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茶书网：《云南金花茶保护与开发利用》 的简介：
编号：GDZPS11932
《云南金花茶保护与开发利用》对云南金花茶形态特征、野生资源分布及数量、遗传多样性、种苗培育技术、丛生芽发育的转录及代谢特点、人工栽培技术、人工林的微生物特征以及开发利用等方面进行了介绍，读者可通过本书认识濒危植物云南金花茶的外形特征、资源特点、研究现状以及未来的发展趋势。 本书适合作为高等农林院校园艺、茶学、林学、农学、植物学专业师生参考教材，也可作为从事金花茶相关科研、种植、销售、管理人员的参考用书。
目录
第1章云南金花茶概述001
1.1云南金花茶简介003
1.1.1形态特征003
1.1.2叶片解剖结构005
1.2云南金花茶分布区自然环境特点007
1.2.1地质地貌007
1.2.2气候008
1.2.3土壤009
1.2.4水文009
1.3云南金花茶野生资源调查与分析010
1.3.1调查区域010
1.3.2调查方法011
1.3.3结果与分析012
1.3.4讨论与结论015
第2章云南金花茶遗传多样性分析017
2.1云南金花茶转录组序列分析及功能注释019
2.1.1材料与方法019
2.1.2结果与分析020
2.1.3讨论与结论026
2.2云南金花茶转录组中SSR位点分析028
2.2.1材料与方法028
2.2.2结果与分析029
2.2.3讨论与结论033
2.3云南金花茶SSR遗传多样性分析035
2.3.1材料与方法035
2.3.2结果与分析039
2.3.3讨论与结论052
第3章云南金花茶种苗培育技术055
3.1云南金花茶的种子繁育057
3.1.1种子采集与处理057
3.1.2苗床准备058
3.1.3点播及管理058
3.2云南金花茶的扦插繁育060
3.2.1穗条采集与处理060
3.2.2苗床准备060
3.2.3扦插及管理060
3.3云南金花茶的组培繁育061
3.3.1材料与方法061
3.3.2结果与分析065
3.3.3讨论与结论074
第4章云南金花茶丛生芽转录组及与代谢组分析079
4.1不同营养组分对云南金花茶丛生芽生长的影响081
4.1.1材料与方法081
4.1.2结果与分析084
4.1.3讨论与结论090
4.2丛生芽不同发育时期的转录组分析092
4.2.1材料与方法092
4.2.2结果与分析093
4.2.3讨论与结论111
4.3丛生芽不同发育时期的代谢组分析115
4.3.1材料与方法115
4.3.2结果与分析117
4.3.3讨论与结论132
第5章云南金花茶人工栽培及其微生物群落调查135
5.1云南金花茶栽培与管理137
5.1.1云南金花茶植种植现状137
5.1.2栽培技术要点137
5.1.3栽后管理139
5.2云南金花茶根系内生微生物群落特征研究140
5.2.1材料与方法140
5.2.2结果与分析143
5.2.3讨论与结论165
5.3云南金花茶根际土壤微生物群落特征研究167
5.3.1材料与方法167
5.3.2结果与分析168
5.3.3讨论与结论189
第6章云南金花茶资源开发利用191
6.1矿物质元素及功能成分分析193
6.1.1材料与方法193
6.1.2结果与分析193
6.1.3讨论与结论196
6.2云南金花茶饮料研制197
6.2.1材料与方法197
6.2.2结果与分析199
6.2.3结论205
6.3云南金花茶饮料的生产工艺优化206
6.3.1材料与方法206
6.3.2结果与分析208
6.3.3结论218
6.4云南金花茶产业化的思考219
