第一名

编号：GDZPS9855

书名：《茶艺培训教材Ⅳ》

版别：中国农业出版社

作者：周智修 江用文 阮浩耕主编

书号：ISBN 9787109280120

定价：98.00

出版日期：202202

内容简介

本书为“茶艺培训教材” 五册（五级）中的二级／茶艺技师培训教材。“茶艺培训教材”是在中国茶叶学会原培训教材基础上，以《 中华人民共和国职业分类大典（2015年版）》为依据，按照《国家职业技能标准编制技术规程（2018年版）》相关要求，以令读者“ 从零开始学的茶艺学习”，逐步提升茶学和茶艺素养为编撰原则，邀请几十位茶叶科技、茶文化等领域专家共同编写完成。本系列从一级到五级，内容逐级深入和延展。系列书体例核心内容为 ：科学篇、文化篇、技能篇、管理篇。依据每个阶段需 要掌握的知识，每册有增补内容篇章。本册为高艺技师培训教材，主要内容为：茶叶中的主要生化成分与品质表现；茶叶品质相关标准与对样评茶；宋代茶文化概述；宋代茶诗书画赏析；宋代茶著作；中国茶的精神世界；茶与饮食文化；佐茶食品的演变及其文化性格；茶与宴；中式茶美学的特征与范畴；黑茶与审评；茶叶专业英语；仿古茶道；国外饮茶风俗；茶艺编创；茶艺的评价与指导；茶会组织；茶艺馆的规划与风格；茶艺馆的管理；茶艺培训的组织等。

周智修，中国农业科学院茶叶研究所研究员，“国家级周智修智能大师”创办人，中华人民共和国第一届职业技能大赛茶艺项目裁判长。长期从事茶叶科技推广、茶文化传播与研究工作。主持农业农村部“茶文化转化与创新”研究项目多项。起草《中国茶艺水平评价规程》团体标准3项，编著《习茶精要详解》上下册、《茶席美学探索：茶席创作与获奖茶席赏析》《大家说茶艺》《茶童子喝茶》《茶·健康》等；被授予浙江省劳动模范、“第四、五届中国科协先进工作者”荣誉称号。

江用文，中国农业科学院茶叶研究所研究员、副所长，兼任中国茶叶学会理事长、国家茶产业工程技术研究中心主任。主要从事茶叶加工研究，共取得科技成果10余项，其中获得国家科技进步二等奖1项（排名第4），省科技进步一等奖1项（排名第3），二等奖共4项（2项排名第1、1项排名第2、1项排名第3）；2007年被授予浙江省有突出贡献中青年科技卖家，2011年荣获浙江省农业科技先进工作者，2014年被中国科协评为全国优秀科技工作者，2016年被评主浙江省农业科技突出贡献者。

阮浩耕，曾供职杭州茶厂、浙江茶叶进出品公司。曾任《茶博览》主编、浙江国际茶业商会秘书长。著有《龙井茶与其他》《品茶录》《茶馆风景》《茶之文史百题》等。合著《西湖龙井茶》《名茶美器》《茶道茗理》等。主编《浙江省茶叶志》《浙江通志·茶叶专志》等。合编《中国茶文化丛书》《人在草木中丛书》《中国古代茶叶全书》《点茶》等。参与《中国茶经》《中国茶叶大辞典》等编撰。现为“点茶”非物质文化遗产项目传承人、中国国际茶文化研究会顾问。

第二名

编号：GDZPS10738

书名：《茶席美学清谈》

版别：四川文艺出版社

作者：白舒臣著

书号：ISBN 9787541165375

定价：158.00

出版日期：202212

内容简介

《茶席美学清谈》图文并茂，其分茶人风范、茶席美学、茶席设计、茶席色彩、茶席诗话、茶会六个章节，既有对茶人衣、妆、饰的基本要求，茶人应秉持的心境（平等心、敬畏心)，茶席设计的功能学、礼学、美学以及色彩要求，更多的是通过一个个案例和故事来讲述茶人自我身心修炼的要义。尤其是第五章 “一席一人，一生一逢”，舒臣为项羽、卓文君、王维、陆羽、李清照、仓央嘉措、杜甫、苏轼八位古代人物撰写了一篇优美的散文诗体传记，又为他们每个人精心设计了一座茶席，每一茶席暗合此人性情、志趣和命运。每一茶席就是一个人生的舞合，历史的舞合。当代作家宓月老师评价“这是一本用散文诗般的语言撰写的茶道之书、人生之书、历史之书、美学之书”。不论是喜欢摄影、茶道，还是喜欢茶席设计，喜欢散文随笔，都能在书中找到共鸣。

