一开始，于先生以为是最近酒宴吃得太多，消化不良所致。又过了几天，他发现不仅腹部胀气没消除，而且胃开始痛了，前天上午，早餐刚吃了一半，于先生竟然吐了一口血出来，他赶忙来到市第一医院急诊科就诊。

    而于先生已经是该医院收治的第五名因为喝茶导致生病的患者，而且患者数量还有上升趋势。

    据南京市第一医院消化科主任张振玉介绍，从营养学角度来讲，最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的。春茶刚加工之后，多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被充分氧化，对胃肠刺激较大，如果大量喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。

    其实，茶农的生活经验也能给我们一些启发：一般在新茶制作好后，通常先不喝，要放半个月左右才喝。他们说，这样喝茶不但不会强烈刺激肠胃，茶叶的香气、滋味也更醇厚。实际上，放一段时间，就是让茶内的酚类、醇类进一步氧化。