日期：2012-12-26 作者： 来源：中国茶叶博物馆我国古代就有紧压茶的生产，唐代的蒸青团饼茶和宋代的龙团凤饼茶就是采摘茶树鲜叶，经过蒸青、磨碎、压模成型后烘干制成。现代紧压茶已与古时制法不同，大都以制成的红茶、绿茶和黑茶等毛茶为原料，经过加工后蒸压而成，紧压茶属再加工茶，目前我国的紧压茶主要有沱茶、普洱茶、湘尖茶、黑砖茶、方包茶和六堡茶等。
日期：2012-12-26 作者： 来源：中国茶叶博物馆