白舒臣，厦门人。台湾季野会心茶道大陆首批行茶师、讲师。国家一级茶艺技师 国家一级评茶技师，厦门【予舍】空间主理人。自小随父喝茶，喜史诗好文词，近十年系统师承茶花双修，发愿借一杯茶汤管中窥豹，与更多人分享古人唯美的生活智慧。

第三名

编号：GDZPS10874

书名：《少儿茶艺：师资版》

版别：东北师范大学出版社

作者：黄昕 宋昕主编

书号：ISBN 9787568194921

定价：36.00

出版日期：202211

内容简介

本书是北京市特高项目“王岳川青少年传统文化教育与推广工作室”的成果之一，该项目以书法、国画、茶艺为载体，打造“国内一流、职教标准、文化引领、产教融合”的青少年传统文化教育推广人才培养基地，服务北京政治中心、文化中心和国际交往中心建设。其中，茶艺教育教学研究是该项目重点研究的内容之一。本书就是在该项目的建设背景下，针时少儿茶艺教育教学工作者所设计的适用教材。

目前，在幼儿园、中小学都非常重视传统文化教育教学的大背景下，茶艺以“校本课程”选修课程”“社团活动”等形式进人幼儿园及中小学;诸多的少儿教育社会培训机构也都纷份开设了茶艺培训课程。整体来看，社会对少儿茶艺教师的需求量较大，但既有茶学知识。茶艺技能，又有少儿教育背景的教师人才相对较少，而且针对少儿茶艺教师的培训教材严重缺失。在各大图书网络平台上检索，同类或近似教材仅查到一部，从内容上看，该教材的定位是给已幸握茶文化理论和茶艺技能的教师提供相关少儿茶艺教学的简明指导方案。适用于培养少儿茶艺教师的教材尚无，因此，本书的出版填补了此层次茶学教材的空白。在“王岳川青少年传统文化教育与推广工作室”项目的建设过程中，项目团队成员开发了“情境式代人、案例式习得和项目式迁移”的传统茶文化教育推广模块化课程，并开发了配套的少儿茶艺师资教材。

教材通过二维码的形式嵌人了数字化教学资源，有相关的茶文化知识，典故等辅助阅读材料，以及茶艺展示等视频资源，帮助学习者更好地进行自学和拓展学习。

为了更好地满足少儿茶艺教育教学的需求，教材内容主要分为两个部分;上篇是茶文化理论与实践，主要介绍中国茶文化的起源与发展、礼仪与习俗、茶叶相关知识，茶具、用水、茶席、健康饮茶、基本茶艺和创新茶艺等理论知识与操作技能;下篇是少儿茶艺教学理论与实践，主要探讨了少儿茶艺的教育教学特点及方法，以教学方案的形式为少儿茶艺教师提供了丰富的教学案例。其中，黄昕负责撰写第一章，第七章，第八章，第十一章的一、二节，第十二章的一、二节，第十三章的第三节，第十四章的一、四节;宋昕负责撰写第四章，第六章，第九章，第十一章的三、四节，第十二章的第三节。第十三章的第一、二节，第十四章的二、三节:任春玲负责撰写第三章、第五章;丁桂莲负责撰写第二章:郭增增负责撰写第十章。教材中的茶艺展示视频由王思佳、张慧敏、张金亮、王敏捷、刘思齐录制，全书为少儿茶艺教育教学工作提供了全方位的参考。

第四名

编号：GDZPS9729

书名：《白茶百问》

版别：中国地图出版社

作者：陈兴华主编

书号：ISBN 9787520425124

定价：56.00

出版日期：202111

内容简介

白茶是我国六大基本茶类之一，特征鲜明、历史悠久，素为茶中珍品。近年来，随着国内民众健康消费意识的快速提升，白茶因独特的健康营养价值以及可陈放的特点而备受青睐，白茶市场也在短短十余年间取得了长足发展，但大众对于白茶的知识，还是知之甚少。本书从普及白茶知识的角度，介绍了白茶的基本知识——白茶的起源、品种、种植区域、制作工艺、品饮技巧、文化背景及市场现状等，对于读者认识和了解白茶具有启发性的意义。

