日期:2014-04-28 作者: 来源:中国质量新闻网 |
然而,要想成为茶行业中的常青树,必须具备持续不断向消费者提供有质量安全保障茶产品的能力。浙江长兴茶乾坤食品有限公司董事长管爵杉清醒地意识到了这一点,他带领着自己的企业,以“诚信为根,质量为本”,实现了让消费者“健康、安心”的承诺,其产品远销日本、韩国、美国、加拿大、欧盟等国家和地区,700多家国外超市出售他们的产品。
“茶乾坤”是一家集茶叶研发、生产、销售于一体的现代农业科技企业。2006年11月创立之初,企业就制定了“原料基地化、加工自动化、产品标准化”的管理目标。在推行全员、全过程质量管理活动中,企业始终将确保食品安全作为工作中的重中之重,通过对全体员工不断进行法规和职业道德教育,以及技术和管理的持续改进和创新,确保了公司产品的质量安全。
“茶乾坤”在企业内部实行全面品质管理,现场执行5S规范操作,对产品的原料来源、生产过程卫生、产品的品质都进行严格的可追溯管理。同时,致力于茶叶精深加工技术的开发,公司生产线相关技术指标达到了国际同行业先进水平,与西方茶叶生产中的工业化、标准化、精确化相符。为加强产品质量安全管理,公司建立了完善的质量管理体系和食品安全管理体系,并通过了ISO9001、ISO22000、FSSC22000等一系列国际管理体系认证。
近年来,“茶乾坤”不断加大投入,努力搭建食品安全研究技术平台,先后成立了企业技术研发中心和院士专家工作站,以自身研发团队为基础,积极开展产学研合作,充分整合外部创新资源,不断提高产品安全控制技术水平。利用此平台,“茶乾坤”先后承担了国家星火计划、浙江省农业科技成果资金转化项目、湖州市科技计划等多项科研项目,其中“袋泡茶投料/包装分隔系统”达到了国内先进水平,填补了国内空白;“茶叶高洁净化自动除异杀菌加工技术研究和示范工程”被评为浙江省科技成果,该技术的运用,使茶成品中的含杂率由原来的0.7%降至万分之一以下,达到了国际先进水平,获得了湖州市科学技术二等奖。“茶乾坤”先后开发出了四大系列40多个产品,其中袋泡茶的出口销售量位居行业前列。
目前,企业拥有各类授权专利40余项,其中发明专利7项,为进一步强化食品安全源头管理,“茶乾坤”在全国主要茶叶产区培育了3万多亩生态茶园基地,建立了完善的产品可追溯制度,对茶园栽培、鲜叶采摘、毛茶加工和精制进行全过程监控,保证对产品的原料来源、生产过程卫生、产品的品质做到严格的可追溯管理。
农残是茶叶质量安全中最主要的指标,为了确保产品安全,同一批产品从原料进厂到成品出厂,一共要进行三四次的农残检测,“茶乾坤”每年的产品检测费用近60万元。公司成立至今,从未发生过任何产品质量安全问题,产品出厂合格率达到了100%,县级以上质监部门的监督抽查合格率也达到100%。
诚信经营,“茶乾坤”为自己的创业打造了“金名片”,也为公司未来可持续发展奠定了基础。“茶乾坤”、“随易”品牌在国内知名度不断提高,各类产品通过品质要求最为苛刻的国际市场检验,先后获得第五届浙江省绿茶博览会金奖、第三届“陆羽杯”湖州名茶金奖和湖州市名牌产品等多项荣誉,企业也先后被认定为浙江省重点农业龙头企业、浙江省农业科技企业、浙江省专利示范企业、浙江省农产品加工示范企业和浙江省清洁生产企业。