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茶书网:《土家容美茶》(长江学人文集)

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书  名:茶书网:《土家容美茶》(长江学人文集)
产品状态:上架
版  别:中国文史出版社
作  者:徐国庆著
书  号:ISBN 9787503420085
定  价:20元  会员价:60元  VIP价:60
出版日期:200707
评  分:评论等级  共有3位网友参与打分
游览次数:105
所属类别:茶文化书刊>A.文化类
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茶书网:《土家容美茶》(长江学人文集) 的简介:

    编号:GDZPS11798
    “容美茶”历史悠久。据《鹤峰州志》(1857—1885年)载:“容美贡茗,遍地生植,惟州署后数株所产最佳。暑前有七井,相云半里许,汲一井而诸井皆动,其水清冽甘美异常。离城五十里,土司分守,留驾神仙茶园二处所产者,味极清腴,取泉水烹服,驱火除瘅,清心散气,去胀止烦,并解一切杂症”。解放后经过几十年的努力,特别是“十五”初期县委、县政府提出建设“六大一强”战略目标以来,全县上下致力打造“茶叶大县”和“鹤峰茶”产地品牌,目前已拥有茶园12.5万亩,户平2亩以上,成为湖北省茶叶种植面积、产量和出口第一县。条索紧秀、色泽翠绿、滋味鲜醇、清香持久的“鹤峰茶”其实就是“容美茶”的传承。而这份成绩的取得在于各级党委、政府的号召和领导,在于广大茶农的辛勤耕耘,同时也离不开茶叶技术人员的精心指导。
目录
写给《土家容美茶》(代总序)/谭志平
序一/杨胜伟
序二/熊九州
老领导寄语/巩振岳
[专家评语](一)/王瑞霆
[专家评语](二)/张新华
前言
第一篇 茶史篇
鹤峰茶叶源远流长
历史名茶——“土家容美茶”
第二篇 茶论篇
试论鹤峰茶树栽培结构及其未来构思
论茶园施肥与提高茶叶产量的有关系
浅论茶园生长与气候的关系
第三篇 研究总结篇
在杭州鹤峰富硒茶鉴定会上的汇报
鹤峰县天然富硒茶开发效益报告
鹤峰天然富硒茶机制加工设计工艺
附:鹤峰县走马坪省级茶叶丰收计划
鹤峰县茶叶生产出现了新局面
第四篇 茶技篇
题引
茶树适应生长环境及其密植茶的栽培技术
密植速成茶园的管理
低产茶园的改造
茶叶采摘
抓住季节 大采秋茶
“容美茶”制作工艺
炒青绿茶初制技术
龙庙茶
关于提高工夫红茶品质问题的商榷
茶叶生产技术时令
第五篇 回忆篇
与茶结缘度春秋——历史的再现
慢忆鹤峰县密植速成茶园发展
第六篇 茶言志
茶叶有情
鹤峰县茶叶的发展历史老茶人不应被忘记
因茶上北京
第七篇 撷英篇
“中国鹤峰天然富硒茶新闻发布会”发布辞
西子湖畔品硒茶
生命元素——硒
第八篇 资料篇
世界茶叶生产及销售情况
后记
    徐国庆,湖北远安人,1959年5月他从恩施农校毕业后分配到鹤峰工作,现在忆是年近七十的老人了。应该说他是上个世纪五十年代、六十年代响应党的号召,从祖国各地来到鹤峰扎根一辈子的人。

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