编号：GDZPS11936
    本作品记述福建省福安市与茶有关的各方面事 物，主要包括涉茶产业、事业、文化、教育、科技 、商贸、人物，以及与茶相关的生活习俗等。所记 述的内容，上溯发端，下迄现今；记述范围涵盖福 安全域，包括设办在福安市的福建省属、宁德市属 涉茶机构适合编入本志的内容。卷首专文为全书总 述，卷末“附录”以保存珍贵历史文献。作品 次全面介绍福安市茶叶产、供、销、科、教、文等 方面内容，是一部福安市“茶业百科全书”，堪为 茶业一方专史，具有资治、存史、教化的功能，将 为人们了解和认识福安市茶史茶情，为茶叶生产者 、工作者、研究者科学决策提供丰富可靠的参考资 料，也将对推动闽东地方茶产业的高质量发展、服 务新时代新闽东建设产生积极的推动作用。作品内 容包括十卷正文、大事记、编后记等，全书共50万 字。
    李健民，曾任宁德市民族中学高级教师。主编或专著有《福建畲族文化读本》《品读福安》《苏堤村志》《大留村志》《福安市教育志》等著作，是闽东地区文化传承的领军人之一。福安市茶业协会，主要工作为参与福安市茶业发展调研；对茶业政策提出建议并协助贯彻执行；加强茶叶质量安全管理；普及科学知识；反映会员和茶叶企业的意见；提供市场经济、技术等信息服务。2021年9月18日，被文化和旅游部认定为第五批国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位。