第一名

编号：GDZPS1158

书名：《茶艺师培训教材》

版别：金盾出版社

书号：ISBN 978–7–5082–5257–5/S•1750

作者：江用文 童启庆主编  周智修 阮浩耕副主编  中国茶叶学会组编

定价：37.00

出版日期：200809

内容简介

本书由中国茶叶学会的相关专家编著。内容包括:茶艺师职业知识,茶叶基础知识,饮茶与健康,中国茶文化、茶馆文化、少数民族及地方习俗茶文化的发生、发展与美丽的传说,茶事艺文的概述与赏析,主要名茶的产地、特点及质量标准,泡茶饮用水与中国名泉特点,初、中、高级茶艺师须掌握的茶叶冲泡方法、茶艺技巧和茶馆外宾接待常用外语及相关事宜,并用少量篇幅精辟地介绍了茶馆管理与营销的经验。本书具有知识性强、趣味性强、实用性强的特点,可供茶艺馆各层领导人员、各级别茶艺师、馆内员工及社会各行各业广大茶艺爱好者阅读参考。

第二名

编号：GDZPS1588

书名：《评茶员》（国家职业资格培训教程）

版别：新华出版社

作者：骆少君主编 毛志方主审

书号：7–5011–6545–9/G·2382

定价：58.00

出版日期：200403

内容简介

本书分别介绍了初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师关于感官品质评定、综合判定、感官审评技术的研究与创新、培训指导、组织管理等方面的知识。

第三名

编号：GDZPS4455

书名：《茶叶应该这样卖》

版别：中国经济出版社

作者：戴高诺著

书号：ISBN 978-7-5136-2694-1/F•9567

定价：28.00

出版日期：201310

内容简介

    中国茶叶销售实战培训第一书!《茶叶应该这样卖》金牌导购成长手册、门店销量提升秘籍!身临其境的场景分析一针见血的金牌导购秘籍千锤百炼的导购策略屡试不爽的金牌导购语言以及30位店长、99位导购员的宝贵经验55个门店销售场景及应对技巧3家茶企、269位销售人员的培训检验简单、实战性强、易执行、可复制的茶叶销售技巧教你成为金牌导购!

　　戴高诺，中国市场学会培训讲师、中华讲师网培训讲师。原北京华夏基石管理咨询集团营销专家,中国食品产业顶级专家团专家、中国食品企业成长之星组委会评委。

　　著有《茶叶应该这样卖》《品牌七宗最》，发表了《品牌之争，“王老吉”或将衰弱》《系统化传播制胜奥运营销》《品牌经理的职责》等60多篇文章，作品散见于《中国经营报》《销售与市场》《糖烟酒周刊》《广告大观》等媒体。接受《中国日报》《时代周报》《21世纪经济报道》《赢周刊》《新营销杂志》等50多家媒体采访。

10年以上实战营销经历，以稳健、务实的作风先后为洋河酒业集团、清雅源茗茶、金冠食品、珠江啤酒、怡浓巧克力、泓一食品、快乐园食品、理想茶叶等企业提供咨询和培训服务。

第四名

编号：GDZPS0115

书名：《凤凰单枞》

版别：中国农业出版社

书号：ISBN 7–109–10875–9

作者：黄瑞光 黄柏梓 吴伟新著

定价：22.00

出版日期：200606

内容简介

本书全面介绍了我国乌龙茶的名品产生和传播历史；介绍了凤凰单枞的品质特征、制造工艺、品质鉴别和冲泡技艺……

第五名

编号：GDZPS4933

书名：《花与中国文化》（中国文化新论丛书）

版别：人民出版社

作者：何小颜著

书号：ISBN 7-01-002735-8/G•133

定价：39.00

出版日期：199901

内容提要

    花是美的象征。作为大自然的产物,它不仅形色香集于一体,更以其充满了无限的生机而博得了人类的青睐。《花与中国文化》作者以清宛的文笔对各种花卉的外形内质进行了优雅而又流畅的描述,是广大花卉爱好者争相订阅的一部好书。

