东风村万亩茶园大量茶青无人采。

晴隆县碧痕镇东风村于2000年利用国家生态工程款，项目扶贫种植茶园6000亩，之后通过县茶业局逐年扶持，又种植了4000余亩，形成了连片种植的万亩茶叶基地。东风人勤劳肯干，把这万亩茶园管理得青葱碧翠，生机勃勃。但是，由于诸多原因，近年来茶农们只能回收茶园产出30%的茶青，有70%的茶青变成老茶叶，冬天只好用机器修剪掉，变成一文不值的垃圾，十分可惜！

    茶农的喜与忧

　　该村老屋基组村民陈忠正告诉笔者：他家有茶园30余亩，近年来他家每年能收入60000余元；通过茶叶收入改变了住房条件，生活过得有滋有味，红红火火！当笔者询问到茶青能够亩产多少时，他算的这笔账吓了笔者一跳！

　　他说：“我给你讲的60000元只是明前茶三分之二左右的收入。有三分之一由于请不到工人采摘，长成老叶片损失掉了。如果能请到工人，明前茶全部采摘完，我家这30亩茶园，按每亩80公斤计算，可以采摘鲜叶2400公斤，按今年价每公斤80元计算，毛收入可达192000元，除去一半给采茶工，应该有纯利润96000元。我们这几年大抵如此——采摘完明前茶后，大茶基本就请不到人，只有靠自家采摘，赚不了多少钱！”

　 “为什么呢？”笔者问。

　 “你算嘛，我村的两个茶青加工点一芽二叶的只出2.6元一公斤，还不要散叶片。一个人每天只能采摘40公斤左右，所采茶青值104元，按各开一半算，小工费每天只有52元。现在的小工费没有100元左右便没有人干！加上采大茶的季节刚好处在栽烤烟和种玉米等农作物的茬口，根本就请不来人采茶！”

　 “大茶每亩能产多少公斤？”笔者问。

　 “按一个礼拜采摘一次计算，大茶能陆续采到8月份（阴历），就是20个星期左右。我家的30亩园，按每亩300公斤计算，一次大概可采鲜叶9000公斤，你算算是多少钱？”

　　粗略一算：他家大茶总产值就达468000元；就算加工点再压价，平均价在2元左右，也是360000元左右，给了小工费一半，他家也有180000元的收入！靠自己采，他家就两个劳动力，就算天天采摘，也只不过能采摘10000公斤左右，也就收入20000-30000元左右，几十万元就这样白白损失了！

    采茶工少的主因

　　采茶工难找虽然有多方面的原因，但是主要原因是两个加工点吞吐量和收购茶青流动资金不足，从而导致茶青价格不稳定。由于茶青价不稳定，本来选择不出门打工的劳动力也只好选择外出打工了。在家的留守劳动力，包袱本身就重，他们肩负着看孩子、种庄稼、养牲口等重任，他们到茶山采茶只看能挣多少钱，如果效益超过了自家养猪养狗种庄稼，自然就会把采茶看作是创收的产业；否则，他们又回去经营那“一亩三分地”去了。

　　例如明前茶，由于量小，两个加工点能适应，加上外地茶商争相抢购，茶青价格就相对稳定；采茶工每天都能够挣到上百元，于是每天都有成群结对的人上茶山，因此茶青损失量就不算很大。

    茶青加工现状

　　笔者就着村民陈忠正的介绍，采访了该村的两个茶青加工点。一个是建茶叶基地时，沙子苗圃场出资兴建的，叫“东风茶场”；另一个是本村四个茶农贷款兴建的，叫“东风洪胜茶厂”。“东风茶场”规模较大，吞吐量也大；“东风洪胜茶厂”规模较小，吞吐量比较小。苗圃场近年将“东风茶场”承包给了个体老板。这个个体老板本人没有多少投资，基本是空买空卖，年年都依靠引进外地资金支持。而外地人往往投资收完明前茶、拉走干茶便不再投资了。大茶阶段，个体老板就向当地茶农开空头支票，承诺卖掉干茶再付款。很多时候，承诺时间根本对不上号。去年的茶青款，个体老板至今尚欠东风茶农20余万元未支付，严重挫伤了茶农种茶管茶的积极性。难怪今年许多茶农都说，茶场有现钱支付就采摘，没现钱就不采摘了！

　 “东风洪胜茶厂”倒是不拖欠茶青款，有多少钱办多少事。因此生意做不大，本来就够小的吞吐量，由于受“热炒热卖”的限制，对于该村万亩茶青，其作用只能算是杯水车薪，解决不了问题。

　　这种茶青过剩的格局，自然形成了压级压价；压级压价，就造成了采茶人工价不高，自然就不愿到茶山采茶了。

    思索及对策

　　由于难找采茶工，东风村每年的经济损失非常惊人，长此以往，一定会使该村茶农的种茶管茶积极性逐渐下降，最终将会导致该村赖以生存的茶产业走向没落。这应该引起有关部门的高度重视！

　　笔者认为，要解决东风村茶产业遇到的瓶颈，可以采取这样的对策——广泛采用小型制茶机械，扩大茶青吞吐量，从而形成茶农自己加工，囤积干茶，“有价才卖”的格局，也就是把鲜叶市场变成干茶市场。这样做有如下好处：