陈兴华，福鼎市人大常委会原主任、福鼎市茶业协会党支部书记，福鼎市茶业发展领导小组组长，曾获宁德“弱鸟先飞、滴水穿石”30年突出贡献人物奖，在中华茶人联谊会、中国国际文化研究会、海峡两岸茶业交流协会共同主办的“杰出中华茶人”活动中被评为“杰出中华茶人”。

第五名

编号：GDZPS7904

书名：《潮茶108问》

版别：广东人民出版社

作者：王维毅著

书号：ISBN 9787218112398

定价：48.00

出版日期：201905

内容简介

作者王维毅是一个连自己也无从确信，但分明又与潮茶超有缘分的人。也许是前世茶缘，也许是初见的怦然和久饮不厌的味道，注定了这个原本所学非茶、所事非茶的蓟北潮人，终因茶心所使，潜心十年撰写了两本潮茶文化著作。其中之一是已经再版的《闻道凤凰茶》，另一本则是此次修订版的《潮茶108问》。

这个重订版的潮茶知识普及读本 ，用心在于贴近茶文化大时代的到来，以及快节奏下的阅读需求和广普需要，精选了那些与潮茶相关的觉知和认知，将其归集成108个问答。另需说明的是，这里边还有一个很重要的因素，即是要积极回应广大潮茶爱好者的殷殷相约。

选取这种寓茶寿含义于其中，且问答有序、点面结合的架构，除了寄喻潮茶的养益特性之外，同时也为了较好地兼顾阅读上的灵便性。尤其适合针对潮人食茶问题的答疑参考。

全书以「感知潮茶气息，触摸潮茶历史，参悟潮茶文化」为索引，主要是便于立体呈现潮茶的质感，更好地析出潮茶的精华。同时也着重于对这一充满个性化的潮茶文化，进行多维的展现，以便在此基础之上的宽域传播与推广。

由于这是一本既有快餐文化特点，又有浓郁地域文化特色的读本，力求能够深度和宽度兼而有之，俗情与雅事并而收之。因而使这本通俗读物更加适宜差异化较大的各类读者群体。

国饮文化确实是博大精深，潮茶味道的确也别有一格。将别具一格的凤凰茶与工夫茶合在一处，化作有所体味、有所体认的文字，乃此拙作的一个宅心取向。

就整体结构而言，从基本立意到谋篇布局，总的定位是潮茶知识普及和文化推广。然其侧重点则是突出了潮茶的形神气韵，以及历史文化特点。在写作方法上，依托中华茶文化这个宏大的背景，将潮茶文化的旧事和新知，进行必要的还原与探细。同时，有意将潮茶这个子文化与国饮文化母系统进行对接，并针对应当被关注的问题进行归拢及梳理。在尽可能易读易懂的基础上，力图使每个问答都具有一定的参考性和可读性。

纵观往昔，茶和茶的文化始终都在不断地向前发展着，今天的所写很可能就会被明天刷新。故此，对于认知能力所限而存于书中的“香淡韵薄”或者粗漏之处，绝不抱残而言美，更祈方家予以厚正。或可如此，则能有益后来之借鉴。

不期浮华为养趣，但使利他向心求。这是从心而觉的茶之正味，也是从心而觉的茶文化的大美所在。

此书再版之际，说句有感而发的话，有茶的生活不枯燥，有茶的生命不干巴。或许可以站在当下作个推想，能够增加生活和生命的温润度，这大概就是现代人蜂拥入茶的动因吧？

生活在今天的我们，应该算得是有幸赶上并见证了一个极好的茶时代。在新一轮茶文化如旭日喷薄的当口，但许假以时日，必定还会见证潮茶文化的飞鸿突起，渐入佳境。必定还会见证潮茶之风的日渐远布，广行于天下。

因为，它的确是香韵十足、味道兼优。更因为，它的确有很强的个性风韵在。

王维毅，原籍天津蓟县。改革开放初期，分配到粤东食茶之乡潮州，由此打开了有茶的人生方式。国饮文化的博大精深，潮茶味道的别具一格，引发了一个原本属于茶外之人对潮人食茶文化的深厚兴趣。正是有了这个兴趣，才感知到触之可及的这杯茶，它不仅有津润口喉的柔美，而且还有悟见内心的力道。既然是天意安排下了如此的茶缘，则理应以敬天之诚答谢内心。是故，读茶十年，并撰写下《闻道凤凰茶》和《潮茶108问》两本茶书。