本书是“中国文化新论丛书”的一种。花植根于中国文化中,尤其与人文精神绾结在一起的是人品与花格的渗透,人格寄托于花格,花格依附于人格。本书的主旨即是从人与花的交感来谈论花文化,对花与人生、与民族传统文化作一番提要钩玄的表述。全书三部分内容都环绕着花的人格化,人花交感这一题目着手:第一章是总叙,谈人格与花格的互相授受;第二、三章依时序和花种分述人花相融的心物相融境界;第四章写人从花的习染所兴发的感应。书末并附“中国的省(区)花和市花”及“中国历代花卉名著”等。

第六名

编号：GDZPS3852

书名：《茶席设计》（第4次印刷）

版别：上海文化出版社

作者：乔木森著

书号：ISBN 978-7-80646-862-3/G•403

定价：39.00

出版日期：201207

内容简介

    “茶席设计”是当代茶文化的新兴学科,正有待茶学界予以研究。早就听说,要构建中国当代茶文化学。这是一件大事。许多茶学研究者已从无林止地诠释古人的茶文化文献中走了出来,或从反复进行茶知识汇编走了出来,大家都开始把目光投入当代中国茶文化实践的研究与探讨中。那些陆羽在《茶经》中还未来得及涉及到的一些坚硬而又新鲜,急迫而又顽固的问题,有望在不太漫长的日子里有珍上系统而科学的解答。实在是因为时间太短,本该应从“茶席设计”掘入,挖出一口静静的茶艺结构深水塘;或者把茶席设计中的每个构成因素逐个的振在手中分仔细把玩,玩出它们与茶的千年姻缘有条不紊事,起码,还能够把系统再梳理几遍,让辨析的长发如浪一般飞扬,说不定还能多留住几眼情人的目光……可如今,这些仍属美好的愿望。匆忙中拿出的这《茶席设计》,尚显粗糙,好在是一种探路。一种上会遇到指点之人。这是我时刻年盼望的。

乔木森,男,1952年生,大学文化,中共党员。早年从事专业文学创作,曾出版小说、电影、戏剧作品多部。1988年开始茶文化研究,挖掘、整理中国古茶道30余种,并创办中国茶道艺术团,在国内外演出近3000余场。现为上海市茶文化研究中心研究员、上海市茶业职业培训中心教务主任,主要从事茶文化研究与教学。即将出版的作品有《中国茶道表演语汇》、《中国古茶道表演》、《现代茶道管理与营销》。

第七名

编号：GDZPS0020

书名：《中国茶文化经典》

版别：光明日报出版社

书号：ISBN 7–80091–718–5/Z•83

作者：陈彬藩主编  余悦  关博文副主编

定价：280.00

出版日期：199908

内容简介

《中国茶文化经典》是一部全面系统反映古代茶文化成果的文献类著作，是学术性和资料性兼具的大型工具书。全书规模宏大，内容广泛，按时代先后分为六卷，依次收录了选秦两汉魏晋南北朝、隋唐五代、宋元、明、清等历史时期中有价值的茶书和有关茶的文章、诗词等，并酌收个别清末民初的作者文字，以见历史转折时期的茶文化风貌。

本书具有学术性、系统性、稳定性、资料性、实用性、权威性兼具的高品位，是顺应新世纪茶文化发展要求的产物，是适应世界期望进一步了解中国茶文化优秀传统的需要，也是广大茶叶生产、销售、教学、研究人员多年来的迫切愿望，广大茶文化爱好者多年来的实际需要。

第八名

编号：GDZPS0038

书名：《中国茶文化》(英文版)

版别：外文出版社

书号：ISBN 7–119–02144–3/G•155

作者：王玲著

定价：25.00

出版日期：200001

内容简介

    本书通过精美典雅的图片和简练准确的文字，直观、形象地把中国茶艺的特色展示出来，包括: 茶叶的种植、采摘、炮制、沏用过程和场面，茶具的制作、用途、讲究，不同地域的茶艺差异等等，让国外读者能更好地了解、认识中国茶艺。除英文版外，还有德文版。

    (英文)(Chinese Tea Culture)

    China is the home country of tea. Before the Tang Dynasty, Chinese tea was exported by land and sea, first to Japan and Korea, then to India and Central Asia and, in the Ming and Qing dynasties, to Arabian Peninsula. In the early period of the 17th century, Chinese tea was exported to Europe, where the upper class adopted the fashion of drinking tea. Chinese tea, like Chinese silk and china, made an outstanding contribution to the world's material and spiritual civilization.