6.4.1保护现有野生资源219
6.4.2加大基础研究220
6.4.3加大产品开发221
参考文献222
唐军荣，男，博士，副教授，硕士生导师，云南省“兴滇英才支持计划”青年人才，龙陵县农民院士科技服务站负责人。主要从事植物组织培养与种质创新研究。主持 自然科学基金、省青年人才专项、云南省农业联合专项等项目10余项。以第 一或通讯作者发表论文40余篇；主编或副主编专著3部，参编教材1部；授权发明专利10余件，选育良种3个、新品种1个。获云南省科技进步二等奖、昆明市科技进步三等奖、西南林业大学教学成果一等奖各1项。作为指导教师获全国大学生生命科学竞赛三等奖、互联网+比赛省级银奖各1项。主讲《植物组织培养》《林业生物技术》等本科课程。
张贵良，河口县林草局副局长，是一位忠诚的护林人和共产党员，现任云南大围山国家级自然保护区河口管护分局局长。自2004年从西南林学院毕业后，张贵良便投身于河口县的林草系统工作，至今已在山林中穿梭了18年。他始终坚守在护林第一线，忠诚守护着“北回归线上的绿色明珠”——大围山。张贵良在护林工作中取得了显著成就。他牵头建设了全国第一个县级极小种群植物园，收集了大量蕨类植物标本，并攻克了“云南金花茶繁育技术”难题，出版了两部专著并获得了一项国家发明专利授权。此外，他还联合县森林公安局、海关等部门严厉打击违法行为，成功拯救了1152只野生动物活体。在防火关键期，他严格管理野外火源，确保了辖区多年未发生森林火灾。张贵良不仅在业务上表现出色，还在宣传和教育方面做出了重要贡献。他组织编印并发放了大量关于野生动植物的宣传资料，并与中科院昆明植物研究所合作，在第19届国际植物学大会上进行生物多样性保护宣传，得到了国内外专家的认可。张贵良的坚守和努力使他获得了多项荣誉，包括2018年的“母亲河奖”绿色卫士奖和2019年的“全国绿化奖章”。他的事迹激励着更多人参与到生态保护中来，成为了一名优秀的护林人和生态保护者。
李斌，女，博士，华南农业大学食品学院教授，博士生导师。从事食品科学与工程、茶学等教学科研工作30余年，曾赴美国威斯康辛-麦迪逊大学开展了为期一年的访问学者研究。为博士生、硕士生、本科生、专科生等系统开出了《食品标准与法规》《食品生物技术》《食品酶学》等课程；主编《食品酶工程》、副主编《食品标准与法规》(中国农业大学出版社)等教材；指导博、硕士研究生50余名。现为农业部现代茶叶产业技术体系茶饮料加工岗位科学家，在茶及植物饮料精深加工与功能特性、珍稀天然低咖啡碱茶树品种资源的开发利用、天然复合果蔬茶饮料及功能茶饮料的研发等领域开展了相关研究，在《J.Agric.Food Chem》《Food & Function》《Food Chemistry》和《中国食品学报》等SCI/EI和核心期刊上发表论文90余篇；取得两项科研成果；申请国家发明专利9项，授权5项；主编/参编专著、教材多部。现兼任中国食品科学技术学会理事、中国茶叶学会理事、全国茶叶标准化技术委员会普洱茶工作组技术委员会委员、广东省茶叶学会常务理事、广东省科协委员、《食品工业科技》《现代食品科技》《茶叶科学》编委等。
平艳梅，河口县林业和草原局野生动植物保护工作站的工作人员，主要负责野生动植物的巡护和保护工作。她与队友们一起，顶着烈日，在茫茫大山中进行巡护工作，确保野生动植物的生存环境得到保护。此外，平艳梅还参与了河口县“极小种群”植物园的建设和管理，该植物园收集了200多个物种，成为中小学生科普教育基地和专家学者交流学习的平台。在河口县，平艳梅的工作不仅限于野生动植物的保护，她还积极参与当地的生态保护工作，通过她的努力，许多濒危物种得到了有效的保护，新物种也不断被发现。她的工作不仅提升了当地群众的生态保护意识，也为河口县的生物多样性保护做出了重要贡献。
