立了天下名山品牌专营店，合作伙伴分布在北京、上海、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、山东、陕西、河北、内蒙等地。
过去年来，中国茶产业经历了快速发展过程，茶叶店空间也成蓬勃发展之势，数量迅速增加。截至2003年底，仅4家头部企业的店数量就超过1万家;全国茶叶店空间数量则是数以万计。笔者2001年开始进茶业作，彼时正值茶叶店开始进快速发展的时点。在茶叶店空间经营，笔者既有直接经营经历，也有间接观察体会。在过去多年时间，笔者因为作关系，访量的茶叶店空间，接触过量茶叶店空间板和经营员，亲经历了茶叶店空间的快速发展。本书作者结合自己丰富的茶行业经历与相关经验，首先从茶产业角度分析了茶叶店空间生意的机会，然后对茶叶店空间及其生意进行了深入剖析，进而在此基础上阐述了如何开始茶叶店空间生意、如何做好日常运营管理、如何顺应时势对生意进行升级，以及如何结合自身实际情况做将数字化融入日常经营。考虑到年份茶已成为大多数茶叶店空间的经营内容，笔者结合自己的经历，特立一章进行阐述。
目录
序 前言
第一章 为什么都想开个茶叶店茶/空间
004一•十大缘起
006二•茶行业概览
011三•中国茶行业面临的机遇
011(一)新时代赋予茶行业的机遇
014(二)茶产业发展到新阶段的机遇
017(三)茶企新势力带来新机遇
018四•茶叶店空间生意的吸引力
020延伸阅读
020一、从年产量数据看茶业发展
022二、关于六大茶类
031三、关于中国茶业供给侧结构性改革的思考
第二章 中国茶的价值认知
053一•不止于饮:茶的综合价值
053(一)消费的角度
058(二)生产与政府的角度
060二•茶叶的品质评价
065三•一杯好茶是怎样炼成的?
072四•茶有真香，但香从何来?
第三章 多个维度，了解茶叶店空间
079一•茶叶店空间分类
087 二•茶叶店空间的主要功能
089三•主理人30问
091四•合格主理人必备的基本知识与技能
092(一)必备知识
095(二)必备技能
100(三)零基础如何积累茶知识?
104(四)做茶学茶，一定要学《茶经》吗?
107延伸阅读
107一、天福茗茶的过去、现在与经营启示
120二、管窥中国茶叶销售渠道40 年
第四章 系统了解茶叶店空间生意
133一•从一个案例说起
135二•常见的八大问题
138三•从不同营销理念看茶叶店空间经营
143四•如何系统构架茶叶店空间的生意
147五•茶叶店空间品牌选择30问
150六•茶叶店空间的产品力
150(一)重要但容易被忽视的产品力
156(二)产品力30问
159延伸阅读
159破除“自有茶园”的迷思
第五章 如何开始茶叶店空间生意
169一•开始前的思考
174二•关于选址
179三•确定品牌与产品
179(一)品牌选择
186(二)产品选择
202四•关于设计与装修202(一)关于设计
206(二)关于装修
207(三)家具、软饰与设备
208五•店面人力资源管理208(一)基本框架
209(二)如何留人
211六•开业前的准备
212七•如何组织开业活动
214八•如何实现从茶叶爱好者向茶店经营者的转变
220延伸阅读
220一、基于小产区的茶企运营思考与实践
231二、连锁经营时选择直营还是加盟?
第六章 茶叶店空间日常运营管理
235一•快速建立运营框架“五步法”
236(一)准备好
238(二)搞活动
239(三)做传播
241(四)多拓展242(五)经营客户
244二•制定运营管理手册
245 (一)我是谁?做什么?
246(二)关于“怎么做”的十要点
250三•品鉴茶会九大组织要点
255四•做好日常传播
256(一)卖什么，吆喝什么
257(二)树立品牌思维，打造个人IP
259(三)用好微信朋友圈
262(四)理性看待视频与直播
264(五)形成适合自己的媒介组合
265五•运营私域流量
267六•把握中秋和春节销售机会
第七章 顺时而变，升级你的生意
275一•茶叶店空间经营新趋势
276(一)四个阶段
第九章 数字化时代的经营
336一•数字化的目的
337二•如何数字化
337(一)单店或少量店面运营
339(二)规模连锁运营
第十章 关于当前茶生意的几点随想
344一•了解大环境
345二•茶行业的挑战
347三•转变心态
348四•六大机遇
349五•四点建议
351 后记
邓增永，男，江西石城人，先后就读于华中农业大学食品科技系食品科学专业和中国人民大学商学院企业管理专业，分别获工学学士学位和管理学博士学位。邓增永自2001年进入茶行业工作，曾先后担任中国茶叶股份有限公司国内市场部总经理、大益集团勐海茶业有限责任公司董事长、祥源茶业股份有限公司董事长兼总经理等职务。在二十多年的茶行业工作经历中，邓增永拥有多年大型茶叶企业营销管理和综合管理经验，具有丰富的茶叶企业战略构架和营销管理经验，在茶行业创造了多个经典案例。2019年，邓增永与合作伙伴一起创立北京天下名山茶业有限公司。公司着眼于中国茶产业品牌化进程中的机会，聚焦于天下名山小产区茶的研发、生产和销售，让消费者感受中国茶的精彩，推动茶叶健康生活，并致力于通过传播茶文化促进茶叶美好生活。目前，天下名山在北京海淀万柳设立“茶+空间”旗舰店，在全国多地设立了天下名山品牌专营店，合作伙伴分布在北京、上海、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、山东、陕西、河北、内蒙等地。
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