With Chinese tea and tea culture as the object of study, this book deals with the origin of tea, its history, the methods and customs of drinking tea, drinking vessels and other rich vivid information. In this book the reader can read many interesting stories about Chinese tea and tea culture.

第九名

编号：GDZPS4601

书名：《中国茶叶营销第一书》

版别：中华工商联合出版社

作者：柏龑著

书号：ISBN 978-7-5158-0823-9

定价：45.00

出版日期：201402

内容简介

    本书用营销专家的战略眼光,从全新的角度和高度纵览中国茶叶市场的全局,并且有针对性地提出问题并阐述解决问题的方法——跳出茶叶关系营销去开拓市场;走出茶文化带来的误区;正确处理好做区域市场和做全国市场的关系;着力于区域精耕还是全面撒网;单店成功vs系统成功;茶叶品牌打造常见的误区;以目标导向参展;茶叶电子商务……。同时并不抽象地空谈理论,而是有论述、有一线案例,可操作性非常强,并且本书文字上通俗易懂,颇具可读性。

    这是业内人士必备的一本书,同时能够引发读者对关系到中国茶叶市场兴衰的问题进行深层次思考,这一点本身就具有非常重大的意义。

    柏龑，专注于企业营销实战研究,在十余年的经历中,历任企业市场总监、营销总监及咨询公司项目经理、项目总监、合伙人等职务,服务过中小民企、国企及外资企业,涉及工业品、奢侈品、建材、家纺等行业,对快消品行业尤为熟悉。近些年重点研究茶行业,曾同时兼任两个茶企营销总监,积累了多个茶行业的战略、品牌、营销案例,在为企业服务其间,企业业绩及团队建设均取得了很好的发展。

第十名

编号：GDZPS4680

书名：《云南山头茶》

版别：云南科技出版社

作者：林世兴主编

书号：ISBN 978-7-5416-7804-2

定价：298.00

出版日期：201403

内容简介

一部云南自驾游式的茶叶专著一部寻找云南山头茶的首选工具书《云南山头茶》本书作者林世兴老师历经七年，亲自走遍云南大大小小的茶山遍访茶农了解茶山状况，终于编纂完成这部云南山头茶时代的开山头作、奠基之作！千年守望：茶韵、山韵、神韵！云南山头茶魂是什么？让我们跟随林老师的脚步去寻找茶之魂。

林世兴，经过四十年的历练，把自己由一位中学高级语文老师，变成了一位地地道道的云南山头茶人。

他生于四川泸州市。1976年高中毕业后，主动要求上山下乡，担任某茶场场长，经历了开芒、种茶、制茶、卖茶的全过程。

恢复高考后，他就读中文和中央党校经济管理两专业。大学毕业后，先后担任中学教导主任、校长等职，撰写的教改课题《职高生“断乳”教育》获四川省首届科技成果二等奖。

此后在四川和云南的省级媒体，担任过记者部、特稿部、社会部、专刊部、事业发展部主任，《车与人》杂志自驾游总监。

近十年，担任过《普洱茶周刊》副主编、《云南经济日报·盛世普洱》栏目主持人、《云南普洱茶·春·夏·秋·冬》执行副主编、《云茶》杂志首席记者，兼任勐海陈升茶厂第一任办公室主任。曾参与颇具影响的“中国普洱茶首届峰会论坛”及深圳华巨臣公司第一、二届茶博会策划，独立策划并实施“云南普洱茶大调查”大型新闻报道，独立策划并用7年时间完成《云南山头茶》大型茶叶专著写作。

现任云南民族茶文化研究会副秘书长、学术委员；昆明民族茶文化促进会会长助理。

注：此排行榜由《茶书网》中国区提供

     此排行榜仅代表《茶书网》中国区26个茶文化产品销售点的销售量

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