第六名

编号：GDZPS6012

书名：《中国六堡茶》

版别：中国科技技术出版社

作者：彭庆中著

书号：ISBN 9787504670458

定价：351.00

出版日期：201603

内容简介

本书除了更翔实的史料考证和丰富的内容外，更将六堡茶有别于其他茶的核心特点提了出来——“体感”。同时他也提出了一个观点：在繁华喧嚣的都市，随着市场的变化、茶商的运作，名茶轮番登场，各领风骚三五年。慢慢的茶人们在追逐茶味之浓酷鲜爽、茶香之高扬奇异、色香味的感官刺激之外，更多的开始关心“体感”，六堡茶正是一种在品茶静心之际，让你观照内在的茶。六堡茶是平和而质朴的，从口感回归体感，你可以用心、用身体去体会，感受这个茶适合不适合自己，对身心有没有滋养，感受身体对这个茶的需要。

第七名

编号：GDZPS6903

书名：《一本书读懂中国茶》

版别：电子工业出版社

作者：陈龙主编

书号：ISBN 978-7-121-31366-0

定价：49.90

出版日期：201708

内容简介

咖啡、饮料、奶茶……任何一种饮品都无法取代茶的地位，从古至今，饮茶风尚一直都在传承着，从未间断。中国是名副其实的茶的故乡，茶从这里起源，走向世界。绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶，在中国的四大茶叶产区，人们孜孜不倦地将茶之事业发扬光大。中国茶文化博大精深，而这浩瀚的茶文化殿堂，吸引了一批又一批的爱好者，本书从茶的历史、种植采摘环境、茶的冲泡技巧等讲起，列举了知名茶品，详细介绍了茶品特点，以便更好认知。不管是新手，还是资深茶友，都能找到自己的所求所好。针对每一种茶品，有真实的图片拍摄，分别有干茶、茶汤、叶底的展示。参考价格、正宗产地，让您在选购的时候能够正确判断。爱茶就要懂茶，本书可以让您读懂茶文化，了解中国茶。本书由著名茶人陈龙主编，书中首先从为什么喝茶说起，再说冲茶喝茶，再去了解各种茶的品种，随后才是茶的种植、加工、选购、存储，以及茶具、水、茶仪、茶史等用具与历史文化方面的内容。 总之，本书是想让不懂茶的年轻人开始了解茶，并喜欢上茶、爱上茶，一本书就能找到自己想知道的品茶秘籍。2019年被评为全国老年人推荐的优秀出版物！

陈龙，高级评茶员，高级茶艺师，出生于中国茶叶一镇——安溪县感德镇，曾任大型电视纪录片《中国茶》制片人、《劳动午报•茶业品牌》副主编、《中国法治杂志》记者；感德茶品牌创始人、“茶书网”创办人；现为感德真品茶业机构总策划、“茶书网”主笔、茶浓书香（北京）科技有限公司负责人、北京中华茶艺协会马连道联络处负责人。

茶书网是目前全国最大最全的茶文化网站。茶书网以继承和传播中华民族文化为理念，以弘扬茶文化，普及茶知识为宗旨，为求更好的服务于茶业经营者及广大茶文化爱好者。网站不仅经营茶文化产品、茶产品、还为茶文化爱好者提供茶文化书刊音像的订购和闲置茶文化书刊音像的代销服务。目前该网站正在经销的茶文化书刊音像制品已有五千多种，是目前国内茶文化书刊音像制品市场上范围最广、品种最多的服务机构。网站的设立将束长期以来茶人没有自己书店的历史，弥补了茶界的一项空白。

第八名

编号：GDZPS10857

书名：《普洱茶学》（普通高等教育茶学专业教材）

版别：中国轻工业出版社

作者：周红杰主编

书号：ISBN 9787518433490

定价：88.00

出版日期：202304

内容简介

本教材已正式列入中国轻工业“十四五”规划，内容共计十五章，以发展的眼光和科学的态度，翔实地介绍普洱茶学概论、普洱茶史略、原料、化学、微生物、加工、产品、贮藏、品质、评鉴、冲泡、功效、美学、普洱茶制品及茶食、普洱茶民族文化及普洱茶发展趋势。 该书汇聚众多普洱茶科研、教学、生产方面的知名专家学者，集成周红杰名师工作室团队30余年成果，是一部以普洱茶为核心、多学科多维度深度融合、课程思政统领全书的教材。

