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茶书网:《宜红茶》(“一带一路”万里茶道大系)

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书  名:茶书网:《宜红茶》(“一带一路”万里茶道大系)
产品状态:上架
版  别:武汉理工大学出版社
作  者:孙军主编 宜昌市茶产业协会组编
书  号:ISBN 9787562971221
定  价:68元  会员价:67元  VIP价:67
出版日期:202409
评  分:评论等级  共有3位网友参与打分
游览次数:94
所属类别:茶文化书刊>A.文化类
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茶书网:《宜红茶》(“一带一路”万里茶道大系) 的简介:

    编号:GDZPS11737
    宜红茶创制于19世纪中叶,至今约150年历史 。1850年,俄商在汉口购茶,由宜昌转运汉口出口 的红茶,被取名为“宜昌红茶”,宜红因此而得名 。2017年宜红被纳入欧盟公布的与中国互换100个 地理标志产品清单,它也是万里茶道上罕见的“外 贸茶”,由茶商捐修的骡马驮运道以及宜都茶港区 、码头、宜都红茶厂旧址等遗存,是万里茶道上不 可或缺的重要组成部分。本书以翔实的资料、新颖 的文风、独特的视角介绍了宜红的起源、万里茶道 宜昌段及遗存、宜红茶产区、宜红的制作工艺和功 效、宜红茶的发展和外贸出口、宜都宜红茶厂的历 史与辉煌、宜红茶大师、宜红茶文化传承与发展、 宜红茶带动地方经济发展以及新的时期宜红的发展 与远景目标。
目录
第一章 陆羽茶经 州——宜红与万里茶道
第一节 宜红的历史与起源
第二节 万里茶道上的宜红
第三节 宜红茶经贸史
第二章 端借阳光烘炙成——从宜红茶制作说开去
第一节 宜红茶的生长环境和产区范围
第二节 宜红茶的品种和品质特征
第三节 宜红茶的制作工艺
第四节 宜红茶的保健功效和主要价值
第三章 英雄事迹凭身造——茶学大师剪影
第一节 黄足三
第二节 冯绍裘
第三节 李治平
第四节 谢栋臣
第五节 吴少伯
第六节 周 慎
第七节 罗 华
第四章 万里腾飞终有路——踏出当代宜红的“ ”
第一节 当代宜红品牌及发展建议
第二节 宜红古茶道申遗及非遗技艺传承
第三节 宜红文化与保护
参考文献
后记
    孙军,男,中共党员,天津南开大学历史系毕业。现任省人民政府研究室二级巡视员。先后在湖北省委、湖北省人民政府各处室任职,多次获得省直机关和单位各项荣誉称号。近年来,在省内外报刊杂志公开发表经济和理论文章及调研报告60多篇。有些调研报告还被评为全省决策支持工作优秀调研成果一等奖,湖北发展研究奖二等奖、三等奖。尤其是对茶产业发展、茶文化传播等有深入的研究,其牵头撰写的《重建“东方茶港”,牵引我省茶产业高质量发展》《擦亮“宜红”茶品牌,助力我省茶产业高质量发展》《福建、云南、湖北茶产业发展比较研究》《重振湖北青砖雄风,打造黑茶第一品牌》等调研报告,先后获得省领导多次批示肯定,并被转化为决策,纳入省政府工作报告、“十四五”规划、《湖北茶产业发展条例》和《培育和壮大农业产业化龙头企业的意见》等文件和讲话中,产生了广泛的影响。同时,孙军同志还是省内多所高校的兼职教授,多次在机关、街道、社区、农村和高校、企业开展茶文化传播与茶产业发展等专题的讲座,受到听众好评。
    宜昌市茶产业协会,本着“守法、引领、组织、协调”的宗旨,遵守中华人民共和国宪法、法律、法规,贯彻落实国家大政方针和强农惠农政策;加强与政府、社会之间的沟通联系,推进市委政府重大决策落实,引领茶产业发展;组织实施“提升绿茶、振兴红茶、发展黑茶”战略,推动全市茶产业转型升级,加快建设现代茶叶强市;协调会员关系,规范会员行为,为会员提供服务,维护行业公平竞争秩序和行业整体利益。

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