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辅助用品
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2、茶盘：泡茶时摆放茶具的托盘。其形态有：
规则形：茶盘呈对称的几何形状，如方、圆等。（图14）
自然形：仿照木头、石头等形态雕刻而成。
排水形：茶盘底部有孔，可使弃水流入下层的储水器中。
3、茶巾：
一般为小块正方形棉、麻织物，用于擦试茶具、吸干残水、托垫茶壶等。
4、 泡茶巾
一般为大块长方形棉、麻、丝绸织物，用于覆盖暂不用的茶具；或铺在桌
面、地面上用来放置茶具泡茶。
5、 茶荷
敞口无盖小容器，用于赏茶、投茶与置茶计量。（图16）
6、 茶匙
长柄、圆头、浅口小匙，将茶叶由茶样罐中取出时使用，不可以沾水。
7、 渣匙
长柄小匙，可以沾水，用于去除茶渣。（图16）
8、 茶针
细长、一头尖利的竹、木制长针，用于通单孔壶流或拨茶用。（图16）
9、茶箸
用于夹出干茶茶渣的筷子。或作搅拌配料茶汤用。
10、计时器
钟、表等，用于掌握冲泡时间。
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