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识名茶:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、花茶,从丰富的茶叶中介绍代表种类,牢记6+1种类就可成为中国茶的MASTER!
学茶艺:无论泡茶自饮还是客来敬茶,泡茶都需要技艺,选取茶、择水、备器、冲泡、品饮,放松心情,享受整个过程。
行茶礼:不仅仅专业茶艺师应具有高度的礼仪规范,懂茶礼,行茶礼令每一个现代人都平添一份典雅,一份神韵,一份空灵。
通茶史:从神农尝百草的浪漫怀想到魏晋名士竞相事茶的风流画卷,从唐宋时期饮团茶的炽盛茶风到明清改喝散茶的淡雅流韵……承载6000年茶香的中国茶史如此动人。
解茶经:茶圣陆羽,花十余年心血成就一部《茶经》,使唐代盛起饮茶之风。正是这部《茶经》,把中国乃至世界的茶文化推到了一个空前的高度。
修茶道:日本茶人以“和、敬、清、寂”为其茶道精神。近年随着我国茶文化的复兴,专家学者们提出了中国茶道的真髓。究竟什么是中国茶道……