编号：GDZPS11743
    药茶或代茶饮以方小功专，服用方便，可以多服、频服，被广泛用于养生保健防病治病和善后调理中，为了继承和发掘祖国医学遗产，满足大众防病治病及养生保健的需要，本书精选了历代太医院、御药房“配方簿”中和散见于医籍中的茶饮养生秘方300余首，包括疏风解表类、止咳类、清热类、除湿类、消导类、祛暑类、温中类、安神类、补益类，每首方剂均按方名、方源、组成、制法、用法、功效、主治、注意八个方面统一体例，对重要的药材配以实物图片，以助理解。编者运用传统中医理论，分析其组方原理和用药特点，使读者明其理、晓其用、知其效，帮助读者赏析与运用。本书适于中、西医学工作者和广大中医爱好者阅读，对于开发研制现代养生方面的中药新品种尤具重要价值。
目录
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第三章 化痰止咳平喘类药茶
一、化痰类
僵蚕葱白茶068
滋胃和中茶069
胖大海070
竹沥茶070
菊花竹茹茶071
二、止咳平喘类
百部生姜茶072
麦橘茶073
枇杷叶茶074
如神茶074
麦冬茶075
紫参茶076
灵芝沙参百合茶076
百药煎茶077
三分茶. 078
灵芝沙参百合茶078
参味苏梗茶079
人参核桃茶080
麦冬桑贝茶080
人参固本茶081
秋梨柿饼茶082
五白宁肺茶082
橄榄芦根茶083

第四章 祛暑类药茶
一、清气祛暑类
清气祛暑茶086
祛暑茶087
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    焦明耀，国学教授，民主建国会会员。中国药膳研究会副会长，中国药膳技术制作委员会会长，中国药膳首席专家，世界中餐联合会食药养生委员会副主席。非物质文化遗“连氏饮膳”第九代代表性技艺传承人，中国药膳评委、大师审评委员会主任委员，餐饮业国家级评标委员，国家一级评委，谭家菜第四代传承人，荣获国家科学技术奖。焦明耀入道于改革开放标志性酒店北京兆龙饭店，成名于同仁堂御膳，多年来励经图志，锐意进取，业绩卓著，技艺精湛，风格迥异，是当今我国公认的首屈一指的药膳烹饪大师。