　　1、茶青的加工环节利润可以更大限度地留给种茶农户，以提高其管理茶园的积极性。

　　2、形成时差，能够减少或降低茶商对鲜叶价的“杀价”威胁，从而保持价格稳定。

　　3、把茶农家里的剩余资金转变成生产资金，从而增加个体家庭资本积累。

　　4、增加了加工生产环节的就业率。

　　5、由于加工利润在茶农手中，就能够有效平衡采茶工人的工资幅度，留住准备外出务工的人员，从而实现茶山面积与茶产业密集型劳动力的相对稳定及饱和，从而挽回该村连年流失的巨额资金！

    变“恶性循环”为“良性循环”

　　笔者曾经在网络上联系过省外几个茶叶加工机械制造厂家，获悉只需花30000元左右即可安装一套家庭式茶叶加工机械，每小时能加工60—80公斤鲜叶，蒸汽加温，全程电控，操作简便。同时，笔者曾到附近产茶乡镇已经安装该种机型的茶农家中考察，发现制出来的茶叶品质好，与大型机械加工出来的没有区别，非常适用。

　　东风村许多茶农多年来在茶场当工人，已经掌握了熟练的制茶技术；县茶叶局也可组织技术力量，到村里进行技术培训和扶持。这应该不成问题。

　　购置机械，80%的农户应该是很乐意的，但是缺资金。缺口资金就是支付采茶工的工资和扩大加工能力的所需茶青款。这种资金其实是有保障的，风险不大，因为有干茶积压就有能力还款。

　　有关部门可以帮助协调支农贷款，根据茶农拥有的茶叶面积和实际情况，进行定额贷款扶持。着重扶持30余台小型机械参与加工，就能基本满足东风村茶叶加工需求。只要有1000万元支农贷款流进东风村，就能基本缓解该村茶青过剩和采摘不力的问题。

　　如果东风村形成了茶农自主加工的局面，茶叶主管部门和镇村两级，可以因势利导在该村及时筹建干茶市场，让外地茶商与该村干茶产品接轨。届时，我相信该村的鲜叶市场一定会相对稳定，市场决定价格的规律一定会抬高该村茶叶的身价，采茶工高收入的现象一定会令他们从四面八方纷至沓来！这样就可以适当提高采茶工价，从而吸引更多的人上山采茶，这样，就一定会扭转局面，变恶性循环为良性循环，让广大茶农增收致富。 （方卿）

    短评：“绿色银行”为何取不出钱？

    文建秋

　　世界上唯一的茶籽化石1980年7月在晴隆与普安两县接界的地段出土。据此，我们也就可以顺理成章地说：世界之茶，源于中国；中国之茶，源于贵州，贵州之茶，源于黔西南。茶界专家认为，黔西南高海拔、低纬度、多雨雾、少日照的环境，为茶类物种的孕育生长提供了得天独厚的条件。

　　据了解，黔西南州现有茶树面积20多万亩，有规模以上的茶叶生产加工企业、农民合作社数十家，其中不乏省级企业和州级龙头企业。好山好水出好茶，黔西南州产出的茶产品中深受市场欢迎。州委、州政府高度重视茶产业的发展，把它作为重点产业之一来发展，不断加大优质茶基地和茶叶加工厂的建设，同时大力宣传黔西南州茶叶品牌，逐步把黔西南州打造成全国最大的绿茶生产加工基地之一。

　　晴隆县碧痕镇，经过10多年发展，目前有上万亩茶园，是全州茶叶生产重点乡镇之一。然而，在各级各部门的大力支持、帮助下，辛辛苦苦培育出来的茶园，却因为种种原因，没有给广大农民带来应有的收入，眼睁睁地看着茶青不想采，看着银子化成水！

　　去年清明前，笔者曾经到全州面积最大的普安县江西坡茶场调查采访，其现状跟东风村大同小异，深深地陷入一个恶性循环里，广大农民守着漫山遍野看起来很美的“绿色银行”，却终究没有取出多少真金白银！不得已，只有纷纷背井离乡外出打工谋生。

　　靠山吃山、靠水吃水。黔西南广大产茶区的农民，虽然占尽天时地利，因为种茶不增收，茶山靠不住，只得走出大山另谋出路。这是无奈之举。

　　多年来，全州各级各部门都充分认识到茶叶产业的优势及潜力，机构成立了不少，规划出台了不少，政策制定了不少，口号重复了不少，资金投入了不少，茶树栽种了不少，企业建设了不少，可是一落地，广大茶农得到的实惠却只有一个字：少！

　　为什么守着独一无二的良好资源却没有得到良好收益？笔者认为，抓好一个字足够：实！只要各级党委、政府及相关职能部门以务“实”的精神，将茶叶产业的发展“实实”在在地纳入重要议事日程进行安排部署，“实”打“实”地开展调查研究，解决工作中存在的“实”际困难和问题，脚踏“实”地践行党的群众路线，真心“实”意为广大农民谋利，培育“实”体，增强“实”力，“实”事求是，就一定能切“实”推进我州茶叶产业快速健康发展，让量多质优的茶山成为广大茶农名副其“实”的“绿色银行”。