《云南金花茶保护与开发利用》对云南金花茶形态特征、野生资源分布及数量、遗传多样性、种苗培育技术、丛生芽发育的转录及代谢特点、人工栽培技术、人工林的微生物特征以及开发利用等方面进行了介绍，读者可通过本书认识濒危植物云南金花茶的外形特征、资源特点、研究现状以及未来的发展趋势。 本书适合作为高等农林院校园艺、茶学、林学、农学、植物学专业师生参考教材，也可作为从事金花茶相关科研、种植、销售、管理人员的参考用书。
目录
第1章云南金花茶概述001
1.1云南金花茶简介003
1.1.1形态特征003
1.1.2叶片解剖结构005
1.2云南金花茶分布区自然环境特点007
1.2.1地质地貌007
1.2.2气候008
1.2.3土壤009
1.2.4水文009
1.3云南金花茶野生资源调查与分析010
1.3.1调查区域010
1.3.2调查方法011
1.3.3结果与分析012
1.3.4讨论与结论015
第2章云南金花茶遗传多样性分析017
2.1云南金花茶转录组序列分析及功能注释019
2.1.1材料与方法019
2.1.2结果与分析020
2.1.3讨论与结论026
2.2云南金花茶转录组中SSR位点分析028
2.2.1材料与方法028
2.2.2结果与分析029
2.2.3讨论与结论033
2.3云南金花茶SSR遗传多样性分析035
2.3.1材料与方法035
2.3.2结果与分析039
2.3.3讨论与结论052
第3章云南金花茶种苗培育技术055
3.1云南金花茶的种子繁育057
3.1.1种子采集与处理057
3.1.2苗床准备058
3.1.3点播及管理058
3.2云南金花茶的扦插繁育060
3.2.1穗条采集与处理060
3.2.2苗床准备060
3.2.3扦插及管理060
3.3云南金花茶的组培繁育061
3.3.1材料与方法061
3.3.2结果与分析065
3.3.3讨论与结论074
第4章云南金花茶丛生芽转录组及与代谢组分析079
4.1不同营养组分对云南金花茶丛生芽生长的影响081
4.1.1材料与方法081
4.1.2结果与分析084
4.1.3讨论与结论090
4.2丛生芽不同发育时期的转录组分析092
4.2.1材料与方法092
4.2.2结果与分析093
4.2.3讨论与结论111
4.3丛生芽不同发育时期的代谢组分析115
4.3.1材料与方法115
4.3.2结果与分析117
4.3.3讨论与结论132
第5章云南金花茶人工栽培及其微生物群落调查135
5.1云南金花茶栽培与管理137
5.1.1云南金花茶植种植现状137
5.1.2栽培技术要点137
5.1.3栽后管理139
5.2云南金花茶根系内生微生物群落特征研究140
5.2.1材料与方法140
5.2.2结果与分析143
5.2.3讨论与结论165
5.3云南金花茶根际土壤微生物群落特征研究167
5.3.1材料与方法167
5.3.2结果与分析168
5.3.3讨论与结论189
第6章云南金花茶资源开发利用191
6.1矿物质元素及功能成分分析193
6.1.1材料与方法193
6.1.2结果与分析193
6.1.3讨论与结论196
6.2云南金花茶饮料研制197
6.2.1材料与方法197
6.2.2结果与分析199
6.2.3结论205
6.3云南金花茶饮料的生产工艺优化206
6.3.1材料与方法206
6.3.2结果与分析208
6.3.3结论218
6.4云南金花茶产业化的思考219
6.4.1保护现有野生资源219
6.4.2加大基础研究220
6.4.3加大产品开发221
参考文献222