周红杰，全国优秀教师，二级教授，博士生导师，南京大学MBA兼职导师，云岭产业技术领军人才。主持国家自然科学基金、国家科技支撑计划项目等30余项，发表研究论文200余篇，主编出版专著28部，获得授权专利24项。获云南省科技进步特等奖1项、一等奖2项、三等奖3项，获中国茶叶学会科学技术二等奖2项、三等奖1项，先后获得首届全球普洱茶十大杰出人物暨茶马奖、云南省中青年学术和技术带头人称号、云南省高等学校教学名师、云南省教育厅周红杰名师工作室、中华茶文化优秀教师、全国茶叶优秀科技工作者等荣誉。

第九名

编号：GDZPS10650

书名：《点茶之书：一盏宋茶的技艺与美学》

版别：机械工业出版社

作者：观合著

书号：ISBN 9787111715627

定价：89.80

出版日期：202211

内容简介

中国的茶文化“兴于唐，盛于宋”，两宋时期由于文人士大夫积极推广、参与，茶文化得到极大的发展，达到巅峰。作者在书中分享了自己多年亲身研习点茶的经验，着重对于宋朝的点茶文化进行了综合、全面的解读，包含造茶、候汤、器物及点饮四大方面，比如团饼茶的制作、末茶的研磨、如何择水、器物鉴赏及使用、皇家七汤点茶法，等等，涉及点茶的方方面面。全书深入浅出，通俗易读，同时配以精美的图片和插画，为我们开启了一场雪沫乳花的宋代美学体验之旅，是献给爱茶人和吃茶人的一份美好的礼物。

本书共分为四大部分，造、汤、席、点，和大家分享了作者多年来研习点茶的经验与资料。书中有大量精美的图片，内容涉及点茶历史、宋代团茶制作，再到点茶器具、烧水技能，还为大家详细讲解了“七汤点茶法”的技艺。希望每一位茶友按图索骥，都能点出自己的一盏“雪沫乳花”的大宋茶汤。

观合，毕业于中国香港大学商学院，宋代点茶实践者、推广者，黄檗书院禅茶文化中心秘书长。嗜茶20余年，实体参访国内多个知名茶产区，多次游历日本、韩国、斯里兰卡、马来西亚、美国和欧洲等国，从事茶文化传播和交流活动。 近年来致力于宋代点茶的传承和复兴，依典籍、文物，访工匠、艺术家，从恢复执壶、茶盏、盏拖等器物的制作，到七汤点茶法、寺院茶礼等仪轨的研究，再到宋代古法制茶及探索六大类茶工艺与点茶的结合。2020年5月，第一个世界茶日期间，登陆美国时代广场大屏幕，公益宣传宋代点茶。曾在美国弗吉尼亚理工大学、中国社科院大学等学府交流、讲授宋代点茶、在多种新媒体中开设科普课堂《宋代点茶小知录》。

第十名

编号：GDZPS9893

书名：《茶艺培训教材ⅠⅡⅢⅣⅤ》

版别：中国农业出版社

作者：周智修 江用文 阮浩耕主编

书号：ISBN 9787109277335

定价：490.00

出版日期：202203

内容简介

本书为“茶艺培训教材” 五册（五级）茶艺技师培训教材。“茶艺培训教材”是在中国茶叶学会原培训教材基础上，以《 中华人民共和国职业分类大典（2015年版）》为依据，按照《国家职业技能标准编制技术规程（2018年版）》相关要求，以令读者“ 从零开始学的茶艺学习”，逐步提升茶学和茶艺素养为编撰原则，邀请几十位茶叶科技、茶文化等领域专家共同编写完成。本系列从一级到五级，内容逐级深入和延展。系列书体例核心内容为 ：科学篇、文化篇、技能篇、管理篇、休闲产业篇。依据每个阶段需 要掌握的知识，每册有增补内容篇章。

《茶艺培训教材Ⅰ》为初级茶艺师培训教材，主要内容为：茶的起源与利用；茶树的基本特征；茶业概况；茶叶的分类与品质特征；茶叶感官审评基础；茶叶的选购与储藏；饮茶与健康；茶文化生成史纲要；中国茶文化对外传播；茶事艺文化概述；古代泡茶用水选用及中国名泉；茶艺基础知识；泡茶用水；泡茶用具的选配；习茶应会；三套修习茶艺；生活茶艺基础；传统礼仪要义；古代个人礼仪基础；古代社会交际礼仪；茶艺师的岗位职责与要求；茶事服务等。

