编号：GDZPS11922
    本书是一部伟大的茶叶史，一本有趣的茶园回忆录，体会茶与文化的奇妙交融。与英国人类学家同行，感受不同视角下的茶叶与中国！本文的作者是茶农兼茶商的遗孀艾丽斯·麦克法兰和她的儿子艾伦·麦克法兰，全文写作生动流畅，兼具科普性和人文关怀的温情。讲述茶叶与世界历史发展以及工业化的密切关系，揭秘茶叶何以造就了文化和贸易的全球帝国。 茶是一个全球性产品，它改变了人们的生活和工作方式、礼仪和审美。茶叶推动了工业革命，茶叶贸易更让世界经济发生了翻天覆地的变化。《绿色黄金》讲述了茶树是如何被发现并传播到全球，茶叶又是如何征服世界的故事。作者是茶农兼茶商的遗孀艾丽斯·麦克法兰和她的儿子艾伦·麦克法兰，他们从西方史学视角出发，结合自身经历，对茶树在阿萨姆地区的种植传播，茶文化在不同国家和地区的表象与内涵进行了探讨。本书以细腻的笔触，讲述茶叶与世界历史发展以及工业化的密切关系，揭秘茶叶何以造就了文化和贸易的全球帝国。全文生动流畅，兼具科普性和人文关怀的温情，是一部目光独到的茶叶史论著。
目录
导言
曲棍球棒曲线的意义
气候史与政治
本书结构
第1章 关于气候我们了解多少
气候史的起源
气候变化的原因
地球诞生以来的古气候
第2章 全球变暖：全新世界
冰期的孩子
全球变暖与文明
从古罗马气候最佳期到中世纪暖期
第3章 全球变冷：小冰期
环境的变化
死亡之舞
冬季忧郁症
第4章 小冰期的文化后果
愤怒的上帝
罪恶经济学成为改变的动力
冰冷的理性之光
第5章 全球变暖：现代暖期
表面挣脱自然的束缚
发现全球变暖
应对气候变化
观念改变的标志
第6章 环境罪与温室气候
参考文献
   艾伦•麦克法兰，著名历史学家与人类学家，剑桥大学社会人类学教授、剑桥大学国王学院院士、英国国家学术院院士。麦克法兰在剑桥大学执教逾40年，关注现代世界诸文明起源及特性的比较研究，研究对象覆盖西欧、东亚等文化区域。
    艾丽斯•麦克法兰，她是一位阿萨姆地区茶叶经营者的妻子，在当地观察、生活了二十多年。她以亲历者和研究者的双重视角，与其子艾伦·麦克法兰共同完成了《绿色黄金》一书。
    沈家豪，男，中共党员，江苏丹阳人，南京大学外国语学院英语系2017级翻译硕士，曾任南京大学外国语学院学生党支部书记、研究生会主席，获2018年国家奖学金、2019年新华报业奖学金、2020年江苏省优秀学生干部、南京大学优秀研究生标兵等荣誉。学业上，沈家豪连续三年排名第一，主持完成一项江苏省研究生科研实践创新项目，发表论文3篇，出版译著3本。他负责参与的"遂宁六中爱心义卖活动"曾登上南大校报，并获评2019年南京大学"十佳基层研究生会品牌活动"。他所在班级获评2019年"江苏省先进班集体"，所在党支部被学院推荐参评学校"样板支部"。