全国最大最全的茶文化书店
联系我们 关闭音乐 加为收藏

首页>往期动态>详细信息

新茶铺:以茶会友 其乐融融

日期:2014-04-17                   作者:                 来源:理财周刊

       时新建不久的虹桥茶城盘下了一个门面,自得其乐地做起了茶的生意。为什么说是自得其乐呢?因为朱老板并没有“急吼吼”地想着低买高卖、赚钱回本,而是更乐意在铺子里摆上一壶茶、点上一枝香,让来往的人都能坐下来一同喝喝茶、谈谈天,分享几句品茶的味道、玩茶的乐趣。沪上近年来兴起的茶城很多,也有大有小,像虹桥茶城这样的新茶城尚需要一段时间的发展。“做上一笔生意自是开心,结交上一个茶友却更是让人高兴。”朱老板告诉记者,茶铺的生意往往一年四季都会显得很冷清,做生意的节奏从来都不是快进快出的。而有这样一个小场所既可以跟旧友一同品茶,又能够与广大爱茶之人一同分享,却是十分有意思的一件事。

  “想到可以把原本单纯的爱好当作一份事业来做,就觉得挺不错的,其乐融融!”朱老板笑着说。就这样,抱着以茶会友、共同进步的态度,朱老板的茶铺每天都开门迎接着八方的来客。

  乐在寻茶路

  既然做了这门生意,与茶有关的东西自然要更加钻研。时不时地,朱老板依旧会往茶叶、茶壶的产地跑,到云南的一线去接触茶农、茶厂。朱老板告诉记者,如今的茶叶市场已十分红火,但整体却还比较浮躁,一些不用心的、过度看中利益的茶商将市场的水搅得有点“混”。既然想要好好地经营自己的茶铺,就要对货源进行严格挑选和甄别,保证质量。因此朱老板给铺子取名“原品圆”,寓意回归品质本身。“有些茶商几代人都是做茶的,很有责任心,这样的货源能让人放心。”朱老板说,“不管是茶叶、茶壶还是别的,都跟古玩一样,讲究的是去伪存真,做茶生意千万不能忘记这一点。”

  朱老板举例说,收藏茶的最终消费形态是围绕“喝”的,许多条条框框的收藏原则其实也未必合理,甚至是炒作所带来的结果。比如现今各大茶商争相推出高山树、大树茶,就是因为市场释放出了这样的需求信号。因此,盲目迷信“名山”标签、古树纯料、纯野生茶、千年茶树等概念都是有欠理性的,茶饼收藏首先是一种感官体验,与故事无关。“在寻茶、品茶的路上有了这些体悟,才能更好地向顾客介绍、解释,让一些刚刚接触茶的‘新人’不要误入歧途。”朱老板又笑着摇摇头说,“别看我们生意冷清,真正谈上一笔生意可得一来二往好几回呢,急也急不来。”但也就是这样慢吞吞的生意模式,让朱老板颇有些乐在其中。

  好茶自有价

  而说到具体的铺子盈利情况,朱老板有些不好意思地笑着挠挠头说:“现阶段还谈不上收回前期成本,大概是我不够努力吧!”不过记者也了解到,朱老板目前铺子里卖出的茶壶、茶饼,因为是早几年就收进的,所以现在的经营成本还是在可控范围内。

    “我的经营模式跟原先以茶养茶的投资理财模式差不多”。在朱老板看来,他的茶生意在于“以慢打快”,只要选对了茶品,只输时间不输钱,慢慢总会有“赚头”的。“比如去年进的一款1600 元的茶,今年已经涨到了3000 多元。”朱老板说,“今天这款茶卖掉了我固然赚钱,如果没卖掉也不要紧,因为我看准了它明年还会涨更多。”因此,无论是茶壶还是茶饼,朱老板都坚持选好货、候时机,今年收进的就不急着在今年卖出,循序渐进、可长可久地稳步发展才是最靠谱的。按朱老板的认识,这样的模式也是整个玩茶过程中最合理的:新茶贴近市场,老茶越放越香。

  看着一边喝着茶、一边慢悠悠地跟记者东拉西扯的朱老板,仿佛能让人感受到朱老板的生意经里透出的、如好茶一般的内涵和韵味。无疑,对于爱茶之人来说,这样的茶铺可算是一个了解茶、认识茶、购买或收藏茶的绝佳交流之所。也正是这样一个个寻常的茶铺老板,组成了这一最贴近寻常老百姓的市场。

扫描以下二维码加入茶书网微信公众号
扫描以下二维码添加茶书网客服微信