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福州茉莉花种植和茶文化系统申遗成功

日期:2014-04-30                  作者:              来源:东南网

       


4月5日,帕尔维兹·库哈弗坎(左一)在福州鼓山涌泉寺古茶园考察。

    记者昨日获悉,正在意大利罗马召开的联合国粮农组织全球重要农业遗产指导和科学委员会会议,经过投票表决,福州茉莉花种植和茶文化系统成为“全球重要农业文化遗产”。此次申遗成功,将强化福州作为茉莉花茶世界发源地的地位,并推动茉莉花茶的保护与发展。

  据介绍,全球重要农业文化遗产保护项目于2002年启动,此前全球共有25个保护试点,我国有浙江青田稻鱼共生系统等8个保护试点。

      福州茉莉花种植和茶文化系统去年5月入选第一批中国重要农业文化遗产项目后,立即启动了申报全球重要农业文化遗产的工作。本月初,全球重要农业文化遗产专家委员会主席帕尔维兹·库哈弗坎率团来榕考察,专家团表示,福州的茉莉花种植与茶文化系统展现了众多与众不同之处,相信能成为全球人类共鸣的农业文化遗产。

  福州农业部门的专家介绍,茉莉花源于印度,在汉朝传入福州,已有2000年的栽培历史,1000多年前,福州先人将茉莉花香与天然茶香交织在一起,制作出了著名的福州茉莉花茶。“茉莉花茶采用春茶伏花原料,窨制工序有数十道,包括茶坯处理、鲜花养护、茶花拌和、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨或提花、匀堆装箱等”。

  目前,福州辖区的茉莉花种植面积达1.5万亩,辐射周边面积1.8万亩,茉莉花茶产量1.5万吨,产值达20亿元。福州市农业局相关人士介绍,“全球重要农业文化遗产”类似于人们熟知的世界文化遗产,此次申遗成功,有助于让全世界了解福州茉莉花茶的悠久历史,了解它所承载的文化,将推动福州茉莉花茶的保护与发展。

  


 农业部组织十国及欧盟外交官考察福州茉莉花种植与茶文化

  29日,记者从福州市农业局获知一条可喜消息:福州茉莉花种植与茶文化系统获评全球重要农业文化遗产,并正式授牌。

  据福州市农业局有关人士介绍,今年4月5日,为了做好联合国粮农组织全球重要农业文化遗产新一批申遗工作,联合国粮农组织专家来到福州专程考察我国申报全球重要农业文化遗产的项目“福州茉莉花种植与茶文化系统”。昨日,福州茉莉花种植与茶文化系统在意大利罗马获评全球重要农业文化遗产。

  福州是全国唯一以茉莉花为市花的城市。在漫长的历史发展过程中,福州以独特的山水灵气孕育出了清雅飘逸的茉莉花茶,成为世界茉莉花茶发源地。福州茉莉花种植与茶文化系统是集茶文化、海上丝绸之路文化、根文化、香文化等于一体的复合文化系统。

  近年来,福州市委、市政府十分重视福州茉莉花种植和茶文化系统的保护发展,开展地理标志申报、保护,积极扶持培育良种基地,建立茉莉花茶生态加工园区,做好工艺传承,较好地实现了在发掘中保护、在利用中传承。

  2011年,福州被授予“世界茉莉花茶发源地”称号。2012年,福州茉莉花茶被授予“世界名茶”称号。2013年5月,“福州茉莉花种植与茶文化系统”被列为首批中国重要农业文化遗产。

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