《茶艺培训教材Ⅱ》为中级茶艺师培训教材，主要内容为：茶树的适生环境；茶的类别与制法；主要名茶与产地；主要名茶的感官审评；陆羽和《茶经》；古代茶类与饮茶方式的演变；茶事艺文的表现形式；泡茶用具；泡茶用水；绿茶审评；五套修习茶艺；茶的调饮；生活茶艺；茶空间与茶席布置基础；服务接待礼仪；茶点的种类及搭配等。

《茶艺培训教材Ⅲ》为高级茶艺师培训教材，主要内容为：代表性名茶的品质特征；茶叶感官审评术语演变与特点；多元化茶产品；唐代茶文化概述；茶事艺文的价值与赏析要点；唐代茶事诗书画赏析；唐代茶书；少数民族茶艺及地方特色茶艺；涉茶非物质文化遗产；茶艺与音乐；茶艺与插花；当代常用茶具；红茶审评；乌龙茶审评；代表性少数民族茶艺；代表性地方特色茶艺；茶席设计和茶艺专业英语基础等。

《茶艺培训教材Ⅳ》为茶艺技师培训教材，本册为高艺技师培训教材，主要内容为：茶叶中的主要生化成分与品质表现；茶叶品质相关标准与对样评茶；宋代茶文化概述；宋代茶诗书画赏析；宋代茶著作；中国茶的精神世界；茶与饮食文化；佐茶食品的演变及其文化性格；茶与宴；中式茶美学的特征与范畴；黑茶与审评；茶叶专业英语；仿古茶道；国外饮茶风俗；茶艺编创；茶艺的评价与指导；茶会组织；茶艺馆的规划与风格；茶艺馆的管理；茶艺培训的组织等。

《茶艺培训教材Ⅴ》为高级茶艺技师培训教材，主要内容为：茶树品种与茶叶品质；栽培技术与茶叶品质；茶叶消费行为与营销策略；茶叶的保健功效；明清茶文化概述；明清茶诗书画赏析；明清茶著作；茶宴；茶宴的传承与未来；茶艺美学的蕴含与源流；黄茶、白茶审评；再加工茶审评；茶饮的创新设计；茶会组织；培训开发；中国茶馆文化；茶艺馆的经营管理与品牌建设；茶艺馆人力资源开发；茶艺馆的管理；当代茶文化发展；茶文化休闲与产业；茶文化创意产业等。

周智修，中国农业科学院茶叶研究所研究员，“国家级周智修智能大师”创办人，中华人民共和国第一届职业技能大赛茶艺项目裁判长。长期从事茶叶科技推广、茶文化传播与研究工作。主持农业农村部“茶文化转化与创新”研究项目多项。起草《中国茶艺水平评价规程》团体标准3项，编著《习茶精要详解》上下册、《茶席美学探索：茶席创作与获奖茶席赏析》《大家说茶艺》《茶童子喝茶》《茶·健康》等；被授予浙江省劳动模范、“第四、五届中国科协先进工作者”荣誉称号。

江用文，中国农业科学院茶叶研究所研究员、副所长，兼任中国茶叶学会理事长、国家茶产业工程技术研究中心主任。主要从事茶叶加工研究，共取得科技成果10余项，其中获得国家科技进步二等奖1项（排名第4），省科技进步一等奖1项（排名第3），二等奖共4项（2项排名第1、1项排名第2、1项排名第3）；2007年被授予浙江省有突出贡献中青年科技卖家，2011年荣获浙江省农业科技先进工作者，2014年被中国科协评为全国优秀科技工作者，2016年被评主浙江省农业科技突出贡献者。

阮浩耕，曾供职杭州茶厂、浙江茶叶进出品公司。曾任《茶博览》主编、浙江国际茶业商会秘书长。著有《龙井茶与其他》《品茶录》《茶馆风景》《茶之文史百题》等。合著《西湖龙井茶》《名茶美器》《茶道茗理》等。主编《浙江省茶叶志》《浙江通志·茶叶专志》等。合编《中国茶文化丛书》《人在草木中丛书》《中国古代茶叶全书》《点茶》等。参与《中国茶经》《中国茶叶大辞典》等编撰。现为“点茶”非物质文化遗产项目传承人、中国国际茶文化研究会顾问。

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