唐军荣，男，博士，副教授，硕士生导师，云南省“兴滇英才支持计划”青年人才，龙陵县农民院士科技服务站负责人。主要从事植物组织培养与种质创新研究。主持 自然科学基金、省青年人才专项、云南省农业联合专项等项目10余项。以第 一或通讯作者发表论文40余篇；主编或副主编专著3部，参编教材1部；授权发明专利10余件，选育良种3个、新品种1个。获云南省科技进步二等奖、昆明市科技进步三等奖、西南林业大学教学成果一等奖各1项。作为指导教师获全国大学生生命科学竞赛三等奖、互联网+比赛省级银奖各1项。主讲《植物组织培养》《林业生物技术》等本科课程。
张贵良，河口县林草局副局长，是一位忠诚的护林人和共产党员，现任云南大围山国家级自然保护区河口管护分局局长。自2004年从西南林学院毕业后，张贵良便投身于河口县的林草系统工作，至今已在山林中穿梭了18年。他始终坚守在护林第一线，忠诚守护着“北回归线上的绿色明珠”——大围山。张贵良在护林工作中取得了显著成就。他牵头建设了全国第一个县级极小种群植物园，收集了大量蕨类植物标本，并攻克了“云南金花茶繁育技术”难题，出版了两部专著并获得了一项国家发明专利授权。此外，他还联合县森林公安局、海关等部门严厉打击违法行为，成功拯救了1152只野生动物活体。在防火关键期，他严格管理野外火源，确保了辖区多年未发生森林火灾。张贵良不仅在业务上表现出色，还在宣传和教育方面做出了重要贡献。他组织编印并发放了大量关于野生动植物的宣传资料，并与中科院昆明植物研究所合作，在第19届国际植物学大会上进行生物多样性保护宣传，得到了国内外专家的认可。张贵良的坚守和努力使他获得了多项荣誉，包括2018年的“母亲河奖”绿色卫士奖和2019年的“全国绿化奖章”。他的事迹激励着更多人参与到生态保护中来，成为了一名优秀的护林人和生态保护者。
李斌，女，博士，华南农业大学食品学院教授，博士生导师。从事食品科学与工程、茶学等教学科研工作30余年，曾赴美国威斯康辛-麦迪逊大学开展了为期一年的访问学者研究。为博士生、硕士生、本科生、专科生等系统开出了《食品标准与法规》《食品生物技术》《食品酶学》等课程；主编《食品酶工程》、副主编《食品标准与法规》(中国农业大学出版社)等教材；指导博、硕士研究生50余名。现为农业部现代茶叶产业技术体系茶饮料加工岗位科学家，在茶及植物饮料精深加工与功能特性、珍稀天然低咖啡碱茶树品种资源的开发利用、天然复合果蔬茶饮料及功能茶饮料的研发等领域开展了相关研究，在《J.Agric.Food Chem》《Food & Function》《Food Chemistry》和《中国食品学报》等SCI/EI和核心期刊上发表论文90余篇；取得两项科研成果；申请国家发明专利9项，授权5项；主编/参编专著、教材多部。现兼任中国食品科学技术学会理事、中国茶叶学会理事、全国茶叶标准化技术委员会普洱茶工作组技术委员会委员、广东省茶叶学会常务理事、广东省科协委员、《食品工业科技》《现代食品科技》《茶叶科学》编委等。
平艳梅，河口县林业和草原局野生动植物保护工作站的工作人员，主要负责野生动植物的巡护和保护工作。她与队友们一起，顶着烈日，在茫茫大山中进行巡护工作，确保野生动植物的生存环境得到保护。此外，平艳梅还参与了河口县“极小种群”植物园的建设和管理，该植物园收集了200多个物种，成为中小学生科普教育基地和专家学者交流学习的平台。在河口县，平艳梅的工作不仅限于野生动植物的保护，她还积极参与当地的生态保护工作，通过她的努力，许多濒危物种得到了有效的保护，新物种也不断被发现。她的工作不仅提升了当地群众的生态保护意识，也为河口县的生物多样性保护做出了重要贡献。
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